怎么養(yǎng)羅非魚羅非魚的營養(yǎng)價值
羅非魚有很強的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，那有什么飼養(yǎng)技巧呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于羅非魚的飼養(yǎng)方法內(nèi)容，希望大家喜歡!
羅非魚的飼養(yǎng)方法
1、池塘條件
養(yǎng)殖場所宜選在避風(fēng)向陽、水源充足、水質(zhì)清新、無污染、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，水深為1.5～2米，池塘底泥厚度為20～30厘米。每口池塘配備1臺1.5千瓦的葉輪式增氧機。
2、清塘施肥
在魚種放養(yǎng)前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每畝施腐熟的糞肥300～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。
3、魚種放養(yǎng)
每年春季當(dāng)水溫回升，穩(wěn)定在15℃以上時，開始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚種1500～3000尾，同時混養(yǎng)鰱、鳙魚種各40～70尾，以控制水質(zhì);與其他魚混養(yǎng)時每畝可放養(yǎng)200～500尾。
4、餌料投喂
羅非魚進(jìn)入養(yǎng)殖水面后2天～3天便可開始投喂。羅非魚的食性很廣，在人工飼養(yǎng)的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開始應(yīng)為32%～35%，每天投飼量為魚體總重量的3%～5%。當(dāng)個體規(guī)格長至200克左右，投飼量可調(diào)至魚體總重的2%，并保證飼料中蛋白質(zhì)含量在27%～29%。當(dāng)其個體達(dá)到300克左右時，羅非魚進(jìn)入生長最快的時期，日投飼量保持在魚體重的1%～2%，飼料中蛋白質(zhì)含量在35%以上。每天投喂2次，時間分別在上午8～9時和下午3～4時。
5、日常管理
(1)每天早、中、晚測量水溫、氣溫，每周測1次pH值，測2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)魚種下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25～30厘米。一般每周施肥1次，每次每畝施畜糞肥150～200公斤。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時可適當(dāng)增加施肥量;水質(zhì)過肥時，應(yīng)減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1～2次，每次換去池水的20%～30%。
(3)堅持健康養(yǎng)殖，按規(guī)程操作，預(yù)防魚病。苗種下池前用5%的食鹽水或每升0.1毫克的高錳酸鉀溶液浸洗魚體10～15分鐘。每隔10～15天，每畝用15～20公斤的生石灰化水全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH值呈微堿性，用生物制劑改善池塘微生物結(jié)構(gòu)，改良水質(zhì)。當(dāng)溶氧低、魚有輕度浮頭時開增氧機。
羅非魚的營養(yǎng)價值
羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。
羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。
羅非魚一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。羅非魚味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，骨刺少，沒有肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全魚、魚片、魚丸，可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。
羅非魚的釣法
(1)羅非魚屬底層魚類，食性廣而雜，常用的釣餌有：蚯蚓、面團、飯粒、紅蟲等。以紅蟲為最佳。有一種羅非凍餌，其效果遠(yuǎn)超傳統(tǒng)餌料。
(2)釣具一般以2.4～6.3米的手竿為好，釣線以0.15～0.25毫米采線為宜，浮漂采用塑料立漂，魚鉤用3～5號的長柄伊勢尼鉤。釣線長約2.5～3.5米，以操作方便為準(zhǔn)。垂釣時要求墜的下頭著地，上頭懸起，使魚鉤朝天。
(3)羅非魚食量大，集群性強，所以用誘餌撒窩時要求量大，一般撒在離岸1米左右，成寬60厘米、長1.5米的帶狀。用量2～3千克?？捎貌俗语?、豆餅、雞飼料、鴨飼料、雞肝為誘餌。
羅非魚吞鉤后常不動，魚漂只是由直立變斜側(cè)。發(fā)現(xiàn)此情況，立即提竿，將魚拉出窩點，再提拉上岸，以免驚動魚群。
垂釣羅非魚不可沉鉤、懸鉤。此外羅非魚口內(nèi)有小尖齒，其臂鰭、腹鰭、背鰭堅硬，很易刺手，所以垂鉤該魚時應(yīng)帶手套以保護自身安全。摘鉤時用毛巾蓋住魚身，用摘鉤器，取下鉤子。
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