玉米粒的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些
玉米粒的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些
玉米是日常生活中常見(jiàn)的食材，玉米粒具有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的玉米粒的營(yíng)養(yǎng)功效，希望對(duì)你有幫助。
玉米粒的營(yíng)養(yǎng)功效
玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退;研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,此外,吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力;國(guó)外醫(yī)學(xué)資料介紹,以玉米為主食的地區(qū),癌癥發(fā)病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長(zhǎng)。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦作用,它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸,在生理活動(dòng)過(guò)程中,能清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織里氨的排除,故常食可健腦。
種植玉米在苗期管理的方法
一、提前做好移栽補(bǔ)苗準(zhǔn)備，保證全苗
玉米出苗后，要及時(shí)檢查出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟要及時(shí)補(bǔ)種、補(bǔ)栽。缺苗處也可在附近留雙株補(bǔ)救。
二、掌握好間苗、定苗時(shí)間
間苗、定苗一般在玉米長(zhǎng)到3-4片葉時(shí)進(jìn)行，去掉弱、白、黃、病、劣、雜苗。定苗時(shí)邊行、地頭可留得稍密些，以充分發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì)。間、定苗時(shí)，拔除的苗要及時(shí)清出田間。間苗、定苗的時(shí)間應(yīng)在晴天下午，那些病苗、蟲(chóng)咬苗及發(fā)育不良的幼苗在下午較易萎蔫，便于識(shí)別淘汰。對(duì)那些苗矮葉密、下粗上細(xì)、彎曲、葉色黑綠的絲黑穗浸染苗，應(yīng)徹底剔除。
三、掌握好蹲苗促壯的時(shí)間
玉米蹲苗應(yīng)遵循“蹲黑不蹲黃，蹲肥不蹲瘦，蹲濕不蹲干”的蹲苗原則。也就是說(shuō)蹲葉片深綠、地肥、墑情足的壯苗。反之就不蹲。對(duì)于苗勢(shì)生長(zhǎng)弱的田塊，不但不要進(jìn)行蹲苗，還要適時(shí)采取肥水措施促苗轉(zhuǎn)壯。
四、及時(shí)防治蟲(chóng)害。
玉米苗期害蟲(chóng)種類較多，尤其是夏玉米。目前，苗期危害玉米的主要害蟲(chóng)有地老虎、蚜蟲(chóng)、薊馬、棉鈴蟲(chóng)、麥稈蠅等，應(yīng)及時(shí)做好害蟲(chóng)防治。
對(duì)于玉米苗期管理工作還有除草、施肥等，這些工作大部分農(nóng)戶都已經(jīng)能夠做到很好，在以上重點(diǎn)注意的四個(gè)方面基礎(chǔ)上做好施肥等常規(guī)性工作，玉米長(zhǎng)勢(shì)一定喜出望外。
夏季種植玉米管理的方法
一、要查苗補(bǔ)苗不發(fā)生缺苗斷壟 應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)苗，保證全苗。用早熟品種催芽后補(bǔ)種或在幼苗4-5片葉齡前，于下午或陰天帶土移栽補(bǔ)苗。玉米3-4葉時(shí)及時(shí)間苗，5-6葉定苗，拔除弱苗、小苗、病苗、圓稈苗，選留大小一致的健苗。
二、要及時(shí)中耕不發(fā)生草荒 苗期應(yīng)中耕除草2-3次，定苗前，中耕宜淺，深5厘米為宜。拔節(jié)前中耕滅草1-2次，促次生根深扎，深度10厘米，行間深，苗旁淺。提倡化學(xué)除草。
三、要查病治蟲(chóng)不發(fā)生病蟲(chóng)為害 及時(shí)清除田邊、畦埂、地頭雜草，消滅蚜蟲(chóng)、飛虱。玉米薊馬6月中下旬危害玉米心葉，使心葉扭曲，被害葉片呈銀白色條斑，嚴(yán)重的心葉變黃枯死，要及時(shí)防治。
四、要追施偏心肥不發(fā)生壯苗欺弱苗 對(duì)弱苗應(yīng)及早采取措施，單株管理，促弱轉(zhuǎn)壯，使之迅速趕上一般植株高度，防止后期因嚴(yán)重郁閉，造成空稈或果穗細(xì)小，禿尖缺粒。常用的方法是施偏心肥，每667平方米施速效氮肥5-10千克，穴施于植株附近，追施后及時(shí)松土。
五、要排灌結(jié)合不發(fā)生受旱受澇 玉米苗期顯著特點(diǎn)是耐旱怕澇，只要不嚴(yán)重干旱，一般不需澆水，但遇澇應(yīng)及時(shí)排水。在玉米苗期暴雨、急雨較多，雨后應(yīng)及時(shí)排水，防止熱雨傷害莖葉及根系，引起死苗，特別是洼地及整地質(zhì)量差的地塊，更應(yīng)及時(shí)排水，并做到及時(shí)中耕，散墑通氣，防止受澇。
夏季玉米在花粒期的管理方法
一是巧施粒肥：所謂巧施應(yīng)看大田植株長(zhǎng)相而定，在穗肥充足，植株長(zhǎng)相好，葉色濃綠，無(wú)早衰退淡現(xiàn)象的田塊，則可不施，以免延長(zhǎng)生育期。若穗肥不足，植株發(fā)生脫肥現(xiàn)象，則應(yīng)補(bǔ)施粒肥。粒肥施用的原則是“宜早勿遲”.一般畝施尿素 5千克 或碳銨10~15千克，打穴深施。也可用1%~2%尿素與0.4%~0.5%的磷酸二氫鉀混合液進(jìn)行葉面噴施，畝用溶液70~100千克。
二是灌水與排澇：土壤水份應(yīng)保持田間最大持水量的70%~80%,才有利開(kāi)授精，若天旱及時(shí)灌水，若田間持水量超過(guò)80%,注意排水。
三是隔行去雄：在玉米剛剛抽雄時(shí)，隔一行去一行或隔一株去一株雄穗，全田去雄二分之一，有利于田間通風(fēng)透光，節(jié)省養(yǎng)分，減少蟲(chóng)害，可增產(chǎn)5%~8%.去雄的方法是：當(dāng)雄穗從頂葉抽出1/3或1/2.在散粉前，隔行或隔株及時(shí)將雄穗拔除。最好將先抽雄的植株或弱株，蟲(chóng)株的雄花去掉，但地邊幾行不要去雄，以免影響授粉，去雄時(shí)切忌損傷頂端葉片，更不能砍掉果穗以上的莖葉，否則造成減產(chǎn)。
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