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黑白木耳燉紅棗的做法好吃又養(yǎng)生

時(shí)間: 慧媛47 分享

  黑、白木耳都含豐富的膠質(zhì),對(duì)血管硬化、高血壓特別有療效,而藥食同源的紅棗,能補(bǔ)血,又能養(yǎng)心安神。小編給大家精心推薦的黑白木耳燉紅棗做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作黑白木耳燉紅棗的食材

  黑白木耳燉紅棗好吃又養(yǎng)生的步驟

  1.白木耳、黑木耳泡開(kāi)洗凈

  2.倒入石鍋中

  3.放入冰糖和紅棗

  4.倒適量清水

  5.大火加蓋煮

  6.燉開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火

  7.中途,關(guān)火2次,每次悶15分鐘左右,再開(kāi)小火慢燉約2個(gè)小時(shí),關(guān)火

  黑木耳不能這樣吃

  1. 不能跟胡蘿卜吃

  原因是木耳跟胡蘿卜性都寒,而且黑木耳中含有一些過(guò)敏源,跟胡蘿卜吃,容易導(dǎo)致皮膚過(guò)敏!

  2.田螺還有海螺也不能跟黑木耳一起吃

  原因在于黑木耳富含脂肪喝膠質(zhì),與海螺中的生物活性物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng),兩者寒性不一樣,不利于消化,嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)中毒,所以一定不能混在一起吃!

  3.跟野雞、野鴨一起吃

  野雞、野鴨是寒補(bǔ)食物,而木耳也是寒性食材,吃野雞、野鴨,會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化系統(tǒng)不良!

  4.在吃過(guò)黑木耳的時(shí)候不能再喝濃茶

  黑木耳中含有鐵質(zhì),而濃茶中切切又含有單丁酸,如果兩者一前一后吃的話,會(huì)引起復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng),人體鐵的含量就大大降低了,引起缺鐵性貧血!

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