熬夜的人吃什么湯好
熬夜的人吃什么湯好
加班熬夜后,皮膚會(huì)變暗沉,身體也顯得異常疲勞。養(yǎng)生專家建議,經(jīng)常加班熬夜的人除了多吃些富含維生素A、C、E的食物之外,還應(yīng)常飲用一些湯品來補(bǔ)身。那么,加班熬夜喝什么湯好呢?
十款適合熬夜人群喝的湯品
1、雪肌湯
做法:一個(gè)鮮百合剝片,五顆金絲小棗,五顆干桂圓。放入水中,加入冰糖適量,文火煮20-30分鐘即成。適于經(jīng)常熬夜之美女,速效恢復(fù)氣色。
2、蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用,每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效,適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
3、粉葛生魚湯
每次用粉葛250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內(nèi)臟,加水適量共煲,魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效,適用于勞力過度熬夜后的肌內(nèi)酸痛、頸肌脹痛者服用。
4、夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量共煲,肉熟后加鹽少許調(diào)味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適用于患有高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。
5、桂圓紅棗蓮子雪耳湯
把桂圓干一小把、蓮子一把(預(yù)先泡多半小時(shí)到一小時(shí))、紅棗一把洗干凈,雪耳一大朵泡軟了洗干凈,去蒂撕小塊。把這些料一起放進(jìn)冷水煲里,大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬。熬一到一個(gè)半鐘頭(也可以再久點(diǎn)只要水加得足),加冰糖或白糖煮溶后熄火。有安神補(bǔ)氣的作用。
6、生地?zé)貘喌?/strong>
生地20克、鴨蛋1至2個(gè),加水適量燉之,蛋熟后去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調(diào)味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者。
7、豬腰燉杜仲
杜仲25克、豬腰子1個(gè),水適量燉1小時(shí),每日或隔2至3日服食1次,有滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)壯筋骨之功效,適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
8、西洋參煲烏雞湯
西洋參20克,烏骨雞1只(去毛和內(nèi)臟),香菇6只發(fā)水攥干,陳皮5克,再加蜜棗3粒,洗凈后共同煲湯,1至1.5小時(shí)后加入適量食鹽調(diào)味即成。喝湯吃雞。
西 洋參,性味甘寒微苦,能補(bǔ)氣養(yǎng)陰?!侗静輳男隆氛J(rèn)為西洋參“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜”。長(zhǎng)期睡眠不足的最易虛火上炎,使咽痛頭暈,心煩 口瘡,西洋參是很適宜的。烏骨雞,滋陰養(yǎng)血,含有豐富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油膩,陳皮理氣開胃;略加蜜棗,可以和中補(bǔ)益。本食療適宜長(zhǎng)期熬夜,陰 液耗散,神疲乏力,口干食少,頭暈面黃者服食。
9、鰻魚山藥粥
鰻魚1條,剖開去內(nèi)臟,山藥、粳米各50克,各種調(diào)料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻,與山藥、粳米共同煮粥食服,每天1次。
鰻魚性溫,富含高蛋白,填精強(qiáng)壯補(bǔ)益,十分適宜男性服食。山藥,能“健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷”。所以該粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)益能力,使人精氣充沛,精神旺盛。
10、參靈甲魚湯
甲魚1只,宰殺,剖開洗凈,火腿50克,黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。砂鍋內(nèi)煲透,喝湯吃肉。
甲 魚,即鱉,中醫(yī)認(rèn)為其性陰,擅長(zhǎng)養(yǎng)陰填精,清熱平肝。火腿,含有多種人體必需氨基酸,《綱目拾遺》說火腿“和中養(yǎng)腎、養(yǎng)胃氣、補(bǔ)虛勞”。黨參益氣,浮小麥 寧心,茯苓健脾利水;靈芝,可以鎮(zhèn)靜安神,提高機(jī)體免疫力;大棗和胃健中。所以本食療方對(duì)長(zhǎng)期睡眠缺乏,眼圈發(fā)黑,體質(zhì)下降,中氣不足,神疲乏力的人士是 比較適合的。