楊桃的食療功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
楊桃的食療功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
楊桃含有多種專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)素，楊桃并含有大量的揮發(fā)性成分，帶有一股清香。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的楊桃的食療功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有所幫助。
楊桃的食療功效
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
陽(yáng)桃中所含的大量糖類(lèi)及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之，可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
2.利小便、解酒毒、生津止渴
陽(yáng)桃中糖類(lèi)、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。
3.和中消食
陽(yáng)桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。
楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其花、果、根、樹(shù)皮均可入藥。
果實(shí)有助于去風(fēng)熱、治咳嗽、生津、止咳、潤(rùn)肺化痰、解酒利尿、軟腸通便等。
楊桃的美容祛斑功效
黑斑是由皮膚表層下的黑色素造成的。一曬太陽(yáng)， 陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)便會(huì)令肌膚中的黑色素增多，令黑斑顏色加深。
從水果中萃取的果酸制成的面膜，可是對(duì)付黑斑的奇招妙手。
楊桃中就含有特別多的果酸，它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。
果酸能進(jìn)一步軟化角質(zhì)層，讓壞死的細(xì)胞及粗糙的皮膚角質(zhì)層脫落，促進(jìn)新陳代謝，加速皮膚更新過(guò)程，使底層新生細(xì)胞更為活躍，能有效地減少皺紋及細(xì)紋。楊桃還有意想不到的保濕作用，能避免臉部肌膚水分流失，讓肌膚變得滋潤(rùn)及有光澤，恢復(fù)青春美態(tài)。另外，楊桃在改善于性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。
楊桃酒的做法
材料：白酒，青楊桃，冰糖
做法：1.楊桃兩個(gè)洗凈瀝干，切片，很漂亮的星形。
2.裝楊桃，放冰糖，倒酒浸過(guò)面。
3.一個(gè)月后，楊桃變成黃色即可。
楊桃酒的功效與作用：楊桃酒主治熱病煩渴、風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、口舌生瘡、小便不利、石淋。
楊桃高產(chǎn)的方法
楊桃是熱帶果樹(shù)，對(duì)溫度要求較高，喜高溫、怕霜凍。溫度在10℃以下生長(zhǎng)不良，容易落葉落果，在4℃以下則嫩梢受傷。
楊桃對(duì)水分的要求也較高。由于楊桃生長(zhǎng)快，一年能長(zhǎng)多次新梢，花多果多。因此，周年需要充足的水分。干旱時(shí)間長(zhǎng)雖不會(huì)引起死樹(shù)，但會(huì)落葉、落花、落果，并且小果發(fā)育不良，不能長(zhǎng)大。但如水分過(guò)多，同樣對(duì)楊桃樹(shù)的生長(zhǎng)不利。陰雨、地下水位高、積水會(huì)引起根腐爛，新葉變黃脫落，對(duì)開(kāi)花結(jié)果不利。廣東雖然雨量充沛，但分布不均勻，盛夏和初秋多暴雨，水分過(guò)多易積水爛根，春季陰雨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也不利楊桃的生長(zhǎng)開(kāi)花，冬季則又過(guò)于干旱，這些因素都不利楊桃的生長(zhǎng)以及開(kāi)花結(jié)果，應(yīng)注意克服。
楊桃是一種較耐陰的果樹(shù)，怕烈日，幼果最怕烈日，容易受灼傷。因此果園應(yīng)適當(dāng)蔭蔽，可以合理密植或與高大的果樹(shù)間種。
楊桃對(duì)土壤條件的要求嚴(yán)格，在瘠薄的山地，或者是肥沃的沖積平原，都可以開(kāi)花結(jié)果，生長(zhǎng)良好，但在平原地種楊桃應(yīng)注意排水，而在山地則應(yīng)注意改良土壤，多施有機(jī)肥。
頭造果一般結(jié)果量較正造果少，品質(zhì)較差，果實(shí)水分含量高，甜度較低。正造果結(jié)果量大，由于在整個(gè)果實(shí)發(fā)育期濕度較高，故果實(shí)發(fā)育時(shí)間短，成熟快，果實(shí)大，水分含量少，甜度較大，品質(zhì)好。禾頭果果實(shí)水分含量少，甜度高，品質(zhì)好，果實(shí)發(fā)育時(shí)間較正造果長(zhǎng)。雪斂果果實(shí)發(fā)育溫度低，故所需時(shí)間最長(zhǎng)，果小，品質(zhì)差，如果在果實(shí)發(fā)育期間溫度過(guò)低，則往往成熟時(shí)仍帶有澀味。
楊桃一年能夠多次開(kāi)花結(jié)果。頭造果5月底至6月初開(kāi)花，8月上旬采收，這一次由于果實(shí)生長(zhǎng)期間雨水多，果肉松軟，品質(zhì)較差，甜度較低，而且此時(shí)正是龍眼大量上市的時(shí)候，價(jià)格低，故不宜大量留頭造果。正造果在7月中下旬開(kāi)花，9月中下旬成熟，果實(shí)生長(zhǎng)期間雨水較少，果實(shí)生長(zhǎng)后期更是日照充足，日夜溫差較大，有利于養(yǎng)分積累，果較甜，同時(shí)由于含水較少，可以在果實(shí)充分成熟時(shí)才采收，品質(zhì)更好。此外，正造果成熟時(shí)正是中秋節(jié)前后，售價(jià)比頭造果高。因此，生產(chǎn)上留正造果較適宜。禾頭果在9月下旬開(kāi)花，11至12月采收，由于前一造果即正造果已消耗樹(shù)體的大量營(yíng)養(yǎng)，為了有利于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，一般也不宜大量留禾頭果。雪斂果在11月上旬開(kāi)花，第二年春采收，這一次果在果實(shí)生長(zhǎng)期間，經(jīng)常遇到寒流，溫度過(guò)低，果實(shí)可以長(zhǎng)大成熟，但帶有澀味，一般情況下也不宜多留。但在廣州地區(qū)，在某些年份，冬季氣溫偏暖，則留雪斂果可能會(huì)獲得可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)榇杭菊撬牡?，此時(shí)上市，售價(jià)一般較高。
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