中醫(yī)飲食養(yǎng)生有什么特色
中醫(yī)飲食養(yǎng)生有什么特色
很多都知道要中醫(yī)飲食養(yǎng)生。但是卻對中醫(yī)飲食養(yǎng)生的概念和特色都是不清楚。下面跟隨學習啦小編一起來看看吧。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生特色
一、 因后天之本，及早食養(yǎng)：祖國醫(yī)學一直認為，脾胃是人體的后天之本，故倡導養(yǎng)生特別是食養(yǎng)至遲也須從青、中年開始，經(jīng)過飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發(fā)的功能)而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。
二、 食養(yǎng)關鍵在于飲食有節(jié)：節(jié)制飲食的要點關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。
三、 先食療、后藥餌：食療在卻病治疾方面有利于長期使用。此尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減退，故先以飲食調(diào)治更易取得用藥物所難獲及的功效，蓋此因大多數(shù)老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服藥，二則有的不太習慣，三則易發(fā)生不良反應，故先食療而后必要時用藥多較妥當。
四、 多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。食宜細嚼緩咽，忌虎咽狼吞;宜善選食和節(jié)制飲食，對腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，以輕清甜淡食物為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化，食宜熟軟，老人更直。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生秘訣
一、因后天之本，及早食養(yǎng)：
中醫(yī)認為，脾胃乃人體的后天之本，故食療養(yǎng)生也需從青年開始，以食療調(diào)理以保養(yǎng)脾胃乃養(yǎng)生延壽之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故應少吃生冷、燥熱、重滑等飲食，使其不致傷脾胃。如能長期做到顧護中氣而恰當?shù)氖朝燄B(yǎng)生，則可祛同延壽。
二、食養(yǎng)關鍵在于飲食有節(jié)：
節(jié)制飲食關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種應恰當合理，不可進食過飽，應注意飲食的衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止等。
三、先食療、后藥餌：
對于老年人，食療在治療疾病方面有利長期食用，因其五臟衰弱，氣血虧損，加之脾胃功能減退，故對于患慢性病或身體虛弱的老年人更易取得藥物所難獲得的功效，故應先食療而后必要時用藥較妥。
四、多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則：
食宜細嚼緩咽;宜善選食和節(jié)制飲食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食堅硬或筋韌食物，應食宜熟軟。
中醫(yī)養(yǎng)生方法
1、形神兼養(yǎng)：
在養(yǎng)生過程中既要注重形體養(yǎng)護，更要重視精神心理方面調(diào)攝，所謂形神兼養(yǎng)、守神全形、保形全神等。
2、綜合和審因施養(yǎng)：
養(yǎng)生不拘一法一式，應形、神、動、靜、食、藥等多種途徑、多種方式進行養(yǎng)生活動。另外，也要因人、因地、因時之不同用不同的養(yǎng)生方法，所謂審因施養(yǎng)、辨證施養(yǎng)。
3、順其自然：
順其自然體現(xiàn)了“天人合一”思想，強調(diào)在養(yǎng)生過程中要符合自然規(guī)律，不可違背自然規(guī)律。同時也要重視人與社會的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》主張：“上知天文，下知地理，中知人事，可以長久。”
4、動靜結(jié)合：
現(xiàn)代醫(yī)學主張“生命在于運動”，中醫(yī)也主張“動則生陽”，主張運動健身，但中醫(yī)養(yǎng)生也主張“動中取靜”、“不妄作勞”。正如《周易外傳》所說“動靜互涵，以為萬變之宗”，《類經(jīng)·醫(yī)易》所說“天下之萬理，出于一動一靜。”
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