吃紅豆的注意事項有哪些
紅豆的營養(yǎng)成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆。紅豆食用有哪些注意事項呢?下面是學習啦小編為你帶來的吃紅豆的注意事項，一起來看一看吧。
吃紅豆的注意事項
鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
毒性：6級。
性質(zhì)：主要毒素在種子里。
癥狀：阻礙消化，腹瀉，惡心，嘔吐，驚厥，混合出血，昏迷，心力衰竭，死亡，尸體口部會腐爛。
發(fā)作時間：幾小時-三天。
解毒：潛伏期比較長，服用高碳水化合物。
注意：直接吞食種子沒事，咀嚼種子立刻中毒。
紅豆的藥用功能
清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好;同時產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。
紅豆是活血的嗎
紅豆性味甘酸、平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效，紅豆不屬于活血的食物。
紅豆是堿性還是酸性紅豆屬于堿性食物。
營養(yǎng)學上劃分食物的酸堿性標準，不是根據(jù)食物的口味，吃起來是酸味就是酸性，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)分解的產(chǎn)物是酸性還是堿性來劃分。凡是食物中氯、硫、磷等元素含量較高，在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物呈酸性，這類食物就稱酸性食物;凡是食物中鉀、鈉、鈣、鎂等元素含量較高，在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物呈堿性，這類食物就稱堿性食物。
紅豆是發(fā)物嗎
紅豆不是發(fā)物，紅豆的藥用功能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。 可治療小便不利、脾虛水腫、 腳氣等癥。
紅豆湯去濕氣嗎
紅豆薏米去濕氣效果更好。
紅豆，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛，既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
將其熬成粥，其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
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