兒童冬季進(jìn)補(bǔ)食譜有哪些
兒童冬季進(jìn)補(bǔ)食譜有哪些
冬季來(lái)了，兒童進(jìn)補(bǔ)能夠提升抵抗力，那么應(yīng)該怎么吃呢?有哪些食譜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你兒童冬季進(jìn)補(bǔ)食譜有哪些。
兒童冬季進(jìn)補(bǔ)食譜：紫菜卷豆腐
材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許
制作方法：
1.豆腐去掉周?chē)挠财?，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。
2.鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將紫菜卷起。
3.放入鍋中煎或者煮熟，即可食用。
兒童冬季進(jìn)補(bǔ)食譜：牛肉蔬菜粥
材料：牛肉餡20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿卜，鹽。
制作方法：
1.先把香菇切成片后，再切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。
2.鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。
3.最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。
兒童冬季養(yǎng)生知識(shí)：
一、冬季幼兒合理著衣
冬季著衣很容易出現(xiàn)兩種極端，要嘛就是穿得過(guò)多，要嘛就是穿得過(guò)少。特別是很多由老人照顧的幼兒就更容易穿多了。如果幼兒的衣物穿多了的話，那么只要稍微有活動(dòng)就會(huì)出汗，而如果出汗過(guò)多，又不及時(shí)換內(nèi)衣，只是依靠自身的體溫把衣服暖干，或者長(zhǎng)期處在潮濕的環(huán)境中的話，幼兒就更加容易引起傷風(fēng)感冒。而如果穿得過(guò)少的話，自然就會(huì)更容易著涼，而著涼之后引起的感冒甚至更大肺炎、心肌炎可以說(shuō)其危害是相當(dāng)大的。
因此冬季幼兒著裝一定要合理，正常情況下只需要比成年人多一件就可以了。同時(shí)還要順應(yīng)天氣的變化及時(shí)的增減衣服。夜間的時(shí)候還要注意查看幼兒是踢被子等等。
二、冬季幼兒合理飲食
現(xiàn)代的父母恨不得把所有的好的都給幼兒吃，但是并不見(jiàn)得說(shuō)讓幼兒吃得越多對(duì)促進(jìn)身體健康就越有好處。一般說(shuō)來(lái)冬天的天氣較為寒冷，因此在日常的飲食上也要適當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍崃?，多吃一些熱量的食物。比如說(shuō)肉類(lèi)、溫性的水果等等。
再者我們知道冬季也是感冒的高發(fā)季，因此還要注意多吃一些可提高人體抵抗力的食物，要合理的攝入人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素等等。研究發(fā)現(xiàn)科學(xué)的飲食方式對(duì)于提高幼兒的免疫力，抗病能力等都均有很大的幫助。
民間常說(shuō)“若要小兒安，三分饑與寒”其實(shí)也是有一定的道理的，大多數(shù)情況下對(duì)于現(xiàn)代準(zhǔn)父母?jìng)儾⒉恍枰獡?dān)心孩子吃不飽的事情 ，相反的還要多注意孩子是否積食等等。要知道營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩已經(jīng)成為威脅現(xiàn)代幼兒的最主要健康困擾之一。
三、冬季幼兒合理護(hù)膚
冬季的氣候干燥，又寒冷，因此幼兒的皮膚水分散失的也會(huì)更快，所以就比其它季節(jié)更容易出現(xiàn)皮膚干裂發(fā)癢等問(wèn)題，所以平時(shí)要注意幫助幼兒護(hù)膚。特別是早晚間要用溫?zé)崴畮椭鷮殞毾茨?，同時(shí)使用嬰幼兒專(zhuān)用的護(hù)膚箱等等。
四、冬季幼兒適度運(yùn)動(dòng)
冬季很多家長(zhǎng)不知道出于什么樣的原因總是不喜歡讓孩子走出小屋子，而其整天生活在溫暖的房子里的話，不僅對(duì)身體健康沒(méi)有任何的幫助，同時(shí)還會(huì)使得幼兒的身體的抵抗力變得更差，而更容易引起各種疾病。因此不管是什么季節(jié)都應(yīng)該讓幼兒保持愛(ài)運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣，研究發(fā)現(xiàn)越愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人身體越健康。
事實(shí)上對(duì)于家里有幼兒的家長(zhǎng)們而言，冬季還要做到的保健細(xì)節(jié)還有很多，比如說(shuō)幼兒每天攝入足夠的水份，要多讓幼兒曬太陽(yáng)，以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)等等?？傊颈＝∫獜娜粘５纳钚〖?xì)節(jié)做起。
冬季養(yǎng)生小常識(shí)：
1、冬補(bǔ)以溫補(bǔ)為原則
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為來(lái)年的身體健康打好基礎(chǔ)。
冬要溫補(bǔ)，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。養(yǎng)生：因人、因地而異。
2、越冷越喝水
人們待在溫暖的室內(nèi)，很少外出活動(dòng)，但并不意味著人體消耗的水分就會(huì)減少。冬季氣候干燥，空氣濕度小，更應(yīng)補(bǔ)充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現(xiàn)血栓等癥狀，引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點(diǎn)水還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。
3、喝酒不暖身，最好喝生姜紅茶
因?yàn)槠つw下的微細(xì)血管因酒精而迅速擴(kuò)張，血液會(huì)由于表面擴(kuò)大而快速降溫，所以喝了酒之后反而容易感冒。專(zhuān)家建議，冬季暖身最好喝生姜紅茶。因?yàn)榧t茶中的紅色色素有提高體溫的作用。生姜中的成分具有利尿、發(fā)汗的功效。
4、11點(diǎn)前睡覺(jué)是最慳的補(bǔ)藥
最簡(jiǎn)單、最便宜、也最好的進(jìn)補(bǔ)是早睡，每天不晚于11點(diǎn)睡覺(jué)。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，夜晚之于人體就相當(dāng)于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡覺(jué)，晚上11點(diǎn)是子時(shí)，也就是人體的冬天，睡著了陽(yáng)氣才能藏入身體，醒著陽(yáng)氣浮于體外，這個(gè)時(shí)候睡覺(jué)了，人體的陰、精、氣、血、陽(yáng)氣都補(bǔ)了。
5、早上吃“硬”，晚上喝稀
這里說(shuō)的早吃“硬”，其實(shí)并不是指口感硬的東西，而是營(yíng)養(yǎng)豐富、能量較高的食物。劉德泉說(shuō)，早飯吃得好，才能更好地保證一天活動(dòng)所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時(shí)考慮食物是否易消化。
晚飯后，人的活動(dòng)量會(huì)減少，為了避免食物堆積，應(yīng)少吃點(diǎn)，并選擇好消化的食物，以稀粥為好，肉類(lèi)、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養(yǎng)胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。
6、活動(dòng)手腳，多慢跑
冬季保持適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，有助于調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能。由于立冬后，天氣漸寒冷，四肢較為僵硬，所以，鍛煉之前一定要注意熱身。先進(jìn)行慢跑使身體微微出汗后，再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)衣著以保暖防感冒為主，運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上衣服，以免著涼。
鍛煉項(xiàng)目的選擇也要因人而異。有心腦血管疾病的人，不能做劇烈運(yùn)動(dòng)，如打球等?；加新灾夤苎椎群粑到y(tǒng)疾病的人，應(yīng)避免冷空氣的刺激，運(yùn)動(dòng)最好選擇在上午、下午日照充足的時(shí)候，以免誘發(fā)疾病發(fā)作。
7、頸部、背部、腹部、腳要重點(diǎn)保暖
這些部位都是容易導(dǎo)致人們?cè)诙焐〉牟课?。頸部受涼，會(huì)發(fā)生頭痛、頸部酸疼等;背部受涼，例如現(xiàn)在還睡在涼席上的人，早上起來(lái)很多時(shí)候都會(huì)打噴嚏、鼻塞甚至引起感冒。
腹部保暖是女生要做的重點(diǎn)保護(hù)工作。避免痛經(jīng)，避免月經(jīng)不調(diào)，避免受寒不適，腹部溫暖是關(guān)鍵;最后腳有著多個(gè)穴位，一旦寒冷不適，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)條件反射，也出現(xiàn)各種問(wèn)題。
8、少食咸，多食苦
冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味吃多了，就會(huì)使本來(lái)就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎功能。
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