中小學(xué)食品安全知識(shí)宣傳資料
我們每天都需要吃飯，所以說(shuō)食品安全對(duì)大家很重要。尤其是中小學(xué)生，他們的知識(shí)還不夠成熟，沒(méi)有什么食品經(jīng)驗(yàn)。下面是小編帶來(lái)的中小學(xué)食品安全知識(shí)宣傳資料_中小學(xué)生衛(wèi)生健康知識(shí)大全，歡迎大家閱讀!
學(xué)生應(yīng)注意的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
1、不隨便吃野菜、野果。
2、不吃腐爛變質(zhì)的食物。
3、不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無(wú)食品飲品(無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期)。
4、不喝生水。不食用過(guò)期食品和飲料。
5、不要到衛(wèi)生條件較差的地方進(jìn)餐。
6、不生吃海鮮、河鮮、肉類等。
7、不食用病死的禽畜肉。
8、生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
9、不吃陌生人遞送的食物及飲品。
10、在吃飲各種食品前，要對(duì)飲食品進(jìn)行一聞二看三品，如有異常，應(yīng)立即停止飲食。
11、認(rèn)真對(duì)待“有效期”和“保質(zhì)期”，不購(gòu)買過(guò)期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營(yíng)者報(bào)告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報(bào)告。
12、假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價(jià)原料來(lái)欺騙消費(fèi)者并降低競(jìng)爭(zhēng)成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標(biāo)簽的食品及被污染過(guò)的食品等應(yīng)向有關(guān)機(jī)構(gòu)檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當(dāng)局查處不法商販，防止此類事件重現(xiàn)。
13、生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層，加工過(guò)的食品放在頂層。食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲(chǔ)存。
14、不要將熱食物放人冰箱，因?yàn)檫@樣會(huì)使冰箱內(nèi)溫度升高。
15、將罐、瓶和包儲(chǔ)存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。
16、記住在準(zhǔn)備食物和吃飯前一定洗手。
17、處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調(diào)過(guò)的食品前或處理打算生吃的食品前，用具必須徹底清洗。
18、認(rèn)真選擇食品采購(gòu)和就餐的地點(diǎn)。確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設(shè)施、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。
19、熱食物應(yīng)該很熱，冷食物應(yīng)該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時(shí)以上的食物。在會(huì)議、大型社交活動(dòng)、室外活動(dòng)等需要預(yù)先、大量準(zhǔn)備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。
20、如果對(duì)水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食、烹調(diào)、削 皮或扔掉”。
21、一般來(lái)說(shuō)，生水是不能飲用的.飲用水必須經(jīng)煮沸消毒過(guò)濾。現(xiàn)在學(xué)校使用飲水機(jī)飲用純凈水，對(duì)于純凈水而言，除了水的質(zhì)量外，水桶的衛(wèi)生問(wèn)題也是細(xì)菌超標(biāo)的一個(gè)主要原因。正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)水桶不僅質(zhì)量輕，而且堅(jiān)固，無(wú)接縫，透明度也較好。因此應(yīng)該注意一下水桶的質(zhì)量。飲水機(jī)的衛(wèi)生也不容忽視。飲水機(jī)如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗或消毒。機(jī)內(nèi)的儲(chǔ)水膽就會(huì)滋生和寄生大量的細(xì)菌，對(duì)人體構(gòu)成危害。
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學(xué)生購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
1. 到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2. 購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3. 仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4. 食品是否適合自己食用。
5. 不盲目隨從廣告。廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
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學(xué)生應(yīng)注意的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
1. 多喝白開(kāi)水，白開(kāi)水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
2. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。
3. 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
4. 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。
5. 不吃無(wú)衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒。
6. 少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
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1. 多吃適量的魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉;
2. 每天吃富含維生素C的水果，如橘子、蘋果;
4. 每天吃豆類或豆制品;
5. 每周吃蘑菇1～2次;
6. 多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜;
7. 多喝優(yōu)質(zhì)鮮奶。
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中學(xué)生個(gè)人預(yù)防食物中毒方法
1. 飯前便后要洗手。
2. 煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，應(yīng)重新加熱到70℃以上再食用。
3. 瓜果洗凈并去除外皮后才食用。
4. 不購(gòu)食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品。
5. 不購(gòu)食無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品)。
6. 不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品。
7. 不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的品。
為什么說(shuō)有些手部不良的習(xí)慣動(dòng)作具有潛在危險(xiǎn)性
我們雙手有很多的小動(dòng)作是不自覺(jué)而又經(jīng)常重復(fù)的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、觸摸口部、抓癢等，這些動(dòng)作若與做飲料和食品連在一起，有相互污染的風(fēng)險(xiǎn)。歷史上曾發(fā)生過(guò)由于這些動(dòng)作導(dǎo)致疾病流行的事件。我們?cè)谥谱魇称窌r(shí)應(yīng)避免這些小動(dòng)作，若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是防止疾病流行，確保飲食衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。
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1. 擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品
2. 徹底加熱食品
3. 立即吃掉做熟的食品
4. 妥善貯存熟食品
5. 徹底再加熱熟食品
6. 避免生食與熟食接觸
7. 反復(fù)洗手
8. 必須精心保持廚房所有表面的清潔
9. 避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品
10. 使用符合衛(wèi)生要求的飲用水
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其實(shí)衛(wèi)生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬(wàn)不能去買，誰(shuí)知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。
說(shuō)到健康，也許有人會(huì)說(shuō)：“吃多了東西也就健康了吧!”其實(shí)健康并不在于多吃東西，你還要常運(yùn)動(dòng)、多喝水，每天定量吃飯，按時(shí)睡覺(jué)等等，這樣才能做到健康。在報(bào)紙上看到過(guò)多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素，這樣對(duì)身體大有好處。
衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時(shí)連你寶貴的雙眼也會(huì)受到侵襲。當(dāng)你接觸過(guò)錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬(wàn)不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細(xì)菌就會(huì)跑進(jìn)眼睛，這樣會(huì)使你患上沙眼，導(dǎo)致視力下降。
為了有個(gè)健康的好身體，平時(shí)我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如，要保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當(dāng)參加體育鍛煉，增強(qiáng)身體免疫力。
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