蘋(píng)果醋的用法蘋(píng)果醋如何選購(gòu)
蘋(píng)果醋的用法蘋(píng)果醋如何選購(gòu)
蘋(píng)果醋是指以蘋(píng)果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋(píng)果原醋、再兌以蘋(píng)果汁等原料而成的飲品。那日常生活中該怎么使用蘋(píng)果醋呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于蘋(píng)果醋的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
蘋(píng)果醋的用法
1、直接飲用。
2、加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽，適合夏天飲用。
3、與其橙汁混合飲用，風(fēng)味獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
4、做水果沙拉的時(shí)候加入適量蘋(píng)果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。
5、將一茶匙蘋(píng)果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。每天一次，最好在飯后飲用，蘋(píng)果醋亦可用作沙津醬或調(diào)味料。
6、蘋(píng)果醋加蛋 將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋(píng)果醋內(nèi)兩天，然后攪勻，將蛋衣?lián)破鹑サ?。每天喝一茶?加蜜糖)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是孕婦不要經(jīng)常飲用。
另類(lèi)喝法
夏日風(fēng)情特飲：往杯子里放半杯冰塊倒入蘋(píng)果醋，再放一片檸檬作裝飾!
開(kāi)胃菜：用果醋腌黃瓜一小時(shí)即成開(kāi)胃小菜，或以蘋(píng)果醋制作涼拌沙拉或涼粉也是夏日里簡(jiǎn)單的美味。
蘋(píng)果醋不只是以上兩種搭配方法，還有多種方法供您參考，
1 美容養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)套早餐，蘋(píng)果醋+牛奶：
做法：在牛奶中，按照自己的口味加入蘋(píng)果醋的酸度，通常加入1~2匙，果醋在牛奶中攪拌即可。
在蘋(píng)果醋里加入牛奶可以防止肌膚老化、干燥，而果醋可以幫助血液循環(huán)暢通，將營(yíng)養(yǎng)素確實(shí)送達(dá)細(xì)胞，兩者搭配不必過(guò)于擔(dān)心糖分的攝取問(wèn)題。
2 美白護(hù)膚經(jīng)典搭配，番茄汁+蘋(píng)果醋
做法：依個(gè)人愛(ài)好，在番茄汁內(nèi)加蘋(píng)果醋后，再加些檸檬汁攪勻。
番茄中的茄紅素可預(yù)防和皺紋，維持肌膚透明白皙。另外，茄紅素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可防止痘痘問(wèn)題。番茄汁加了果醋后，變的更加美味。要提醒的是，番茄汁最好挑選低鈉、無(wú)糖的。
蘋(píng)果醋的食用時(shí)間
1、早餐后喝可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天;
2、下午喝蘋(píng)果醋可以消除疲勞：通常下午2點(diǎn)左右的時(shí)間，是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，在此時(shí)喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果;
3、經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，人就會(huì)感覺(jué)特別疲勞，如在此時(shí)喝上一小瓶果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞;
4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌最旺盛的時(shí)刻，尤其是過(guò)氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。
如何選購(gòu)蘋(píng)果醋
蘋(píng)果醋是由蘋(píng)果酒經(jīng)微生物發(fā)酵制造而成，質(zhì)量較好的蘋(píng)果醋釀造時(shí)間較長(zhǎng)(可長(zhǎng)達(dá)6-10個(gè)月)，這類(lèi)蘋(píng)果醋多呈淺褐色，內(nèi)見(jiàn)絲狀沉淀，賣(mài)相不太好，其實(shí)沉淀物是發(fā)酵所用的酵母菌，稱(chēng)Mother，還有完全沒(méi)有分解的果膠等，完全不影響飲用。
選購(gòu)蘋(píng)果醋，除留意標(biāo)簽外，還要留意醋的顏色和狀態(tài)。合成醋的液體透明無(wú)色，搖動(dòng)后泡沫瞬間消失;天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動(dòng)后出現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。
蘋(píng)果醋的功效
預(yù)防感冒
蘋(píng)果醋能提高機(jī)體免疫力。蘋(píng)果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。蘋(píng)果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋廠的工人很少感冒，這已經(jīng)是一個(gè)眾所周知的常識(shí)。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。 對(duì)于愛(ài)感冒的人來(lái)說(shuō)，可以在早飯后出門(mén)前喝一瓶蘋(píng)果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把蘋(píng)果醋加熱來(lái)喝，這樣對(duì)胃沒(méi)有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。如今，喜歡喝蘋(píng)果醋的人越來(lái)越多，這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂(lè)，在各大超市里也成為人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的暢銷(xiāo)品。經(jīng)研究證實(shí)，飲用果醋確實(shí)會(huì)給身體健康帶來(lái)很多好處。
消除疲勞
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
一般來(lái)說(shuō)，果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類(lèi)不同，有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。
通常來(lái)說(shuō)，下午3點(diǎn)左右的時(shí)間，是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，可以選擇在此時(shí)喝250毫升蘋(píng)果醋，可以起到非常好的效果。
夜晚喝美容
在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡，血液循環(huán)不暢，往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。
功效 (蘋(píng)果醋是普通食品，根據(jù)國(guó)家法律，普通食品不能宣傳功效。如下功效內(nèi)容僅供參考)
保健
蘋(píng)果醋含有果膠，維他命，礦物質(zhì)及酵素。其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對(duì)關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)癥也有一定的療效。
護(hù)膚
醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細(xì)膩，發(fā)質(zhì)柔順。適用于：日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。
美容塑體
蘋(píng)果醋可使人體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故能控制和調(diào)節(jié)體重，使您身材更優(yōu)美迷人。
消除疲勞
蘋(píng)果醋中所含的豐富有機(jī)酸，可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
預(yù)防感冒
蘋(píng)果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發(fā)病率，并對(duì)傷風(fēng)感冒有一定的預(yù)防作用，緩解咽喉疼痛不適、
抗衰老
蘋(píng)果醋中含有的抗氧化物質(zhì)可以抑制人體中過(guò)氧化物的形成，緩解細(xì)胞的衰老，有很好的抗衰老作用。
醒酒
蘋(píng)果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，讓您迅覺(jué)頭腦清醒
治粉刺
按照這樣的比例調(diào)配蘋(píng)果醋：純凈水=1:10，然后用醫(yī)用棉簽蘸取蘋(píng)果醋跟水混合液涂抹在長(zhǎng)有粉刺的部位。一天可以多次使用喲，而且用完后不用清水清洗也可以。
護(hù)膚
清潔好臉部肌膚后就可以往500ml的水中加入一湯匙的蘋(píng)果醋。然后用他們的混合液清洗臉部肌膚即可。經(jīng)常這樣使用可以令肌膚更加緊致有彈性喲!
促進(jìn)消化
蘋(píng)果醋酸酸甜甜的，吃完飯半小時(shí)后飲用可以促進(jìn)消化，不想吃飯的時(shí)候，飲用它有開(kāi)胃的作用，但最好不要空腹飲用。
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