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喝白醋的功效與作用

時(shí)間: 肖陽(yáng)1034 分享

喝白醋的功效與作用

  醋對(duì)于美味佳肴而言是不可缺少的調(diào)料,而對(duì)于女人來(lái)說(shuō),醋也起到舉足輕重的作用!女人喝醋具有大好處,能起到美容的作用,那么吃醋的好處、白醋的作用有哪些呢?下面一起來(lái)看看女人喝醋有哪些好處。

  喝白醋有什么好處

  食醋主要分為三種:即釀造醋、合成醋、白醋。白醋的美容效果最佳。用白醋洗臉可以增加皮膚細(xì)胞的水分和營(yíng)養(yǎng),恢復(fù)皮膚的光澤和彈性,可以軟化角質(zhì)層和美白。

  增進(jìn)食欲做菜時(shí),加入一些醋,會(huì)使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解積食。

  調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。

  增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝。

  預(yù)防心腦血管疾病,引起動(dòng)脈硬化的原因,主要是來(lái)自于體內(nèi)矽酸過(guò)多,造成矽酸硬化所致,食醋是有效防止動(dòng)脈硬化的方法之一。

  而動(dòng)脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病,如果平時(shí)巧妙地吃點(diǎn)醋,再加上有規(guī)律的生活,則能降低血壓,進(jìn)而預(yù)防罹患動(dòng)脈硬化、腦溢血等疾病。

  幫助吸收食物中鈣質(zhì),人的骨骼和肌肉生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,需要大量的鈣質(zhì)。

  現(xiàn)今,營(yíng)養(yǎng)專家已證明食補(bǔ)是一條最為可靠有效的補(bǔ)鈣途徑,然而,并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì),有些含鈣量高的食物,由于受某些因素的影響吸收得并不好,如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì),但若是把它和蔬菜同煮,就會(huì)不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。

  然而,如果在烹調(diào)時(shí)加入一些醋,如煮骨頭湯,就可使骨頭發(fā)生脫鈣,大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi),還能促進(jìn)鈣質(zhì)在小腸的吸收;如果在做魚時(shí)加入醋,不僅可軟化魚骨刺,避免扎傷喉舌,能使魚骨中鈣溶解在湯里,同時(shí),還可減輕魚的腥味。

  美白嫩膚,在化妝臺(tái)上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一層醋,保留20分鐘后再洗掉,可以使手部的皮膚柔白細(xì)嫩。每天的洗臉?biāo)猩晕⒎乓稽c(diǎn)醋,也能起到養(yǎng)顏的作用。用醋洗頭發(fā),也可以讓頭發(fā)柔順。

  緩解疲勞別看醋吃起來(lái)是酸的,可是它卻屬于堿性食品。人之所以疲勞是因?yàn)轶w內(nèi)的乳酸積累過(guò)多,吃醋可以中和體內(nèi)的乳酸,緩解疲勞。

  醋能殺菌每次流感一來(lái),大家都在家熏醋,就是為了殺滅細(xì)菌。醋能在30分鐘內(nèi),殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時(shí)沾醋,也是為了殺菌。

  白醋中還含有抗癌物質(zhì),能夠降低癌癥的病發(fā)率。

  擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生。

  具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。

  可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖。

  喝白醋的好處

  1、白醋可以開胃,促進(jìn)唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積。

  2、白醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

  3、白醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。

  4、白醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用,中國(guó)古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載,認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。

  5、白醋可以消除疲勞,促進(jìn)睡眠,并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。

  6、白醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用。

  7、白醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用,從而促進(jìn)鈣的吸收。

  注意吃醋的時(shí)機(jī)和分量

  ●空腹不喝醋

  不論你的胃腸多強(qiáng)健,都不適合在空腹時(shí)喝醋,免得刺激分泌過(guò)多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時(shí)再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。

  ●每天最多1-2杯稀釋醋

  少量吃醋無(wú)礙,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對(duì)胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長(zhǎng)期喝下去,肥胖機(jī)會(huì)大增,對(duì)控制體重更不利
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