秋天吃什么菜譜好
秋天吃什么菜譜好
秋季早晚溫差大、氣候干燥，在這時候養(yǎng)生該吃些什么呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于秋天養(yǎng)生的菜譜內(nèi)容，希望大家喜歡!
秋天吃什么菜譜
山藥鴿肉湯
材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
做法
1、先將鴿子去內(nèi)臟洗凈，用開水燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調(diào)料再煮開即可食用。
功效：山藥對女性本身就是一種補品，這道菜譜可以補腎益氣，非常適合女性在秋季食用。
海參羊肉淡菜湯
材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。
做法
1、羊肉洗凈，用熱水燙過后切片，浸泡后的海參洗凈然后切片，淡菜用黃酒浸泡2小時，煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調(diào)料同煮數(shù)小時，至肉酥湯濃，即可食用。
功效：補虛益勞。
栗子燉白菜
材料：栗子200克，鴨湯適量，白菜200克，調(diào)味料適量。
做法：栗子去殼切成兩半，煮熟，加入白菜及調(diào)味料，與鴨湯燉熟即可。
功效：此菜譜有養(yǎng)陰補虛，補陰潤燥的功效，常吃可以改善陰虛導(dǎo)致的面色黑黃，還可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。
秋季養(yǎng)生吃什么
山藥
山藥有神仙之食的美稱，還有食物藥的功能，山藥含有豐富的黏液蛋白、微量元素和維生素，可有效預(yù)防心血管方面的疾病，秋季女性多吃山藥，可健脾益胃、潤肺止咳，如果搭配枸杞，更有滋補的功效。
花生
花生雖然很平凡，但是營養(yǎng)非常豐富，它是有小人參果美稱的呢。它能夠健脾清咽，益氣補血。重要的是，它還有催乳的作用，那種在秋季剛生完孩子的女性，更是要多吃花生，效果非常明顯。
海帶
在秋季吃海帶還有減肥的效果，海帶可以排毒養(yǎng)顏，吸收脂肪的效果。海帶能夠消炎化痰，有上火現(xiàn)象的女性也可以多吃海帶。
蓮藕
秋季很多女性朋友容易煩燥不安，這時應(yīng)多吃清心潤燥的食物，蓮藕是最佳選擇，蓮藕含有大量的微量元素、植物蛋白質(zhì)選裝，有清心安神、滋陰潤燥的功效，與花生一起搭配食用，還可滋潤皮膚、益智健腦。
杏仁
秋季天氣干燥，容易出現(xiàn)咽喉疼痛等現(xiàn)象，應(yīng)多吃潤燥補肺的食物，而杏仁有潤肺、散滯、消積食的功效，對于肺虛久咳、干咳無痰等癥有療效，是女性秋季養(yǎng)生必備之物。
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