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吃什么容易得癌癥

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吃什么容易得癌癥

  日常生活中,很多被人們認為“美味”的食物,其實都含有致癌物質(zhì)。據(jù)世界癌癥報告統(tǒng)計,2012年中國癌癥發(fā)病人數(shù)為306.5萬,約占全球發(fā)病的五分之一,且逐年上升。癌癥發(fā)病率的持續(xù)上升,其中的一個重要原因在于現(xiàn)代人的飲食習慣。下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。

  最可能致癌的九種食物:

  1、精面粉

  精加工后的面粉不僅會失去大部分營養(yǎng)成分,還經(jīng)過漂白化學物——氯氣的漂白。美國環(huán)保署指出,氯氣是危險、刺激性氣體,會導致高血糖,造成肥胖和癌癥,甚至致命。

  2、人工甜味劑

  正在減肥的人或糖尿病患者為了避開糖分,可能會使用人工甜味劑來代替。但許多研究表明,人工甜味劑會導致體重增加,并使得血糖難以控制。更多的研究證實,阿斯巴甜分解后會產(chǎn)生一種叫DKP的毒素,導致某些腦瘤。

  3、酒精

  偶爾小酌一杯有助于放松心情,但飲酒過度會造成許多健康問題,包括糖尿病、肥胖和各種類型的癌癥。

  最近的一項研究表明,比起那些從不喝酒的女性,每天喝一杯酒的絕經(jīng)女性患乳腺癌的風險增加30%。世界衛(wèi)生組織癌癥研究專家指出,酒精是導致口腔癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌及女性乳腺癌的“禍首”之一。

  4、精制糖

  不少人認為,精制糖是最容易致癌的食物。高果糖漿作為精制糖的一種,極容易被癌細胞所代謝,因此是致癌的“元兇”之一。這使得大部分使用精制糖的食品都被列入黑名單中,包括蛋糕、蘇打水、調(diào)味料和果汁等。

  5、加工肉

  像熱狗、香腸、熏肉和午餐肉含過多的鹽和化學品。一些研究表明,經(jīng)常吃加工肉類的人早死幾率增加了43%。其中硝酸鈉是最大的“兇手”,眾所周知是熏肉中的致癌物質(zhì)。

  6、煙熏、腌制食品

  熏制和腌制食品往往會產(chǎn)生亞硝酸鹽,有較高的癌癥風險,可導致胃癌和大腸癌。

  7、薯片

  薯片是高脂肪、高熱量零食,不僅容易使人發(fā)胖,其中的高反式脂肪和鈉還會導致癌癥和心臟疾病。

  8、人工養(yǎng)殖的三文魚

  在美國,超過60%的食用三文魚屬于人工養(yǎng)殖,它們被喂養(yǎng)了許多化學物質(zhì)、抗生素、農(nóng)藥和其他致癌物。研究顯示在三文魚中檢測到汞這種致癌物質(zhì)。

  9、減肥食品

  減肥食品經(jīng)常用過量的人工甜味劑、鈉、色素等來彌補口味的不足,而這些添加劑于健康有害無利。
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