普洱產(chǎn)地在哪個省份

普洱產(chǎn)地在哪個省份

據(jù)悉，普洱茶產(chǎn)地在云南省西雙版納、臨滄、普洱等地。普洱茶分為生茶和熟茶，普洱生茶的原料是云南大葉種，是經(jīng)自然發(fā)酵而成，熟茶的原料是經(jīng)曬青的毛茶，采用渥堆技術(shù)，經(jīng)人工發(fā)酵而成。

普洱產(chǎn)地在哪個省份

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。云南地區(qū)海拔高，空氣清新，氣溫不高，云霧露水多使茶葉嫩綠，同樣品種的茶葉在高海拔區(qū)有特殊的香氣和韻味，且苦澀味低，有其優(yōu)秀的品質(zhì)特征。

云南普洱茶以大葉種曬青毛茶為原料，這種大葉種曬青毛茶不僅是普洱茶一大特色，也是云南獨享的茶葉資源，因為云南的茶樹基本上是以大葉種茶樹為主，資源的優(yōu)勢決定了普洱茶只能在云南生產(chǎn)。

普洱茶屬于什么茶

普洱此前屬于黑茶類，但是普洱茶在行業(yè)內(nèi)還屬于特種茶，不屬于任何一種茶類，因原產(chǎn)于云南省普洱市而得名，是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。而普洱茶外形為褐紅色，湯色紅濃明亮，可以散發(fā)一種獨特的沉香。

普洱以前屬于黑茶一類，普洱茶因原產(chǎn)于云南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，它是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。

普洱茶的外形呈褐紅色，沖泡后湯色紅濃明亮，可以散發(fā)出一種獨特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干，而熟茶制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。

實際上普洱茶在行業(yè)內(nèi)屬于特種茶類，不屬于任何一種茶類，因為普洱茶在制作上分為普洱散茶和普洱緊茶，傳統(tǒng)的散茶為毛尖、粗葉，目前已經(jīng)發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱茶的功效與作用

普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲，具有降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、健齒護齒、延緩衰老等功效。

1、降脂、減肥、養(yǎng)顏：普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果，普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用。

2、健齒護齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌、消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

3、延緩衰老：普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延緩衰老的功效。

4、美容：普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，平衡體內(nèi)機能，起到美容作用。