冬天孕婦吃什么好
冬天孕婦吃什么好
對于孕婦來說，并不是什么菜都可以吃的，那么冬天孕婦吃哪些食物好呢?以下是由學習啦小編整理關于冬天孕婦吃的食物內容，希望大家喜歡!
冬天孕婦吃什么好
食物一：蘿卜
準媽媽們在冬天的時候多吃一些蘿卜是大有裨益的，蘿卜雖然便宜，但是其營養(yǎng)價值卻是非常高的。自古以來，坊間就流傳著冬吃蘿卜夏吃姜的說法，可見蘿卜的功效是有目共睹的。蘿卜中所含有的大量的維生素以及鐵質元素、磷元素、鈣質元素等微量元素以及維生素、葉酸等營養(yǎng)，是準媽媽們冬天進補的最佳選擇。與此同時，蘿卜潤燥去熱的功效可是非常強大的喲。
食物二：菠菜
菠菜中所含有的葉酸的量是非常之多的，幾乎是所有蔬菜之首，而葉酸正是保護胎兒免受腦積水、脊髓分裂以及無腦神經系統畸形之害的重要的物質。所以準媽媽們很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外，菠菜中還含有大量的B族維生素，能夠防止準媽媽們的盆腔出現感染，幫助準媽媽們預防抑郁、失眠等常見孕期并發(fā)癥。準媽媽們可以有意識的多吃一些哦，但是準媽媽們在烹飪菠菜的時候，要記得用水先撈一下哦!
食物三：綠豆芽
綠豆芽中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維，有利于幫助準媽媽們緩解孕期便秘的癥狀，準媽媽們在冬天食用綠豆芽，能夠防止腸道干燥。而且，綠豆芽中的熱量是非常低的，主要是水分以及纖維素。
食物四：茄子
茄子中含有的大量營養(yǎng)物質，孕婦在冬天吃茄子是很好的。不過，不是每一位準媽媽們都能吃茄子哦，具體也要根據準媽媽們的體質來判斷，畢竟茄子是屬于性味甘寒的食物，是寒涼性質的，所以，如果準媽媽們身體體弱，或是有消化不良、易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘等癥狀，就不宜多吃茄子啦!準媽媽們一定要注意分清自己的體質哦，以免影響肚子里的胎寶寶。
孕婦冬季飲食原則
1、選擇時令蔬菜
在冬天，就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜，當然要選擇冬季時令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子，這些蔬菜都富含維生素或礦物質，有助于人們增強抵抗力，度過寒冷季節(jié)，可以說是非常棒的御寒食材哦。
另一方面，寒冷會影響人體的泌尿系統，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。
2、飲食少辛增酸
到了冬天，孕媽們都要注意少吃辣的，多吃點帶酸味的食物。對于一些孕媽來說，在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒，用各種辣味食品刺激味覺，想要帶來一絲暖意，其實這樣是非常違背冬天這個季節(jié)特點的。冬天氣候干燥，本來就不應該吃辣，而應該多吃清潤甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等，因富含有機酸、乳酸等成分，能幫助脾胃消化，提高抵抗力，可以幫助“養(yǎng)秋”，健康迎接冬天。
3、多食御寒食物
其實，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿卜、白菜、牛奶、海帶、菠菜等，但是準媽媽在食用這些食物時要注意不可貪多，就算是多御寒養(yǎng)胃、多美味可口，還是要管好自己的嘴巴哦。
畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉、糖醋帶魚、蘿卜牛腱煲等，既滋補又可以起到御寒的作用。
4、注意補鐵
就算是在冬天，孕婦們的補鐵工作也是不能松懈。因為除了有利于補血，鐵還能明顯增強孕婦的耐寒能力，所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
孕婦冬天吃什么補營養(yǎng)
排骨蘿卜湯
排骨本就是幫助準媽媽們補充鈣質的一種好食材，而湯類，準媽媽們在冬天飲用還能很好的幫助自身御寒保暖呢!那么這道營養(yǎng)的湯品要怎么做呢?首先，準媽媽們需要準備好食材，那就是500克的豬大排以及500克的白蘿卜，再加上食鹽、生姜等調料就可以了。其次，準媽媽們開始烹飪之前，要先將洗干凈后的排骨放在煮開的水中稍微炒一下，然后撈起并且將水分瀝干。接著使用另外一鍋涼水放入姜片、排骨，再滴上少許的醋，接著蓋上鍋蓋將食材燒開，大約20分鐘左右，你就應該能夠聞到排骨湯的鮮美的味道了。這時候，就可以將要洗干凈并且切成塊的蘿卜，放入燉好的排骨湯中用大火燒開。最后，再蓋上鍋蓋，改用小火煮十分鐘左右，這道排骨蘿卜湯就可以出鍋了。
胡蘿卜燉羊肉
這道食物的主要材料就是胡蘿卜和羊肉，除此之外還要準備一些食鹽、生姜、蔥、蒜頭以及白糖和香油。準媽媽首先要將胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。其次，準媽媽們將羊肉放在燒開的水中稍微炒一下，就可以將羊肉放入鍋中用大火快炒至顏色轉白，接下來就可以往鍋中加入胡蘿卜、水及其他調味料，將它們用大火煮開了。最后，待其快要熟透之時，改用小火燜煮一個小時，出鍋的時候加一些香油就可以了。這道食物也是非常適合準媽媽們在懷孕期間進行營養(yǎng)的補充的。
糖醋帶魚
這道菜的食材，想必準媽媽們都已經非常熟悉了，而這道能為準媽媽們提供營養(yǎng)的食物就需要準媽媽們在烹飪之前就調好糖醋汁兒，至于酸甜度，準媽媽們可以根據自己的喜好來進行調整。開始烹飪時，準媽媽們首先要在炒鍋中倒入油，待油熱時，下蒜頭，讓其出香味，接著將事先調好的糖醋汁兒倒入，將湯汁用大火煮沸，再把帶魚倒入鍋中，燜煮十分鐘左右就可以出鍋啦!
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