冬瓜燉雞子的做法大全簡(jiǎn)單又實(shí)惠
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冬瓜燉雞是一道家常菜肴，制作方法也很簡(jiǎn)單，很多人喜歡吃，冬瓜燉雞子怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.雞肉洗凈斬塊。
2.冬瓜去皮后切塊。
3.鍋內(nèi)熱油爆香姜絲蒜米后倒入雞塊翻炒。
4.加適量料酒。
5.加一勺鹽和半勺白砂糖。
6.把冬瓜倒入鍋內(nèi)。
7.加適量生抽和少許老抽。
8.加半碗水蓋上鍋蓋燉煮。
9.待雞肉和冬瓜都軟爛熟了開鍋倒入紅椒片即可。
小貼士
如果喜歡顏色深一點(diǎn)的就加老抽，多加一點(diǎn)，我家老公不喜歡太深顏色所以我加的很少，記得老家吃的顏色就很深的~
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