醬爆魷魚韭菜花好吃又營養(yǎng)的做法
醬爆魷魚韭菜花是一道很有營養(yǎng)價值的菜肴,也是一道非常鮮美的快手小炒,里面加了一些海鮮醬吃起來的味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜。以下是小編推薦的醬爆魷魚韭菜花做法,歡迎閱讀!
制作醬爆魷魚韭菜花的食材
醬爆魷魚韭菜花好吃又營養(yǎng)的步驟
1.燒鍋水, 水開后下入魷魚絲;
2.魷魚微微打卷時撈出來放涼;
3.燒熱鍋, 放少許油, 下入姜絲煸炒;
4.微微發(fā)出香味后下入魷魚絲翻炒;
5.翻炒幾下后加入海鮮醬翻炒均勻;
6.再加入韭菜花段一起翻炒;
7.當韭菜花炒變色后下入鹽翻炒均勻;
8.最后加入紅椒段一起翻炒即可;
哪些人不適合吃韭菜
1、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
3、韭菜對子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。
4、《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。
5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。
7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜。
8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng),影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。
9、大病初愈的人,由于體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。
10、特殊人群少吃韭菜。
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