清明節(jié)期間有什么禁忌
清明節(jié)是中國(guó)人最重要的祭祀節(jié)日，那么在這天會(huì)有很多禁忌，想知道嗎?了解了清明節(jié)的禁忌可以幫助我們更好的祭祀親人。下面小編為你整理的清明節(jié)期間有什么禁忌，希望大家喜歡!
清明節(jié)期間有什么禁忌
一、清明節(jié)忌諱探視朋友親人嗎
最好不要清明節(jié)當(dāng)天去探視親朋好友，隔天去探視為宜。因?yàn)榍迕鞴?jié)是祭奠的特殊時(shí)候，此時(shí)去探視親朋好友很說(shuō)不過(guò)去的，或者說(shuō)不吉利。當(dāng)然，你也可以請(qǐng)親朋好友在外面吃飯為宜。
二、選擇清明時(shí)期結(jié)婚好嗎
同上理，結(jié)婚是人生大事，最好避開(kāi)選擇清明節(jié)時(shí)期結(jié)婚。
三、清明節(jié)可以出去旅游嗎
清明節(jié)的重要活動(dòng)就是去踏青，春暖花開(kāi)的時(shí)候去感受一下大自然的美好，無(wú)可厚非。但是，特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山!不要說(shuō)不吉利的話，更不能說(shuō)對(duì)亡者不敬的話，晚上活動(dòng)要謹(jǐn)慎。因此清明節(jié)休假出去旅游不能說(shuō)是對(duì)不起列祖列宗。
四、清明節(jié)能穿紅內(nèi)衣嗎
通常來(lái)說(shuō)，清明節(jié)期間要特別忌穿大紅大紫的衣服，即使紅內(nèi)衣也要謹(jǐn)慎穿用;應(yīng)穿上素色的服飾為宜。當(dāng)然，也不要佩戴紅色的配飾。但是，特別提醒，如果你是本命年，則紅內(nèi)衣可穿。
五、為何清明期間忌買(mǎi)鞋
一些人恰巧是清明節(jié)過(guò)生日，因此有時(shí)難免就在清明節(jié)期間買(mǎi)雙鞋。豈不知鞋與邪同音，故而通常不在此時(shí)買(mǎi)鞋。真有需要也要錯(cuò)開(kāi)時(shí)間購(gòu)買(mǎi)。提醒你留意鞋店為何清明節(jié)生意不好就明白了。
如果有些朋友不慎清明這天買(mǎi)鞋了，如何?請(qǐng)這些朋友用紅紙包好鞋子，放在門(mén)口一晚，然后清早將紅紙燒掉即可。
六、清明節(jié)忌過(guò)生日嗎
有些朋友恰巧是清明節(jié)生日，提醒你要提前過(guò)生日。如果恰巧是老壽星在清明節(jié)過(guò)生日，那么禁忌會(huì)更多。比如當(dāng)日不要接受鮮花，同時(shí)生日蛋糕自己不可以當(dāng)天吃。坊間認(rèn)為，這樣老壽星一定會(huì)過(guò)一個(gè)平安吉祥的年，會(huì)更加長(zhǎng)命百歲。
七、清明節(jié)當(dāng)天為何少些娛樂(lè)活動(dòng)
由于種.種原因，沒(méi)能在清明節(jié)去祭祖、掃墓的朋友，清明節(jié)當(dāng)天盡量少些娛樂(lè)活動(dòng)，更不能吵架、說(shuō)些不著邊際的話語(yǔ)，否則，日后恐生麻煩。
八、為何不能因頭發(fā)而蓋住額頭
按照古人的說(shuō)法，清明節(jié)也是“鬼節(jié)”。如果需要在此期間走夜路的朋友，一定要記得隨身攜帶護(hù)身的吉祥物，如桃木手珠等。同時(shí)，千萬(wàn)不能忘記要亮出你的額頭，不能因頭發(fā)而蓋住，因?yàn)?，那是你的神燈所在?/p>
清明為什么要吃豆腐
豆腐，就是有福，寒食節(jié)不動(dòng)鍋灶，但又不能不吃飯，想想只有煮熟的雞蛋可以吃，又解饑，所以就吃雞蛋了，但是后人常把清明和寒食節(jié)一天過(guò)，所以也沿用了吃雞蛋的風(fēng)俗。北方有種說(shuō)法：清明不吃雞蛋，窮得亂顫;清明不吃豆腐，窮得亂抖擻。所以在北方，清明要吃雞蛋和豆腐。
清明節(jié)除了吃雞蛋和豆腐以外還要吃青團(tuán)是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。青團(tuán)油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥而不腴。
清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒(méi)有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄?。社酒的菜肴，葷以魚(yú)肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法，清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。
福建地區(qū)清明節(jié)吃什么美食
福州清明粿
福州的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。原料中有一種草，福州人管它叫菠菠草，又名鼠耳草，中藥稱白頭翁，野生植物，長(zhǎng)于冬季農(nóng)田及荒埔中，芯末開(kāi)白色小花，花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后，選摘芯葉入鍋熬煮，瀝去澀水之后，放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊，作為粿皮。再將團(tuán)塊分成小塊，壓捏成圓餅，墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
莆田清明龜
在福建莆仙各地一到清明節(jié)，凡在異鄉(xiāng)者，都要盡量回鄉(xiāng)祭祖掃墓。祭品除素葷菜、果盒、酒及點(diǎn)香燭燒紙錢(qián)外，家家戶戶要用糯米和“鼠麯草”(清明草)磨成粉蒸制“清明龜”，因?yàn)橥庑慰崴讫敔?，所以叫做清明龜?/p>
“清明龜”是蒲仙一帶最具特色的節(jié)果，皮是用糯米和清明草磨粉拌和溫水制成，以紅綠豆或地瓜干加糖煮熟為團(tuán)餡，用龜形木質(zhì)模印制做成龜狀，放入蒸籠蒸熟。成品色淡黑、質(zhì)韌、味香、可口健胃，是莆仙很有特色的品。清明節(jié)那天，人們備酒饌、果品、“清明龜”等祭品上山掃墓、祭奠。
寧德、南平順昌烏稔飯
閩東是畬族聚居地。說(shuō)到清明食俗，不能不提到畬家的“烏稔飯”。
烏稔飯又名烏米飯，每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈(zèng)漢族的親戚朋友，久而久之，當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗。特別是枯榮縣民間，每年都須用“烏稔飯”祭祀。
畬族烏稔飯來(lái)自大自然烏稔樹(shù)(也叫烏飯樹(shù))的綠色樹(shù)葉泡制而成的色香味和開(kāi)脾健胃驅(qū)濕膳療作用，是男女老幼四季皆宜的綠色食品。
“烏稔飯”顏色烏黑但卻米香撲鼻，別有一番風(fēng)味。制好的“烏稔飯”，單從外表來(lái)看，不甚美觀，顏色烏黑，然而米香撲鼻與一般糯米飯相比，別有一番風(fēng)味。
清明時(shí)節(jié)，閩東各地?zé)o論城鄉(xiāng)，大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說(shuō)每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長(zhǎng)疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習(xí)俗。而且在這段時(shí)間里，在閩東許多城鄉(xiāng)中還可以吃到一種富有閩東特色的食品，那就是春菊和金櫻子花拌到磨好的米漿里，烙熟為時(shí)令小吃，這種小吃頗富鄉(xiāng)野風(fēng)味。
泉州、漳州潤(rùn)餅
春餅，又名春卷、薄餅，是閩南、臺(tái)灣著名的民間吉祥民俗食品。每年農(nóng)歷三月三、清明前后，閩臺(tái)民眾都喜歡吃春餅，這已成為閩臺(tái)民間的一種食俗，也是閩臺(tái)習(xí)俗相近的見(jiàn)證。
據(jù)《北平風(fēng)俗類征·歲時(shí)》載：“富家食春餅，備醬熏及爐燒鹽腌而以面粉烙薄餅卷而食之?！爆F(xiàn)在，春餅已不是富家獨(dú)享的佳肴了，而成廣大民眾喜愛(ài)的食品。
吃時(shí)，先在圓盤(pán)似的薄面粉皮(春餅皮)內(nèi)抹上果子醬，然后包上肉絲、豆芽菜、豆腐條和紅蘿卜、韭菜、芹菜、冬筍絲、煎蛋條、冬瓜條、香菇、芝麻磨碎滲糖、花生磨碎滲糖等作為春餅的佐料，即餡，然后卷成筒狀，兩頭折攏包好就可以吃了。也有人把它再油炸成金黃色而成，更為香脆可口。
春餅皮香脆、餡香軟，香甜可口，咸中有甜、甘鮮芳香，讓人流涎欲滴，十分爽口，吃了想再吃，歷久不衰，代代相傳。
龍巖艾糍
在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見(jiàn)的食材。每到春季，田頭水邊就會(huì)長(zhǎng)出一叢叢艾草，綠色的葉子盤(pán)旋而上，像寶塔似的非?？蓯?ài)。這時(shí)，女人們會(huì)把它們采下來(lái)，回家將糯米蒸熟之后拌入艾葉一起舂成米膏，在中間包些花生或芝麻餡，團(tuán)成一個(gè)個(gè)綠綠的小粑粑放進(jìn)鍋里蒸熟，這就成了有名的客家美食“艾糍”。
艾糍味道濃烈，并不是每個(gè)人都能接受。如果吃不慣，可以在做艾糍時(shí)少放些艾葉，這樣吃起來(lái)就會(huì)滿口清香，還帶著一種特有的甘味，讓人頓時(shí)胃口大開(kāi)。
其實(shí)艾草做的菜并不只限于艾糍，只是艾糍太過(guò)出名讓人忽略了用這種食材烹制的其他菜式而已。艾草本身還有祛風(fēng)的作用，所以客家女性坐月子時(shí)會(huì)用艾干來(lái)燉雞，一來(lái)滋補(bǔ)身體、二來(lái)驅(qū)除風(fēng)邪，只要放量適當(dāng)，味道會(huì)非常好。對(duì)于南方潮濕的春節(jié)，也有異曲同工之妙。
清明會(huì)開(kāi)哪些花
1、杏花
原產(chǎn)國(guó)在中國(guó)，分布的地方都是很廣，樹(shù)齡可以達(dá)到了一百年以上，可以賞花又可以采果，而杏花在三四月的時(shí)候所展現(xiàn)出來(lái)的和桃花、梅花都有相似。
2、映山紅
映山紅屬于觀賞花之一，而在古代的時(shí)候很多墨客都是為映山紅寫(xiě)了不少贊美的詩(shī)句，而且映山紅基本都是很有強(qiáng)大的生命力，花期主要是在一月到七月。另外，映山紅有著“木本花卉之王”的美稱。
3、桃花
在四月里盛開(kāi)的桃花，都是有著很美的一個(gè)場(chǎng)景來(lái)的，其實(shí)對(duì)于桃花的意義有著愛(ài)情的一種，而桃花也是會(huì)給到人們愛(ài)情里的一個(gè)機(jī)遇。
4、油菜花
油菜花，也是一個(gè)美麗風(fēng)景之一，而在植物學(xué)也是俗語(yǔ)一年生的草本植物，而在田野油菜花追逐起來(lái)，也是讓菜花紛紛舞蹈起來(lái)。
5、杜鵑
杜鵑花種類繁多，花色絢麗，花、葉兼美，地栽、盆栽皆宜，是中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。傳說(shuō)杜鵑花是由一種鳥(niǎo)吐血染成的。
6、山茶
山茶樹(shù)冠多姿，葉色翠綠，花大艷麗，枝葉繁茂，四季長(zhǎng)青，開(kāi)花于冬末春初萬(wàn)花凋謝之時(shí)，尤為難得。