冬季老人養(yǎng)生有哪些飲食原則
冬季養(yǎng)生，對人體有著良好的作用，對于老人來說，冬季養(yǎng)生尤其重要。那么老人在冬季養(yǎng)生應該注意哪些飲食原則呢?下面跟隨學習啦小編一起來看看吧。
冬季老人養(yǎng)生飲食原則
1、應做到三低
(1)、低脂肪
油吃多了有害身體。高脂飲食，特別是高動物性脂肪的飲食，與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關(guān)系密切。
一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時，就應控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點脂肪。
(2)、低糖
老年人常食高糖食品，弊大于利。因為老年人消耗的能量不多，血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱，經(jīng)常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發(fā)胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。
(3)、低鹽
鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物，會使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。
如果你想保證老年人的健康，那么我們上面介紹的這些三低原則就是我們應該注意的，只有這樣我們才能更好的幫助老人，但是也要注意老人的飲食的合理性。
2、少瓜多果
尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現(xiàn)腹瀉，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。從中醫(yī)說食品有那么幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱，在涼里邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據(jù)不同節(jié)氣、不同的年齡段要吃不同性質(zhì)的水果。秋天天氣已經(jīng)開始慢慢變了，尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退，容易出現(xiàn)胃寒。所以切忌深秋季節(jié)特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。
3、盡可能吃滋陰潤燥的食品
比如梨，具有滋陰潤燥的作用。對于中老年胃寒的人群，吃梨有兩個方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干凈，中間清干凈里邊放三到五塊冰糖，放到鍋里蒸熟，它具有滋陰、潤燥的作用，可以去秋冬帶來的不舒服。冬季皮膚變薄，皮脂腺分泌的物質(zhì)減少，所以皮膚發(fā)干、發(fā)癢，吃冰糖梨可以改善。第二個偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨從中間切開，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸鍋里，水開了以后再蒸十分鐘，這時候把花椒去掉吃梨。連吃一周左右，你的咳嗽會得到治療，甚至還會痊愈。所以說冬季吃的水果第一是梨。
老人冬季養(yǎng)生方法
1、生活規(guī)律，起居有常
《素問·四氣調(diào)神大論》載：冬三月早臥晚起，必待日光。早睡以養(yǎng)人體陽氣，保持溫熱的身體;遲起以養(yǎng)奶氣，日出而做，以避嚴寒，求溫暖。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖，睡前用溫水洗腳，并搓腳心100-200次，以補腎健腦?？傊?，冬季宜養(yǎng)藏為本，強腎助陰，以順應自然。御寒健身。
2、飲食調(diào)攝，科學合理
冬季飲食之味宜減咸增苦，因為 腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦，故以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱，但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。民諺云：冬朝勿空心，夏夜勿飽食。因此，早上可煨生姜服少許，以驅(qū)風御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取，適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。所謂："藥補不如食補"。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉，以補虛益氣、養(yǎng)胃生津。
3、加強鍛煉，增強體質(zhì)
中醫(yī)素有食補不如氣補之說。冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。冬季晝短夜長，陽光微弱，應多在室外鍛煉，以補陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強神經(jīng)調(diào)節(jié)機能，提高造血功能和抵抗力，但鍛煉不宜出大汗，以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。
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