霜桑葉的作用及養(yǎng)生功效有哪些
霜桑葉的作用及養(yǎng)生功效有哪些
桑葉含有較多的葉酸，每克桑葉含有葉酸105微克。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的霜桑葉的作用及養(yǎng)生功效，一起來(lái)看一看吧。
霜桑葉的作用及養(yǎng)生功效
1、止汗
我國(guó)元代著名的醫(yī)學(xué)家朱丹溪在《丹溪心法》中說(shuō)過(guò)：“經(jīng)霜桑葉研末，米飲服，止盜汗。”后來(lái)清代陳其瑞在《本草撮要》中說(shuō)：“以之代茶，常服止汗。”，這里的“之”指的就是霜桑葉，可見(jiàn)從古代開(kāi)始，人們就一直在使用霜桑葉止汗的功效，同時(shí)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了此點(diǎn)功效的正確性。
2、疏散風(fēng)熱
用于風(fēng)熱感冒：在夏秋季節(jié)，人們經(jīng)常因?yàn)橥飧酗L(fēng)熱導(dǎo)致感冒，而霜桑葉疏散風(fēng)熱的功效就對(duì)風(fēng)熱感冒有很好的作用，同時(shí)霜桑葉也有預(yù)防風(fēng)熱感冒的作用。
3、清肝明目
用于目赤腫痛：在急性結(jié)膜炎、假性結(jié)膜炎以及流行性角膜炎中，一般會(huì)有目赤腫痛的病狀，此時(shí)霜桑葉疏散風(fēng)熱的功效也會(huì)起到很好的作用，不過(guò)如果病癥嚴(yán)重，還是需要謹(jǐn)遵醫(yī)囑用藥。
4、降血糖
霜桑葉具有抑制血糖上升的作用，其作用機(jī)理與霜桑葉中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)(生物堿和多糖)有關(guān)，其中主要功能物質(zhì)是桑葉中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而抑制及延緩淀粉，食物分解為葡萄糖、果糖，明顯抑制食后血糖上升。
5、清肺潤(rùn)燥
用于肺燥咳嗽：一些人會(huì)因?yàn)榉翁撘荷僖l(fā)肺燥咳嗽，從而出現(xiàn)喉嚨聲音沙啞、反復(fù)咳嗽卻少痰、煩渴引飲、皮膚干枯等癥狀，這時(shí)，霜桑葉具有的甘寒益陰的清肺潤(rùn)燥燥功效就派上了用場(chǎng)，如果病癥較輕，可以和杏仁、沙參、貝母一起用，如果病癥較重，和生石膏、阿膠、麥冬一起用效果非常不錯(cuò)。
霜桑葉的治療偏方
1、治痤瘡
痤瘡是常見(jiàn)于青年人的一種炎癥性皮膚病。進(jìn)入青春發(fā)育期后，體內(nèi)性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，導(dǎo)致皮脂淤積，堵塞毛囊口，容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡，每日取霜桑葉50g，煎水分3次服，一般15天可見(jiàn)效。若取鮮桑葉適量，搗爛后敷于痤瘡處，每日30分鐘，也有滿(mǎn)意的效果。
2、護(hù)膚
用霜桑葉浴護(hù)膚，能使皮膚光潔。取經(jīng)霜的干桑葉50～100g，放入鍋中，加水煮10～15分鐘后，倒入浴盆內(nèi)晾涼后洗浴，護(hù)膚而不脫脂，是很好的健美浴方，皮膚粗糙的人可使皮膚盡快變得細(xì)嫩起來(lái)。若取冬桑葉適量，水煎15分鐘后去渣取汁，再加熱濃縮，藏入冰箱內(nèi)備用。每天清晨洗臉時(shí)，于洗臉?biāo)屑尤?0ml冬桑葉煎液，可治療面部雀斑、黧黑斑，使肌膚美白增色、光潔如玉。
3、烏發(fā)
霜桑葉使頭發(fā)烏黑、光澤、柔軟。桑葉含有較豐富的銅，有防治毛發(fā)和皮膚白化的作用。取霜桑葉或鮮桑葉500g，除去梗葉，研末;另取黑芝麻250g，炒熟研末;二者加白糖調(diào)勻或制成大蜜丸，每日早晚各服20g，白開(kāi)水送服。長(zhǎng)期堅(jiān)持可使白發(fā)轉(zhuǎn)黑，面容紅潤(rùn)，并能預(yù)防少白頭發(fā)生。
桑葉的新吃法
桑葉魚(yú)餅的做法
桑葉不僅可以用來(lái)養(yǎng)蠶，還可以做成菜肴來(lái)食用。而且，制作桑肴時(shí)，由于其本身的清香，根本無(wú)需加入雞精、味精等調(diào)味料。順德人就用桑葉開(kāi)發(fā)出許多好吃的美食，桑葉魚(yú)餅就是其中之一。桑葉魚(yú)餅的做法并不難，就是將桑葉剁碎，與魚(yú)肉泥一起捏成餅狀，煎熟即可。
材料：新鮮桑葉若干、魚(yú)肉、油、鹽、生粉、糖和清水。
做法：
1.挑一條鮮活鯪魚(yú)，去鱗、內(nèi)臟和骨頭后，將肉片剁成泥，加鹽、糖及少許生粉，加清水?dāng)嚦珊隣顐溆谩?/p>
2.將新鮮桑葉洗凈擦去表面水珠，放入沸水中過(guò)水，取出一部分熟桑葉剁成碎末，與糊狀魚(yú)肉一同攪拌，捏成餅狀。
3.慢火燒油下鍋，放入魚(yú)餅，煎至兩面起金黃色出鍋裝盤(pán)，用熟桑葉點(diǎn)綴后即可。
經(jīng)驗(yàn)分享：用桑葉做菜只有一個(gè)訣竅，那就是桑葉一定要新鮮衛(wèi)生。桑葉采下來(lái)后，不能放得太久，一定要即采即用，否則就會(huì)失去新鮮的口感。在雨水天氣里，嬌嫩的桑葉更需要經(jīng)過(guò)多次洗滌，去除殘留物。
桑葉荷葉茶
原料：桑葉15克、決明子15克、山楂15克、羅漢果10克、荷葉1張
做法：
1.荷葉切成細(xì)碎狀，桑葉也撕成碎片
2.將處理好的荷葉、桑葉與其他三種材料放入鍋中，加入適量清水一起煎煮，煮沸后再燜5分鐘左右，去渣取汁即可飲用。
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