孕婦吃什么菜開胃孕婦3款開胃菜

時間：2017-02-09 16:40:55 王燕2648由分享

　　很多準媽媽們在孕期都會面臨著食欲不振等情況，尤其是當孕吐頻繁的時候，就更加不想吃東西了。那么，孕婦吃什么菜開胃呢?下面學習啦小編分享了孕婦3款開胃菜，希望能幫助到你。

　　孕婦3款開胃菜

　　西紅柿炒豆腐

　　西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及其他的微量元素等，這道菜肴真可謂是制作簡單，用料簡單，是道美味營養(yǎng)的佳肴，準媽媽們都可以試一試，相信你們一定會愛上它的。

　　做法：西紅柿先用開水燙一下，然后將其洗凈去皮之后，再將西紅柿切成厚片備用。接著就是準備豆腐，準媽媽們可以將豆腐切成三厘米左右的長方塊，然后在鍋中放油，待油熱了之后，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內(nèi)，再根據(jù)自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。

　　酸菜花鯽魚湯

　　花鯽魚所含有的豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等元素，對于準媽媽們來說都是非常有營養(yǎng)的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。所以，準媽媽們?nèi)绻軌蛟诔燥埱昂纫煌脒@樣的湯，肯定能夠食欲大增的喲!

　　做法：首先，需要將花鯽魚的內(nèi)臟清除干凈，然后洗干凈之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鯽魚被煮開。這時候，準媽媽們就可以依據(jù)自己的口味來進行調(diào)味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生姜等。加完之后，這道菜肴還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦!

　　酸黃瓜

　　黃瓜中的營養(yǎng)對于準媽媽們來說是非常有益的，而糖醋就更是極具開胃效果的調(diào)味品啦!所以，準媽媽們完全可以在閑暇時間制作美味的酸黃瓜，既簡單美味兼具營養(yǎng)，又能開胃、解饞，真是一吃多得呢!準媽媽們在閑暇之余不如來自制酸黃瓜。

　　做法：首先，準媽媽們要將黃瓜洗干凈，然后切成細條，再用鹽巴腌制十五分鐘后，加入少許的醋、糖一起攪拌均勻，然后再將碗口用保鮮膜封住放入冰箱，等待三十分鐘就能食用啦!

　　白蘿卜泡菜

　　清爽適口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有菜蔬中，消除委頓的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時，若施用有機白蘿卜，就不必去皮。新姜則要用嫩姜，老姜的纖維太粗。小黃瓜也要盡量買有機的，以免殺蟲藥遺留。

　　制作要領(lǐng)：白蘿卜半根，新姜5片，小黃瓜2根。白蘿卜去皮刨絲，新姜刨絲或者切片，小黃瓜洗凈切薄片。調(diào)味料可施用糖、鹽、醋，斟酌拌勻。糖可用蜂蜜，鹽可用粗鹽，醋可用菠蘿醋、百香果汁或者其他水果醋。以上的所有質(zhì)料，依個人喜好加入調(diào)味料拌勻即可。

　　山楂麥芽茶

　　山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麥芽更能消食健胃。在藥房都能買山楂和麥芽，需要注重的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽，而且要炒過的。

　　制作要領(lǐng)：山楂10克，麥芽10克，甘草1片。將這些質(zhì)料洗凈，加滾水500毫升直接沖泡，濾渣然后當茶喝，好喝又開胃。

　　菠蘿蘋果汁

　　在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想用膳的小孩兒。因為許多孩子一到正餐時間，就變患上什么都不想吃，怎么哄都不見效。遇到這種環(huán)境，先不要逼孩子吃正餐，要是給他一杯菠蘿蘋果汁，滋味兒好，他肯定會很樂意喝下。每天堅持喝一杯，食欲不好的胃口就能大開。固然大人飲用也能起到同樣的作用，需要注重的是萬萬不要施用罐裝蘋果汁或者菠蘿汁，絕對是要用鮮榨的果汁。

　　制作要領(lǐng)：菠蘿1x六個，蘋果一個，涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁，加水放入果汁機攪拌均勻，即可飲用。

　　白蘿卜泡菜

　　山楂麥芽茶

　　制作要領(lǐng)：山楂10克，麥芽10克，甘草1片。將這些質(zhì)料洗凈，加滾水500毫升直接沖泡，濾渣然后當茶喝，好喝又開胃。

　　菠蘿蘋果汁

　　制作要領(lǐng)：菠蘿1x六個，蘋果一個，涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁，加水放入果汁機攪拌均勻，即可飲用。

　　孕婦開胃的食物

　　土豆：土豆不僅含有豐富的膳食纖維，而且更為重要的是其中的維生素B6的含量也是非常的豐富的，而維生素B6本身就具有防止嘔吐不止的功效，所以對于準媽媽來說惡心干嘔，不防適適土豆的神奇的魅力，或是家常菜醋溜土豆絲就是一個非常不錯的選擇哦。

　　苦瓜：雖說苦瓜是一種寒性食物，吃起來也苦苦的，并非每個人都能接受，但是對于孕期來說，如果適當?shù)某渣c苦瓜，就可以利用其苦瓜素來刺激胃酸的分泌，從而加速了腸道的蠕動，對提高孕婦的消化能力，提高食欲都具有很大的幫助。

　　南瓜：南瓜是一種全身都是寶的蔬果類食物，營養(yǎng)豐富，維生素A，鈣質(zhì)，鋅，膳食纖維的含量都是非常豐富的，同時還是一種低鈉的食物，由其是對于妊娠期的女性來說多吃南瓜可保存體力，同時對緩解妊娠反應，減少妊娠高血壓的發(fā)生都具有很大的幫助。像平時就可以用南瓜做成南瓜餅，南瓜粥，或者直接干炒南瓜，口感也都是相當不錯的。

　　西紅柿：西紅柿酸酸甜甜的，吃起來非常的爽口，而且營養(yǎng)極為豐富，維生命BI，B2，維生素C，鐵元素，卵白質(zhì)，鈣質(zhì)等等。西紅柿可以涼拌著吃，做成湯吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西紅柿，西紅柿炒蛋，西紅柿蝦仁蛋湯等都是不錯的開胃好選擇。

　　黃瓜：黃瓜的維生素C，葉酸的含量是非常豐富的，因此對于妊娠期期的女性來說黃瓜不僅味道鮮美，同時營養(yǎng)豐富?？梢赃m當?shù)亩喑?，但是對于妊娠初期的女性來說，如果吃黃瓜的話有可能會引起反胃的問題，因此在吃的時候要適量。如果有條件的話，可以自制酸黃瓜，吃起來口感會更好一點。

　　酸菜：酸菜是古人智慧精華的表現(xiàn)，酸菜本身就具有去腥味，開胃之功效，因此準媽媽平時在做飯菜的時候，可以在菜中適當?shù)募?點酸菜，比如說做魚的時候，可以做成酸菜魚，做肉的時候，可以做成酸菜扣肉等等，不僅好吃，而且營養(yǎng)也豐富。

　　海帶：海帶富含鈣質(zhì)，胡蘿卜素，磷，由其是碘元素的含量非常之豐富，對于妊娠期的女性來說，吃海帶不僅有助于補充鈣質(zhì)，緩解小腿抽筋等問題，同時還有利于開胃。平常可用海帶同豬骨頭一起燉煮，或者將海帶同五花肉一起炒食，風味不錯，同時營養(yǎng)也挺豐富的。