有關(guān)述職報告范文3篇(2)
有關(guān)述職報告范文3篇
(一)1--2月:制定20XX年各店廚部人員編制及薪資標準試行改革方案;另外依據(jù)20XX--20XX年毛利報表數(shù)據(jù)及公司要求,合理的對各廚部毛利管理各項數(shù)據(jù)提出具體要求;
同時要求咸安店、潛山店、時尚店廚部對春節(jié)(1月30日除夕、31日春節(jié))放假前后(1月29日--2月3日下午)原材料的庫存保管掌控、員工人員的穩(wěn)定及春節(jié)假期期間工作交接的安排開展,保證假期結(jié)束后能迅速的正常經(jīng)營生產(chǎn);**店春節(jié)期間正常營業(yè),廚部既要做好員工輪流休假的排班,也要做好春節(jié)期間的正常生產(chǎn)出品;
(2)3--4月:為餐飲人員流動的高峰期,員工流動較大,與各廚部及時的溝通,真實的反映各廚部人力資源的需求,并與人事行政部進行溝通,做好廚部人力資源的招聘儲備;同時在三月份進行20XX年各店廚部人員編制及薪資標準試行改革方案的實施,以咸安店為試點合理的利用人力資源,有效的加強各店廚部對人力成本的合理掌控,避免廚部人力資源的浪費;
3、4月份屬于餐飲銷售旺季,各廚部要圍繞“三八婦女節(jié)”、4月5日清明節(jié)做好各項營運準備工作;另外春季時令菜品的考察開發(fā)及上市需及時的跟進。
(3)5--6月:各廚部要做好“五一”勞動節(jié)期間散客、宴席的接待及6月2日農(nóng)歷端午節(jié)的時令菜品節(jié)令活動的各項工作準備;夏季時令菜品的考察開發(fā)及上市也需迅速完成;同時,進入5、6月,春夏交接、細菌孳生,屬于食物中毒高發(fā)期,各廚部需加強對食品安全的督導檢查;另外在這兩個月,各廚部水、電的消耗也會有所增加,需及時監(jiān)控跟進。
(4)7--8月:7、8月為傳統(tǒng)的餐飲淡季,但在這兩個月中,潛山店、時尚店散單業(yè)績一直較為突出,需做好生產(chǎn)準備;另外全國高考結(jié)束,謝師宴仍有相當大的消費潛力可挖,咸安店20XX年在這一塊的經(jīng)營運作就相當成功,**店、咸安店在20XX年謝師宴的策劃準備工作中,需要提前做宣傳,廚部提前制作謝師宴菜單等準備工作,力爭占領(lǐng)更大市場份額;
這兩個月天氣炎熱,廚部容易發(fā)生安全事故及員工流失,各廚部要加強員工安全生產(chǎn)和員工管理意識灌輸,做好全面的防暑降溫工作,杜絕安全生產(chǎn)事故及員工流失的發(fā)生;另外,這兩個月各店廚部的原材料損耗會有所偏高,需加強保管;對冰箱、空調(diào)等制冷設(shè)備的正常使用也需及時的跟進檢查;同時,夏令菜品的持續(xù)開發(fā)加強,各廚部水、電能源的消耗,都需重點監(jiān)控更加;
(5)9--10月:每年的9、10月,潛山店、時尚店的經(jīng)營進入低谷期,這兩家店廚部需開展一定的菜品優(yōu)惠營銷,也需提前對秋冬季菜品的開發(fā)上市,力爭在這兩個月較往年有所突破;**店、咸安店則進入了酒席的高峰期,特別是國慶十一期間,各種酒席都較多,要做好全面的準備,包括人員休假的合理安排,酒席單依據(jù)市場及時合理的更新等,確保在“金九銀十”的宴席銷售旺季做出好的銷售業(yè)績及市場口碑。另外對9月8日的中秋節(jié)、10月2日的重陽節(jié)做好節(jié)令食品及秋冬菜品上市促銷的準備。同時夏秋交接之際也屬于食物中毒高發(fā)期,各廚部需加強對食品安全的督導檢查,杜絕食物中毒事件的發(fā)生,特別是針對大型宴席食品安全的掌控;
(6)11--12月:為餐飲消費高峰期,各店要做好菜品的創(chuàng)新及菜品結(jié)構(gòu)合理的重組調(diào)整,以滿足市場消費的需求;特別是**店,需及時加強商務(wù)宴請中高端菜肴的開發(fā)。同時各店需加強員工的溝通工作,為年底經(jīng)營需要儲備人員。
20XX年,在全國反腐倡廉的持續(xù)洗禮中,餐飲市場將逐步蕭條,但也將逐步的回歸真實理性,這是我們這代餐飲人必須面對的歷史使命,也是**餐飲所追求的:實實在在為廣大平民消費群體提供餐飲服務(wù)。所以我相信在公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的指引下,在公司各領(lǐng)導英明領(lǐng)導下,在公司所有員工的共同努力、齊心協(xié)力下,20XX年我們將譜寫**餐飲事業(yè)新的樂章。
有關(guān)述職報告范文篇2
本人2006年入伍,共青團員,現(xiàn)擔任一班駕駛員?;仡?9年度各項工作,本人在大、中隊黨組織的正確帶領(lǐng)下,思想覺悟有了很大的提高,業(yè)務(wù)素質(zhì)有所增強,能夠遵守好部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,圓滿地完成了上級交給的各項任務(wù)。
一、認真學習政治,提高自身政治素質(zhì)水平
一是認真抓好今年總隊開展的各項學習活動機會,認真學習,從不懂虛心向老同志請教,從最初的認識做到在平時生活,工作中實際應用,開闊自己的世界觀、人生觀,特別是在部局開展學習宋文博同志熱潮期間,他的無謂精神深深地留在了我的心中,讓我時刻牢記著當代軍人的使命感、榮辱感;二是積極參加大中隊組織的各種理論學習,特別是在中隊開展的政治教育活動中,讓我深深地體會到了政治素質(zhì)的重要性。不僅如此,我用課余時間來看報紙,觀看新聞聯(lián)播。在總隊內(nèi)網(wǎng)中翻看一些近期來發(fā)表的優(yōu)秀文章跟各個方面的最新動態(tài)來充實自己素質(zhì)的閱歷。三是認真記好隊部開展的的政治教育課有關(guān)筆記,以科學性的方法仔細思想每節(jié)課所講的突出點、重要點。把一些不懂的問題記錄下來,用課余時間向干部或則班長耐心請教,做到上每節(jié)課都有每節(jié)課的新收獲。四是以良好的政治態(tài)度和思想作風去嚴格要求自己,一心撲在部隊建設(shè)上,安心本職工作,千方百計地完成上級交給的各項任務(wù)。做到熱愛基層,熱愛崗位,干一行、專一行、干好一行。
二、專心本職工作,力求安全第一。
為了更好的使滅火救援任務(wù)完成出色,我作為一名中隊駕駛員,肩負著中隊在各種滅火救援任務(wù)中重要的角色,我嚴格要求自己,努力學習專業(yè)知識,提高自身的駕駛技術(shù),認清自己的本職崗位,認真學習和執(zhí)行總隊下發(fā)的《車輛安全管理規(guī)定》跟《雙百日安全競賽活動》的各項有關(guān)規(guī)章制度.在總隊開展《安全雙百日競賽活動》,我時刻牢記著安全工作的重要性,以高標準,高質(zhì)量的心態(tài)去做好每項檢查工作,我認真履行好《車輛安全管理規(guī)定》各項規(guī)章制度,嚴格要求自己,愛護車輛裝備,及時檢查保養(yǎng)車輛,保持車容整潔,遵守交通行車紀律,努力學習專業(yè)知識,提高自身技術(shù),認真執(zhí)行派遣車輛的各項規(guī)程。做到安全出車,安全行車,安全歸隊,圓滿完成每次出車任務(wù)。
三、加強訓練,提高業(yè)務(wù)技能。
作為一名駕駛員,我能積極參加中隊組織的各種業(yè)務(wù)訓練,不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能,通過隊列,體能,個人業(yè)務(wù)訓練,以及中隊每個星期組織的六熟悉演練,大大提高了軍事素質(zhì),磨練了自己不怕苦,不怕累的意志和精神,并且把自己在軍事訓練中所學到的技能應用到每一次滅火搶險執(zhí)勤備戰(zhàn)中。在訓練場上,我以“掉皮掉肉不掉隊,流血流汗不流淚”的精神作為出發(fā)點,
四、缺點和不足之處:
1、對于自己本職工作掌握的還不夠徹底,積極性不高。
2、對于有些裝備有時存在理論缺欠。
3在日常管理中沒有仔細地去抓落實。
4、對汽車有關(guān)方面還不夠全面。