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咖喱土豆雞塊簡單又營養(yǎng)做法

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  咖喱土豆雞塊的做法還是很簡單的,而且這道菜是用烤箱做的,烹煮時水份蒸發(fā)會順著鍋蓋回流至鍋內(nèi),水分的散失降到最低,營養(yǎng)價值也被保存的很好。小編給大家精心推薦的咖喱土豆雞塊做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作咖喱土豆雞塊的食材

  咖喱土豆雞塊簡單又營養(yǎng)的步驟

  1.胡蘿卜洗凈切滾刀塊。

  2.雞洗凈斬成塊。

  3.土豆去皮切滾刀塊,泡在水中備用。

  4.蔥頭切段,生姜切絲。

  5.胡蘿卜和土豆飛水。

  6.蔥頭和生姜加入雞肉中。

  7.加1勺白酒提味。

  8.加1勺食油和1勺生抽。

  9.再加2小勺油咖哩。

  10.倒入飛過水的胡蘿卜和土豆塊。

  11.拌勻后鋪入塔吉鍋中。

  12.烤箱預熱,塔吉鍋入烤箱中下層200度烤30分鐘。

  土豆的養(yǎng)生功效

  防中風

  土豆中含有豐富的b族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖,有助于防治消化癌癥和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質(zhì),能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣,土豆能減少中風的危險,且無任何副作用。有學者指出,每日吃1個土豆,即可使中風的機會下降40%。

  減肥

  首先,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次,吃土豆不必擔心營養(yǎng)單一,有損健康。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指,無論是營養(yǎng)價值還是保健功能,都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等,它也比米面更全面。近些年來,意大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國家,先后涌現(xiàn)了一批風味獨特的土豆食療餐廳,以滿足健美減肥人士的日常需求。

  養(yǎng)胃

  中醫(yī)認為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。

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咖喱土豆雞塊簡單又營養(yǎng)做法

咖喱土豆雞塊的做法還是很簡單的,而且這道菜是用烤箱做的,烹煮時水份蒸發(fā)會順著鍋蓋回流至鍋內(nèi),水分的散失降到最低,營養(yǎng)價值也被保存的很好。小編給大家精心推薦的咖喱土豆雞塊做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭? 制作咖喱土豆雞塊的食材 咖喱土豆雞塊簡單又營
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