關(guān)于酒的心情隨筆:把酒倒?jié)M
編者按：酒對(duì)于男人，大都是基于一種感情的宣泄，偶爾喝醉一次是一種心靈上的解壓。把酒倒?jié)M，將心事一點(diǎn)點(diǎn)的融入酒中，喝下的不僅是酒，還有一點(diǎn)開(kāi)心，或是一點(diǎn)傷感。
有些東西是和遺傳有關(guān)系的，是從血液流傳下來(lái)的，與生俱有的。比如性格，比如才智，比如天賦，比如嗜好。喝酒不僅和嗜好有關(guān)系，也和性格有關(guān)系，凡善飲者，多半有玄秘的遺傳基因。我反對(duì)酗酒，卻喜歡酒的性格，覺(jué)得它像溫柔細(xì)膩的清泉，甘甜醇美;又像奔放不羈的海水，苦澀辛辣。品酒實(shí)在是一種享受，尤其是烈性酒。若是酒感好，就能從那晶瑩剔透的液體中，辨出人生的五味、六欲和七情。
父親愛(ài)喝幾口，作為他最小的兒子的我，難免不被他溺愛(ài)。父親識(shí)文斷字，擔(dān)任好幾個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的會(huì)計(jì)，應(yīng)酬頗多。據(jù)姐姐們回憶，每次外出應(yīng)酬，父親總會(huì)捎帶上我，讓我站在他的兩腿之間，吃菜時(shí)，給我也夾上一口，喝到高興時(shí)，總會(huì)把盛滿烈酒的酒盅送到我的唇邊，讓我舔一下，也許這就是我從父親那里潛移默化遺傳到我的骨子里喜酒的毛病。
正兒八經(jīng)第一次喝酒，是十五六歲在平氏獸醫(yī)站，那時(shí)在平氏二中上學(xué)，調(diào)皮的我們幾個(gè)好哥們?cè)趯W(xué)校吃晚飯時(shí)，趁教師食堂的尹師傅不注意，拿了他幾塊熟肉(這好像是一段不太光彩的歷史，但是我總覺(jué)得那時(shí)做那件事并不是我們有多壞，更多的是調(diào)皮或者饑餓吧!)下了晚自習(xí)，我和超哥還有其他兄弟，齊聚獸醫(yī)站，之所以在獸醫(yī)站，是因?yàn)槌绲母赣H在獸醫(yī)站工作，晚上就住在獸醫(yī)站。印象里是超哥拿出幾元錢出來(lái)，一元錢讓街上賣鹵肉的把我們拿回的鹵肉熱了熱，切了切，又花了三元錢買了一瓶白酒。就那樣，大家模仿傳說(shuō)中的大碗喝酒大塊吃肉，那晚，年輕的我們都醉了。
及至長(zhǎng)大，酒場(chǎng)漸多，酒還是很辣，往往一口酒咽下，燥得胸中熱辣辣的。本事不大酒膽不小，幾杯下肚，就對(duì)自己有了信心，每每此時(shí)，便依稀記起小時(shí)候父親的豪飲模樣，想想他就很有些英雄海量，“老子英雄兒好漢”嘛!
從此酒場(chǎng)上便不再懼怕。
我喜酒但從不貪酒，這可能也和我的成長(zhǎng)經(jīng)歷有直接的關(guān)系。由于從小父母都不在了，所以基本上從青少年始就開(kāi)始獨(dú)立闖蕩江湖，獨(dú)立在社會(huì)生活的最直接益處是把自己養(yǎng)成了良好的自律生活習(xí)慣。比如我不熬夜，比如我早起的習(xí)慣，可以說(shuō)幾十年如一日，就算偶爾有時(shí)由于特殊原因需要熬到半夜凌晨的，第二天早上五六點(diǎn)鐘就像有人叫我起床一樣，我會(huì)自然醒，而且精神抖擻，就像充了一夜電的電瓶，第二天又滿血復(fù)活了。也許正是由于我不貪酒的良好自律習(xí)慣，所以妻在我喝酒一事基本上從不反對(duì)，而且有時(shí)還經(jīng)常支持，這是令許多我的朋友十分羨慕的。
人們對(duì)杯中之物，常有誤解。提起酒，便聯(lián)想起醉漢。其實(shí)，酒與中國(guó)歷史文化頗有淵源，自古以來(lái)，瓊漿玉釀便是文人騷客的愛(ài)物。沒(méi)有酒，就沒(méi)有“黃河之水天上來(lái)”的千古絕句;沒(méi)有酒，就沒(méi)有“回眸一笑百媚生”的絕代佳人;沒(méi)有酒，就沒(méi)有“醉臥沙場(chǎng)”的英雄豪杰。將士出征以酒餞行，就顯得格外壯烈。就連現(xiàn)代京劇《紅燈記》中李奶奶那一聲“鐵梅，拿酒去”，都令人震撼。
酒這東西是個(gè)好東西，幾天不喝，心里想，但是天天喝，也未必是件好事。喝到盡興當(dāng)然是好，然而，就怕場(chǎng)面太大，偶爾也會(huì)失控沉醉一半次。喝醉的感覺(jué)，有種恍兮惚兮、惚兮恍兮的絕妙意境。酒后微醺時(shí)，便體驗(yàn)出那份妙不可言的感覺(jué)。醉眼看人生，似有一種朦朦朧朧的別樣，更有一種撲朔迷離的覺(jué)醒。
據(jù)說(shuō)男人的心里話只肯對(duì)喝酒的女人說(shuō)，只有懂得酒的女人才能窺視到男人的心靈深處。男人醉酒，往往醉得酣暢豪邁，不知不覺(jué)就把平時(shí)掖藏著的、真真實(shí)實(shí)的另一面翻出來(lái)給人看，赤子一般真誠(chéng);而女人醉酒，卻醉得大度，醉得嬌媚，圣母一樣高貴。我見(jiàn)過(guò)一位朋友酒后慟哭，挺高大的一個(gè)漢子，平日里威嚴(yán)豪爽，醉時(shí)卻哭得孩子一般嚎啕。后來(lái)才覺(jué)出，外表陽(yáng)剛的男人，有時(shí)是很虛弱的，他們也會(huì)猶豫，膽怯，小肚雞腸。原來(lái)，男人更需要酒來(lái)給他們壯膽，需要有女人在他們身后相扶。
我喜歡觀看酒后百生的醉態(tài)，似乎有種觀看世態(tài)人生景象的感覺(jué)。酒后的人們，有的無(wú)拘無(wú)束，滔滔不絕;有的郁郁寡歡，沉默無(wú)語(yǔ);有的手舞足蹈，情緒亢奮;有的萬(wàn)念俱滅，痛不欲生。人們的酒后真言，是一部情感的經(jīng)卷，是透視心靈的絕好素材。
酒對(duì)于男人，大都是基于一種感情的宣泄，偶爾喝醉一次是一種心靈上的解壓。有人說(shuō)，不用香水的女人，是沒(méi)有味道的女人;不會(huì)喝酒的男人，是不解風(fēng)情的男人。其實(shí)，酒對(duì)男女都一樣，不管先生女士，當(dāng)你坐在酒桌，端起酒杯，你愛(ài)上的已經(jīng)不是酒，而是端起酒杯的瞬間。
將心事一點(diǎn)點(diǎn)的融入酒中，喝下的不僅是酒，還有一點(diǎn)開(kāi)心，或是一點(diǎn)傷感;有時(shí)是一點(diǎn)回憶，或是一點(diǎn)哀愁;甚至一些想念，一些無(wú)法對(duì)別人訴說(shuō)的故事 。
把酒倒?jié)M，一切都在酒里面，喝了再說(shuō)!
作者|良子
公眾號(hào)：良子寫(xiě)作
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