大暑的由來(lái)和節(jié)氣風(fēng)俗
大暑的由來(lái)和節(jié)氣風(fēng)俗有哪些
大暑，二十四節(jié)氣之一，每年的`7月23或24日，太陽(yáng)到達(dá)120°，這時(shí)正值“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)最為頻繁，搶收搶種，抗旱、排澇、防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。你了解大暑的由來(lái)和節(jié)氣風(fēng)俗嗎?
大暑的由來(lái)和節(jié)氣風(fēng)俗
我國(guó)古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?！笔郎衔灮鹣x(chóng)約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。根據(jù)大暑的熱與不熱，有不少預(yù)測(cè)后期天氣的農(nóng)諺，如短期預(yù)示的有“大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿(mǎn)塘”，中期預(yù)示的有“大暑熱，秋后涼”，長(zhǎng)期預(yù)示的有“大暑熱得慌，四個(gè)月無(wú)霜”、“大暑不熱，冬天不冷”等。
大暑節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
大暑時(shí)節(jié)既是喜溫作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期，也是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，我國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái)，要想躲避都來(lái)不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱(chēng)之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過(guò)無(wú)車(chē)路?！薄跋挠旮籼锕 奔啊跋挠旮襞１场钡?，形象地說(shuō)明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩(shī)人劉禹錫的詩(shī)句：“東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴還有晴?！?/p>
大暑的習(xí)俗
1、廣東大暑吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
2、浙江送“大暑船”
大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品?；顒?dòng)開(kāi)始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿(mǎn)祈福人群?！按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。
3、莆田“過(guò)大暑”
在大暑節(jié)那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。在大暑節(jié)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
4、其他
①喝暑羊
山東不少地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
②斗蟋蟀
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。
大暑期間不能做的四件事
第一件事：不能下河洗澡
大暑到來(lái)后，天氣炎熱，以前的人們喜歡下河洗澡，尤其是小朋友，大暑期間屬于暑假，在家里沒(méi)事，會(huì)約上小伙伴下河洗澡，這是很危險(xiǎn)的事情，大人下河洗澡都有危險(xiǎn)，更不用說(shuō)小朋友了，因此，下河洗澡是不能做的事情。
而到了近些年，下河洗澡的少了，在家洗澡的多了，但是也要注意，剛干完活或者身體出了很多汗后，不要立即洗涼水澡，皮膚短時(shí)間內(nèi)經(jīng)歷熱冷交替，很容易出現(xiàn)抽筋或者其更嚴(yán)重的情況。因此，如果有溫水盡量用溫水洗澡，沒(méi)有溫水的話(huà)，可以提前接涼水，在太陽(yáng)下曬一會(huì)后再去洗澡。
第二件事：不要吃隔夜的食物
飯菜在高溫下很容易變質(zhì)，人吃了之后輕則出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，嚴(yán)重的情況下，需要去診所看病。以前是沒(méi)有冰箱的，剩下的飯菜只能露天存放，大暑后高溫的炎熱天氣下，到了第二天，飯菜會(huì)變餿，不能再食用。但是以前和現(xiàn)在不一樣，飯菜很珍貴，不會(huì)輕易倒掉，即使有些變餿，也會(huì)吃掉，進(jìn)而出現(xiàn)身體不適的情況，得不償失，因此，不要是隔夜的食物。
而現(xiàn)在，大部分的家庭都有了冰箱，吃不完的飯菜可以放在冰箱里，第二天熱熱食用，這種做法可行，能避免一定的浪費(fèi)，但是，也要注意，飯菜不可在冰箱里放置過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，冰箱不是萬(wàn)能的，并不是說(shuō)放在冰箱里的飯菜永遠(yuǎn)都不會(huì)壞，所以，即使現(xiàn)在有了冰箱，也建議剩菜盡快食用，不要放置太久的時(shí)間。
第三件事：睡覺(jué)時(shí)不能貪涼
大暑期間天氣炎熱，以前的人們睡覺(jué)都會(huì)在室外，比如自家的院子里，或者幾個(gè)鄰居湊一塊打地鋪(不存在空調(diào)的說(shuō)法)。夜晚天氣漸涼，有些朋友不會(huì)蓋著東西睡，肚子直接晾在外面，很容易出現(xiàn)肚子難受的情況，也就是常說(shuō)的晾著肚子了，需要打針吃藥。另外，還容易受涼感冒，因此，告誡大家，大暑期間，晚上睡覺(jué)的時(shí)候，要蓋著薄毯，或者蓋著肚子也行。
而現(xiàn)在有了空調(diào)和風(fēng)扇，不少朋友睡覺(jué)會(huì)開(kāi)一夜的空調(diào)或風(fēng)扇，這種情況下，更應(yīng)該蓋著東西睡覺(jué)，不可把肚子直接晾在外面，另外在空調(diào)或風(fēng)扇的作用下，更容易受涼。
第四件事：不要立即喝涼水或吃涼的食物
大暑期間干完活后，或者在外面活動(dòng)完后，由于天氣炎熱，水分蒸發(fā)快，人很容易感到口渴，以前的.人們沒(méi)有冰箱，回到家后，喜歡立即喝涼水，那叫一個(gè)痛快，但是，身體在過(guò)熱的情況下，立即喝涼水，很容易刺激胃，導(dǎo)致胃部不適，嚴(yán)重的情況下，身體感到非常難受。所以，大暑期間口渴時(shí)，不要立即喝涼水。
現(xiàn)在的情況，喝涼水的少了，喝冰鎮(zhèn)飲料的多了，非?？诳实那闆r下，來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)飲料，怎一個(gè)爽字了得。除了冰鎮(zhèn)飲料外，還有冰鎮(zhèn)水果，比如冰鎮(zhèn)西瓜，同樣會(huì)引起胃部不適，正確的做法，應(yīng)該是先從冰箱里拿出來(lái)，過(guò)一會(huì)兒后再食用。
大暑的時(shí)候?yàn)槭裁茨敲礋?/strong>
一、太陽(yáng)輻射使地表增溫;
二、地面輻射使大氣增溫。兩個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到最大值都需要時(shí)間，所以大氣最高溫的出現(xiàn)要向后推遲。
在以上兩個(gè)環(huán)節(jié)過(guò)程中要受到很多因素的影響。影響大氣增溫的眾多因素中最主要的是天氣狀況，雨量少，天氣晴朗，大氣溫度高。從夏至開(kāi)始，地表吸收熱量，溫度不斷升高，等到大暑的時(shí)候，氣溫剛好升到最高。
大暑節(jié)氣是中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期，氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，這是一年中最熱的節(jié)氣，在我國(guó)很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣，在這酷熱難耐的季節(jié)，防暑降溫工作不容忽視。
頭伏、二伏，橫跨大暑，一般為一年中最熱的日子;三伏時(shí)雖已立秋，但天氣仍然炎熱，因而又有“秋老虎”之稱(chēng)。因一伏、二伏、三伏天都很熱，所以稱(chēng)“熱在三伏”。
其實(shí)影響空氣溫度的主要因素是太陽(yáng)輻射強(qiáng)度，太陽(yáng)光熱并不能直接使氣溫升高?？諝庵械母鞣N氣體直接吸收陽(yáng)光的熱能只有14%左右，而43%左右的熱能被地面所吸收。地面吸收了太陽(yáng)輻射熱量后，再通過(guò)輻射、對(duì)流、亂流等形式向空中傳導(dǎo)，這種向上輸送熱量的結(jié)果，是使氣溫升高的主要原因。所以說(shuō)，地面溫度的升高，主要是吸收太陽(yáng)輻射能量的結(jié)果。