杭州好吃的雞肉店
杭州好吃的雞肉店
杭州人民愛吃雞，不是我一個(gè)人說(shuō)的。因?yàn)椴还苁亲约页灶D家常飯還是招待親友，杭州人的飯桌上總少不了雞。而且杭州人的烹調(diào)方式有很多，時(shí)常能讓各種人伺“雞”而動(dòng)。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹杭州好吃的雞肉店。
杭州好吃的雞肉店推薦：六金海南雞飯
delicious
說(shuō)起杭州的海南雞飯，不得不提的就是六金，雖然每天只賣66只雞，但是生意仍舊好的排隊(duì)是家常便飯。
六金的白雞做得爐火純青，以食鹽、香料和雞湯烹煮至九成熟，那是最完美的“階段”，雞肉滑嫩鮮甜，雞皮緊致彈韌，膠質(zhì)層若隱若現(xiàn)，火候到位。
必點(diǎn)的油雞飯也是頗有講究。油鍋燒熱，倒入雞油、姜末炒香，再入生米翻炒，加鹽攪均，放入飯煲，以雞湯代水，按比例湯高于米少許，加熱煮成熟飯。
地址：武林路277號(hào)皇后公園內(nèi);學(xué)士路62號(hào)(近東坡路路口)
人均：57元
杭州好吃的雞肉店推薦：原味主張椰子雞
排隊(duì)雞
在深圳大街小巷都是椰子雞，可到了吃飯的時(shí)候不花一個(gè)小時(shí)排隊(duì)是吃不到這樣的美味的。椰子水湯底混著椰肉煮著一整只海南文昌雞，撲鼻的香氣讓食客不得不駐足停留，而這鍋椰子雞也成為了名副其實(shí)的“排隊(duì)雞”。
大火煮3分鐘以后就能吃到透著濃濃椰香的鮮嫩雞肉了。沙姜、小米辣、小金橘、特調(diào)醬油是椰子雞的點(diǎn)睛之筆，三種調(diào)料味道的融合恰到好吃的激發(fā)了雞肉的鮮嫩，一口下去滿滿的回味無(wú)窮。
原味主張的選用的是160天左右未生蛋的海南文昌雞，能吃到每天在山頭上奔跑的肌肉彈性。就連胸肌肉都彈嫩，果然是散養(yǎng)的就是不同凡響。反正就是杭州市面上絕對(duì)吃不到的鮮嫩口感。
地址：杭州市延安路解百新元華負(fù)一樓
人均：85元
杭州好吃的雞肉店推薦：山烤辣雞
tasty
鐵板烤辣雞是韓國(guó)非常有名的一道料理，自1970年在養(yǎng)雞廠聚集的韓國(guó)春川市誕生，就因其絕佳口味、親民價(jià)位、容易果腹而受到當(dāng)?shù)剀娙撕痛髮W(xué)生歡迎，自此名聲大振、成為風(fēng)靡韓國(guó)的一道親民料理。
自詡為美食達(dá)人的你，是否也和美食君一樣，到了山料理才發(fā)現(xiàn)自己對(duì)韓國(guó)料理所識(shí)不全，竟還有漏網(wǎng)之魚，怎能放過(guò)!
鐵板烤辣雞選用肉質(zhì)鮮嫩的雞腿排入料，與包心菜、紅薯、胡蘿卜、年糕翻滾烹炒，入味的很、好吃的緊，不愧為店內(nèi)招牌!
地址：杭州市上城區(qū)工聯(lián)大廈B2樓C01、杭州市下城區(qū)朝暉街道環(huán)球中心
人均：50元
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