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秋季養(yǎng)殖螃蟹方法

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秋季養(yǎng)殖螃蟹方法

  螃蟹的大部分時(shí)間是在尋找食物,它們一般并不挑食,只要螯能夠弄到的食物都可以吃,因此養(yǎng)殖螃蟹非常簡單,以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于怎么養(yǎng)殖螃蟹的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  螃蟹的養(yǎng)殖方法

  1、池塘條件

  水源充足,進(jìn)排水方便,水質(zhì)良好無污染,選擇粘土、沙土或亞沙土,通氣性好,有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖,老池塘要徹底清淤,最淺處 10cm,池中可造數(shù)個(gè)略高出水面的土墩,即蟹島,島上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在 1:1、5 以下,否則,河蟹易掘穴,且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

  2、移植水草

  河蟹天然產(chǎn)量的高低,主要取決于水域內(nèi)水草和底棲生物(餌料生物)的多少。在養(yǎng)殖過程中種好水草是一項(xiàng)不可缺少的技術(shù)措施。種水草除供蟹攝食補(bǔ)充維生素外,群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此,對于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草,水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等,移植時(shí)注意消毒防害。

  3、防逃設(shè)施

  防逃設(shè)施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,視各自的情況而定。

  4、清塘消毒

  一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒,用量每畝 75 公斤。一方面可殺滅敵害生物,另一方面可改良池底,增加水體中鈣離子的含量,促進(jìn)河蟹蛻殼生長。納水后要及時(shí)施肥,培育藻類和基礎(chǔ)餌料,透明度一般保持在 40~50cm 為宜,如果發(fā)現(xiàn)有蝌蚪或蛙卵要及時(shí)清除,以免爭食,危害幼蟹。

  5、放苗

  苗種選購,以長江水系生產(chǎn)的蟹苗為佳,要求規(guī)格整齊,步足齊全,體質(zhì)健壯,爬行活躍,無傷無病。

  放苗及密度,放苗時(shí)要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中,應(yīng)先在水中浸泡 2~3 分鐘,取出入置 10 分鐘,如此重復(fù) 2~3 次,待幼蟹逐步吸足水分和適應(yīng)水溫后,放入池中,可以提高成活率。

  密度:大多以混養(yǎng)為主,特別是魚蝦蟹混養(yǎng),經(jīng)濟(jì)效益會更高。密度可控制在 1500 只/畝以內(nèi),規(guī)格 120~150 只/kg的扣蟹。如果條件較差或以養(yǎng)蝦為主可適當(dāng)減少放苗量。

  6、日常管理

  (1)投餌:

  池塘精養(yǎng)的整個(gè)過程,主要靠人工投喂飼料,其他植物飼料占 25%,飼料的種類主要有三大類

  (一)全價(jià)性河蟹專用配合飼料;

  (二)動物性:海、淡水小雜魚,各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等;

  (三)植物性:水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等,商品飼料類:山芋、馬鈴薯、谷類、麩皮、料糠等。河蟹的投喂方法像池塘養(yǎng)魚那樣,做到“四看四定”,即看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看蟹的活動情況,定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。

  (2)看季節(jié):

  春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料,河蟹生長中期特別是 5~8 月份,要適當(dāng)加大動物性飼料投喂量,應(yīng)多投喂動物性飼料,這樣河蟹體重加大,肉味鮮美,飼料的投喂按季節(jié)分配一般為 3~6 月 40%,7~10 月份 60%,水溫 10℃ 以下,蟹的活動量少,攝食量不大,可少喂,隔日投喂一次,當(dāng)水溫 3~5℃,可以不投喂。

  (3)看天氣:天氣晴朗時(shí)要多投喂,陰雨天要少喂,悶熱天氣,無風(fēng)下陣雨前,可以停止投喂,霧天,等霧收后再投喂。

  (4)看水質(zhì):水質(zhì)清,可正常投餌,水質(zhì)濃,適當(dāng)減少投喂,及時(shí)換水。

  (5)看蟹的活動情況:一般投喂后的第二天早晨吃光,投餌量適當(dāng),吃不光,說明河蟹食欲不旺或數(shù)量過多,應(yīng)及時(shí)分析原因,減少投喂量,蟹在蛻殼期間要適當(dāng)增加投喂量。

  (6)定時(shí):河蟹有晝伏夜出的習(xí)慣,夜晚外出覓食,投喂分上午八九點(diǎn)鐘和下午傍晚兩次進(jìn)行,傍晚的投喂量整天喂量的 60~70%。

  (7)定點(diǎn):投喂的飼料要有固定的食物,飼料撒在飼料臺或選擇在接近水位線淺水處的斜坡上,以便觀察河蟹吃食,活動情況,隨時(shí)增減飼料。河蟹有較強(qiáng)的爭食性,因此要多設(shè)點(diǎn),使河蟹吃得均勻,避免一部分個(gè)全小或體質(zhì)弱的爭不到飼料而造成相互殘殺。

  (8)定質(zhì):河蟹對香、甜、苦、咸、臭等味道敏感,所投喂的飼料必須具備新鮮適口和含有豐富的蛋白質(zhì)。

  (9)定量:“魚一天不吃,三天不長”,河蟹也同樣,這就要求根據(jù)河蟹大小、密度、不同季節(jié)、天氣、活動情況來確定投喂量,一般日投喂量為存塘蟹體重的 8~10%,投喂量少只能維持生命,超過適時(shí)范圍也影響生長,還增加餌料系數(shù)。

  注意:投餌時(shí)應(yīng)做到動物性、植物性飼料相搭配,如上午喂草料、谷類,下午投喂蚌肉、螺類、蠶蛹等。避免長時(shí)間喂單一飼料,否則造成厭食,飼料利用率低,影響生長,出塘規(guī)格小。

  秋季養(yǎng)殖螃蟹的方法

  一是水質(zhì)改善。秋季水質(zhì)管理尤為重要,應(yīng)及時(shí)使用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì),并避開蛻殼期。一方面補(bǔ)施生石灰,一般 20~30 天每畝每米水深用 10kg,全池均勻潑灑;另一方面補(bǔ)施磷酸二氫鈣,每畝每米水深用 2~3kg 一次,促進(jìn)水體物質(zhì)微循環(huán)良性轉(zhuǎn)化和河蟹蛻殼必須物磷、鈣的吸收利用。

  二是水位調(diào)節(jié)。當(dāng)蟹池水溫逐漸下降并穩(wěn)定在 28℃ 以下時(shí),及時(shí)調(diào)整水位,平均水深掌握在 1~1、2m。注排水應(yīng)比夏季增強(qiáng),一般 3~5 天注排水一次。

  三是餌料投喂。應(yīng)根據(jù)氣溫變化和河蟹長勢適時(shí)投喂動物性餌料,既不能過早開葷,又不能延誤時(shí)機(jī)。過早則易性早熟,部分蟹最后一次蛻殼結(jié)束后規(guī)格小,甚至少部分在 10 月發(fā)生死亡。同時(shí)溫度過高,易腐壞水質(zhì),而影響正常生長和誘發(fā)疾病。過晚則可能僅蛻殼一次,造成上市規(guī)格受限,而且增重量有所下降。

  螃蟹的選購技巧

  看

  優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色,有光澤,腹部為白色,金爪叢生黃毛,色澤光亮,臍部圓潤,向外凸,肢體連接牢固呈彎曲形狀,個(gè)大而老健,如果背呈黃色,則肉較瘦弱。另外,如果是活動有力,四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。

  掂

  對經(jīng)眼看外觀符合要求的蟹,要逐個(gè)用手掂一掂它的分量,手感重的為肥狀的蟹。此招不適用于河蟹和活的海蟹,因?yàn)檫@些蟹常常會被五花大綁。

  剝

  剝開蟹的臍蓋,若殼內(nèi)蟹黃多、整齊,凝聚成形,則此蟹為好蟹。

  拉

  如果購買的是已死的海蟹,要觀察蟹的腿,完整無缺,輕拉蟹腿有微弱彈力,表明是新鮮海蟹,若不新鮮的海蟹,輕拉蟹腿,不僅沒有微弱力,而且蟹腿容易斷落。

  聞

  如聞到海蟹有腥臭味,說明海蟹已腐敗變質(zhì),不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。

  適時(shí)食用

  農(nóng)歷九月前后,雌蟹性腺成熟,肉豐滿;農(nóng)歷十月之后,雄蟹性腺成熟,肉豐滿,因此,要適時(shí)食用。
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