普洱茶餅的長期保存方法

普洱茶餅的長期保存方法

保存普洱茶可以用透氣性好的紫砂容器，有利于茶葉的陳化。也可以用陶罐代替紫砂罐，注意剛買的容器需要先清洗干凈再存茶，另外也可以用紙箱來存茶。存放普洱茶的環(huán)境需要注意不能過于潮濕，不能有異味。

普洱茶餅的長期保存方法

紫砂容器(陶罐)

紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的，平時我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。特別對于散茶而言，如果想長久存放普洱散茶，則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點，用來存放普洱茶是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高，如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對于紫砂容器便宜不少，對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。

使用這些容器時，新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗，去除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的時候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走，以餅(磚)為單位放進(jìn)去。

紙箱

對于家庭個人藏茶而言，其實用紙箱是最實用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點比不上紫砂容器，但其優(yōu)點也是非常明顯的，一來紙箱比較容易得到而是免費的，二來紙箱也方便在家里存放，不太占地方。

紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時間，讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶，建議只存放緊壓茶。對于一些只有幾餅的，可以先用紙袋封裝好再放。

普洱茶存放要注意哪些

一 、溫度

普洱茶貯藏的溫度需要維持在25℃。這有利于有益微生物的生長，促進(jìn)普洱茶內(nèi)含成分變化及其品質(zhì)轉(zhuǎn)化。溫度過低會使微生物活動緩慢，過高則會使陳香嚴(yán)重減退。同時，溫度也不能驟然變化，不然會使茶湯的口感苦澀。從貯藏方面看，普洱比我們?nèi)祟愡€要嬌貴。

二 、濕度

增加濕度會使普洱茶的陳化更快，但是，過于潮濕的環(huán)境又會導(dǎo)致“霉變”。在貯藏普洱茶時，應(yīng)嚴(yán)格控制濕度在 75% 以下。

沿海一帶需注意適時抽濕來散發(fā)水分，而過度干燥時主張加濕，避免轉(zhuǎn)化緩慢，拿捏好這個度才能貯藏出高品質(zhì)的普洱茶。

三 、光照

普洱茶餅不適宜接受陽光直射。 長時間的光照會提升茶葉溫度，降低濕度，使綜合環(huán)境不穩(wěn)定。同時紫外線會破壞茶葉本身的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，影響茶品的后續(xù)轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生“油脂味”。因此，普洱茶對避光的要求也很高。

四、 環(huán)境

茶葉由于具有毛細(xì)孔多的結(jié)構(gòu)，具有很強的吸附性。除去潔凈無異味的基本要求，還要生、熟歸類存放，使其陳化均勻。 另外，也須嚴(yán)格避免有害微生物的滋生，貯藏藏普洱茶的環(huán)境要求很高。