益母草的功效與作用食用方法_益母草的功效與作用吃法
益母草，從字面意思便不難看出它對女性身體十分有益。它具有活血調(diào)經(jīng)、清熱解毒、利尿消腫的功效，是用來治療婦科疾病的一味良藥。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的益母草的功效與作用食用方法，供大家閱讀!
益母草的功效與作用
1、對子宮的作用
益母草煎劑、酒精浸膏及所含益母草堿等對兔、貓、犬、豚鼠等多種動物的子宮均呈興奮作用。用益母草煎劑給于兔離體子宮，無論未孕、早孕、晚期妊娠或產(chǎn)后子宮，均呈興奮作用，對在位子宮，經(jīng)快速靜脈注射，30分鐘后即出現(xiàn)興奮作用，其強(qiáng)度與作用時間隨用量加大而增長。兔子宮痿試驗，用益母草煎劑，當(dāng)子宮內(nèi)加壓或未加壓時，均于給藥15-20分鐘后，使子宮呈顯著的興奮作用。益母草總堿對豚鼠離體子宮有興奮作用，其作用類似麥角新堿。益母草水浸膏及乙醇浸膏對離體及在位子宮均有顯著的興奮作用。
但對在位子宮，興奮前先有一短時間的抑制作用，經(jīng)乙醚提取后的水溶液，則無此抑制作用。對動情前期或卵巢切除后肌內(nèi)注射雌二醇50mg的大鼠離體子宮，益母草堿均可使其振幅增加。益母草堿的作用與劑量有關(guān)。濃度為0.2-1mcg/ml時，劑量一張力呈線性關(guān)系，至2mcg/ml以上時達(dá)最大張力。有時可見益母草堿對自發(fā)性收縮的標(biāo)本呈雙向性作用，用最低有效量或突然增加濃度(超過原濃度5倍)時，在引起興奮之前可有10-20分鐘的短暫抑制。
高濃度(>20mcg/ml)因子宮肌膜的局部麻醉作用而呈現(xiàn)抑制作用。益母草的子宮收縮作用可持續(xù)幾小時，但沖洗后可恢復(fù)。阿托品2mcg/ml不影響其收縮作用，而對兔在位子宮無作用，這是由于蒸餾法制得的益母草針劑中只含揮發(fā)油不含生物堿。益母草興奮子宮的有效成分主要存在于葉部，根部作用很弱，莖部無效?？诜婺覆菟鍎?-5次每次0.1ml(約含水提取干品50mg)?？偭?00-250mg，對小白鼠有一定的抗著床和抗早孕作用。
2、抗血小板聚集、凝集作用
通過燙傷、冰水應(yīng)激和靜脈注射 ADP等不同方法，造成Wistar大鼠體內(nèi)血小板聚集活性升高，對益母草注射液(I)在體內(nèi)抗血小板聚集作用進(jìn)行觀察，大鼠燙傷1小時，血液血小板聚集比值下降，頸外靜脈注射益母草注射液4.4ml/kg(含生藥2g)，能維持燙傷大鼠血小板聚集比值于正常范圍。在冰水應(yīng)激實驗中，腹腔注射12ml /只，含生藥4g，連續(xù)4天，大鼠心肌小血管血小板聚集物出現(xiàn)率明顯減少，心肌細(xì)胞亞微結(jié)構(gòu)變化亦相應(yīng)改善，大鼠滴注ADP后，預(yù)注l(3ml/kg含生藥6g)制劑組血液中血小板計數(shù)下降，肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血小板聚集物出現(xiàn)率均較對照組有明顯改善。
益母草抗血小板聚集作用，還可通過研究益母草對血小板內(nèi)cAMP、cGMP，動脈壁前列環(huán)素PGI2活性影響來證明，將益母草用酒精提取制成針劑，每1ml含生藥2g，實驗結(jié)果表明，對小白鼠血小板內(nèi)cAMP含量明顯升高(P<0.01=，顯著抑制由ADP誘導(dǎo)的血小板聚集，抑制率為32%，對動脈壁PGI2樣物質(zhì)活性無影響，抑制率為 0.6%，其作用機(jī)制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性，或通過激素起作用。
3、具有改善冠脈循環(huán)和保護(hù)心臟的作用
益母草可促進(jìn)由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環(huán)障礙的很快恢復(fù)。異丙腎上腺素 50mg/kg，皮下注射制造大鼠心肌缺血壞死;分別于24小時后選擇T波壓低和T波高的心電圖，4天后選擇雙相T波心電圖，用益母草制劑治療，結(jié)果經(jīng)治療1小時內(nèi)，大部分動物的心電圖均恢復(fù)正常，顯示對心肌早期缺血(24小時)甚至病變，接近缺血壞死高潮期(4天)，都能使冠脈循環(huán)得到改善。
4%異丙腎上腺素50mg/kg 皮下注射，制造大鼠腸系膜微循球障礙(血瘀)，微血流立即從線狀變?yōu)榱＞€狀，30分鐘后，再靜脈注射益母草沖劑約經(jīng)1.5分鐘，微血流立即從粒線狀變?yōu)榫€狀，閉鎖的毛細(xì)血管重新開放，恢復(fù)正常。
靜脈注射益母草制劑1ml/kg可明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力，減慢心律及減少心輸出量和右室作功的作用，動脈注射制劑120mg/(生藥)/kg，能增加股動脈血流量和降低血管阻力，對血管壁有直接擴(kuò)張作用。
大鼠連續(xù)4天腹腔注射(2g/天)，然后皮下注射異丙腎上腺素10mg/kg，經(jīng)30分鐘，觀察心肌亞微結(jié)構(gòu)表明，經(jīng)益母草預(yù)防的10只動物，7只正常，3只輕度變化，表現(xiàn)為線粒體，閏盤、橫管、肌漿網(wǎng)系統(tǒng)輕度腫脹，而對照組動物，4只輕度變化，6只病變明顯，因此，益母草制劑對心肌超微結(jié)構(gòu)，特別是線粒體有保護(hù)作用。非常明顯地降低血深粘度，且有較強(qiáng)的升高紅細(xì)胞聚集指數(shù)的作用，能糾正已失調(diào)的免疫機(jī)能恢復(fù)常態(tài)平衡。
4、對心血管的作用
小劑量益母草堿對離體蛙心，有增強(qiáng)收縮作用，使用大劑量時，反呈抑制現(xiàn)象。這種抑制現(xiàn)象可能由于迷走神經(jīng)末梢興奮所致。用益母草堿進(jìn)行蛙血管灌流，呈血管收縮現(xiàn)象，其收縮程度與所用試液濃度呈正比例。用益母草堿(2mg/kg)注射于麻醉貓的靜脈，即見血壓下降，數(shù)分鐘后即可恢復(fù)，這種矩暫性的血壓下降現(xiàn)象，在兩側(cè)迷走神經(jīng)切斷后也仍能發(fā)現(xiàn)，若先使用阿托品，然后注射益母草堿，血壓下降即不復(fù)如前顯著，故可推知益母草堿的降低血壓作用不在迷走神經(jīng)中摳，而可能對迷走神經(jīng)末梢興奮作用所致。
5、對呼吸中樞的作用
益母草有直接興奮作用，麻醉貓靜脈注射益母草堿后，呼吸頻率及振幅均呈顯著增加，但在大劑量時，呼吸則由興奮轉(zhuǎn)入抑制，且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)則。在切斷兩側(cè)述走神經(jīng)后，仍不呼吸興奮作用。
6、對腸平滑肌的作用
小量益母草堿能使兔離體腸管緊張性弛緩，振幅擴(kuò)大，多量則振幅變小，而頻率增加。
7、對腎臟的作用
益母草具有治療犬腎功能衰竭的作用。實驗使用健康雜種家犬制成急性腎功能衰竭(ARF)模型，設(shè)對照組、治療組，用益母草針劑作為治療藥物，以肌酐(Cr)、尿素氮(BUN)、濾過鈉排泄分?jǐn)?shù)(FENa)、腎血流量(RBF)及動物存活情況作為指標(biāo)，研究益母草針劑對犬缺血型ARF的治療作用，治療組犬于致腎哀后6小時及-1-5天，每天靜脈注射藥物1次20ml(相當(dāng)于生藥60g)，兩組動物都飼養(yǎng)至第7天處死，病理檢查結(jié)果表明，除Cr外，上述指標(biāo)兩組差異均十分明顯，證明益母草針劑治療犬缺血型初發(fā)型ARF具有顯著效果。
8、其它作用
益母草堿性皮下注射有中樞抑制作用，MLD為0.4-0.6g/kg。兔靜脈注射益母草堿1mg/kg，可見尿量顯著增加。益母草堿在較高濃度時能使兔血懸液發(fā)生溶血作用。益母草堿水浸液用試管稀釋法1：13-1：10，對許蘭氏毛菌，羊毛樣小孢子菌、紅色表皮癬菌、星狀奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎劑用平板紙片法，對大腸桿菌、志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。
益母草的食用方法
益母草在市面上益母草被做出很多制劑，但是益母草在美食上也能有很多花樣，下面我們就介紹幾樣常見的益母草美食。
益母草熬藥內(nèi)服(可治痘痘)：將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆混合，加水適量，煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調(diào)服。
益母草煲雞蛋：益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個、如甜食可加紅糖適量;益母草用清水反復(fù)洗凈，并浸泡15分鐘，之后與雞蛋一起放進(jìn)瓦煲內(nèi);加入清水450~500毫升，煎煮20分鐘，撈起雞蛋放入清水中片刻，取起去蛋殼后再放進(jìn)瓦煲內(nèi);加入適量的紅糖，煎煮片刻即可，宜每周2~3次。
益母瘦肉湯：豬肉(瘦)320克、益母草40克、蜜棗60克;瘦肉整件洗凈，將全部瘦肉、益母草、蜜棗放入鍋;加水3碗，煲2小時，即可飲用。
益母草燉雞： 母雞1 只(約重1500 克)、益母草30 克、姜、蔥、鹽、胡椒面適量;將母雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，放入盛有2 公斤水的砂鍋內(nèi)，將益母草用布包好，與姜、蔥、鹽一道放入鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋;先用旺火燒開，再改用小火燉3小時，至雞爛時即可出鍋;出鍋后撒適量胡椒粉即成。
益母草的禁忌
在使用益母草之前是需要一些問題的，像是在月經(jīng)期就不適宜使用益母草，因為益母草有活血的效果，如果在月經(jīng)期使用只會加重月經(jīng)量，這對于月經(jīng)期的女性來說其實是很傷身的。而益母草雖然時常被用作是產(chǎn)婦產(chǎn)后初期縮宮的良藥，但是在懷孕期間，孕婦是忌用的，因為益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能夠收縮子宮，這會對腹中胎兒產(chǎn)生不良的影響。
現(xiàn)在市面上益母草的制劑很多，像是益母草膏、益母草顆粒、益母草片等，雖然都是益母草制劑，但是他們的效果確各不相同，所以在使用這些藥品時，也需要對這些藥品的成分有所了解，最好是在醫(yī)師的指導(dǎo)下視病情下藥。
據(jù)悉血虛或腎虛的患者用益母草，會傷其正氣，不但不能治病，反而可能加重癥狀。所以血虛或腎虛患者最好不要食用益母草，特別是腎虛患者，在臨床上有益母草致腎衰竭的報道，所以在這點上要格外注意。在服用益母草藥品時，需注意不要與下面藥物同服，不宜與腎上腺素同用。益母草具有降壓作用，能降低甚至逆轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。
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