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炒油麥菜的做法大全原汁原味

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  油麥菜清脆鮮嫩,有化痰止咳作用。家里每天都必須有一道綠葉蔬菜,每天都變換著吃,但都以清炒為主,保持其原汁原味,炒油麥菜怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.準(zhǔn)備油麥菜摘開(kāi),洗凈干凈,大蒜去皮洗凈。

  2.油麥菜在清洗的同時(shí),用手撕成段,蒜籽切薄片。

  3.起鍋燒熱,倒少許油,下蒜片爆香。

  4.轉(zhuǎn)大火,倒入油麥菜快速翻炒。

  5.炒至油麥菜軟身,撒入適量鹽調(diào)味,炒勻出鍋。

  小貼士

  油麥菜在摘洗過(guò)程中,用手摘成段即可。

  綠葉蔬菜清炒,不需要過(guò)多調(diào)味料,保持其原汁原味即可。

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