筷子春秋閱讀答案

時(shí)間：2017-07-29 12:12:08 麗儀1102由分享

　　筷子是我們每天用來(lái)吃飯的生活用品，早在先秦時(shí)期，我們就有使用的筷子的記錄了。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)筷子春秋閱讀答案，希望對(duì)大家有幫助!

　　筷子春秋閱讀材料

　　①筷子在先秦時(shí)被稱為“梜”?！抖Y記》說(shuō)“羹之有菜者用梜”，鄭玄注：“梜，猶箸也。”《史記》謂“紂始為象箸。”這些都說(shuō)明“箸”的稱呼可能最早在商代出現(xiàn)。

　　②“箸”，變成今天的“筷”，有個(gè)說(shuō)法可能與沿江或沿海的船民有關(guān)。因?yàn)?ldquo;箸”與“住”同音，對(duì)船民而言便有不吉利的意思，為了趨吉避兇，他們反其意稱“箸”為“快兒”。又因?yàn)榇蠖鄶?shù)“快兒”是用竹子所做，于是在“快”字上加了竹字頭，成為“筷子”。從此“筷子”便在人間叫開了。

　　③古代用筷子的情況可參考畫像磚。a 漢代盛行厚葬，墓室中大量使用精美畫像磚，以反映墓主人生前的生活場(chǎng)景，因而留給后人豐富的形象資料。 b 1973年湖南馬王堆一號(hào)漢墓有“彩繪云龍紋漆案”出土，有趣的是這個(gè)漆案上除了擺放了5個(gè)寫有“君奉食”的小盆、兩個(gè)酒卮，案面上還放有一個(gè)耳杯，杯上還放有一雙竹筷。 c 《紅樓夢(mèng)》描寫的宴飲場(chǎng)面中幾乎都出現(xiàn)了筷子。比如第四十回寫史太君兩宴大觀園時(shí)，在座的主人和賓客每人都手執(zhí)一雙竹筷。 d 今人雖然不能親眼目睹那時(shí)人們使用筷子的場(chǎng)景，但卻可以從流傳至今的文獻(xiàn)和文學(xué)作品中領(lǐng)略人們當(dāng)時(shí)使用筷子的狀況。

　?、芸曜又匝佑弥两?，在于它取材方便、制作容易。從飲食進(jìn)化的歷史推想，原始社會(huì)以手抓食可謂再自然不過(guò)，其后出現(xiàn)的“匕”，曲柄淺斗，很像今天的湯匙。《說(shuō)文》謂“匕，亦所以用匕取飯”。今天的“匙”是由“匕”發(fā)展而來(lái)。匕作為一種食器雖然對(duì)人進(jìn)食有幫助，但用金屬或瓷土作原料制作起來(lái)很麻煩。同時(shí)它的分量重，使用起來(lái)也很笨拙，所以難以準(zhǔn)確取到所需食物，筷子恰好能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短，取而代之。

　　⑤至于使用筷子何以那么方便靈活，許多名人都進(jìn)行了探尋并做出相應(yīng)的解釋。諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)得主李政道曾經(jīng)說(shuō)：“中華族民族是個(gè)優(yōu)秀的民族，中國(guó)人早在兩漢時(shí)期便使用筷子，如此簡(jiǎn)單的兩根東西，卻高妙絕倫地運(yùn)用了物理學(xué)上的杠桿原理。”這是迄今為止，對(duì)這一問(wèn)題最簡(jiǎn)單、最科學(xué)的一種解釋。

　?、抟粋€(gè)民族的傳統(tǒng)習(xí)慣，常常體現(xiàn)該民族人民的處世特色，就像中國(guó)人慣于使用筷子，而西方人善于使用刀叉，從中可以看出中國(guó)人和西方人在性格上的差異。正如蔡元培先生當(dāng)年對(duì)西方記者調(diào)侃的那樣：“中國(guó)人從來(lái)是尚文明，而不尚武力的，從餐桌上就可看出中國(guó)人和西方人的區(qū)別。”