合肥好吃的鹵菜館

　　為了尋找老合肥人心中最難忘的老味道，學(xué)習(xí)啦小編費(fèi)了不少心血，熱乎乎的鹵菜店攻略新鮮出爐，吃貨們，記得評(píng)論你喜歡的鹵菜館哦!

　　合肥好吃的鹵菜館推薦1.肖氏貢鵝

　　作為白鹵界的元老，這家店開業(yè)至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點(diǎn)和下午4點(diǎn)。每每到點(diǎn)，排的長(zhǎng)隊(duì)可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

　　地址：齊云山莊西側(cè)

　　合肥好吃的鹵菜館推薦2.老家豬蹄

　　門頭非常不起眼的一家鹵菜店，菜品不多，主打豬蹄，價(jià)格都清楚的在玻璃窗上貼出來，老板冷漠臉但人氣很旺。豬蹄分紅白兩種，白的原味、紅的稍甜。豬蹄鹵的很清爽，絲毫不油膩，不是顫巍巍拎起來就要掉的那種，剁成小塊后方便實(shí)用，味道清淡，肉質(zhì)軟中帶韌，就連蹄筋都鹵的很軟糯，遺憾的是沒什么筋道。

　　地址：清溪路與肥西路交叉口

　　合肥好吃的鹵菜館推薦3.小王鹵菜

　　夫妻倆共同經(jīng)營(yíng)的一家熟食店，在安農(nóng)大東門風(fēng)雨無阻的開了30多年。雞爪是招牌，中等個(gè)頭，吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。咸水鵝雖說咸水制作但卻一點(diǎn)都不咸，肉質(zhì)細(xì)嫩而且入味，就連表層的鵝皮帶些脆脆的口感。

　　地址：安東大東門，蜀山區(qū)東楓路與長(zhǎng)豐南路交口東南100米

　　合肥好吃的鹵菜館推薦4.倪氏無為板鴨

　　30年老店買鴨要趁早，每天下午五六點(diǎn)賣完就關(guān)門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

　　地址：蕪湖路與金寨路交口省電力公司旁邊

　　合肥好吃的鹵菜館推薦5.王連友豬蹄膀

　　大名鼎鼎的王連友豬蹄，回頭客很多，排隊(duì)是常事，老板也熱情。煮的挺入味，

　　趁熱吃皮脆肉嫩，還有蹄筋挺有嚼勁，味道還可以。但是賣相很不好，這家也是十幾年的老店了，新搬到這個(gè)位置

　　地址：瑤海區(qū)東一環(huán)路與東一環(huán)路入口交叉口西50米

　　合肥好吃的鹵菜館推薦6.東海鹵豬蹄

　　陪伴了一代又一代合肥人成長(zhǎng)的一家老店，如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠(yuǎn)站滿了排隊(duì)的人。豬蹄都很大只，呈醬黑色，論斤稱價(jià)，大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味并不是很好吃，但忠實(shí)粉絲很多

　　地址：明光路汽車站對(duì)面

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