孕期缺鈣怎么辦孕婦補鈣的食譜

時間：2017-02-03 12:43:56 王燕2648由分享

　　鈣是人體所必需的營養(yǎng)元素之一，生活中我們平時吃的食物中很多富含鈣，那么孕婦吃什么補鈣?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了孕婦補鈣的食譜，希望能幫助到你。

　　孕婦補鈣的食譜

　　蝦片粥

　　材料：大米100克，大對蝦100克，水600克，花生油，醬油，蔥花各適量，料酒，淀粉，鹽，白糖適量，胡椒面2克。

　　做法：將大米淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加大部分鹽拌勻，將大蝦去殼產(chǎn)挑出沙腸洗凈，切成薄片，放在碗內(nèi)，放上淀粉，花生油，料酒，醬油和白糖和少許鹽，拌勻上漿，鍋置火上，放水燒開，倒入大米，再開后小火熬煮45分鐘，至米粒開花，湯汁黏稠時，放上漿好的蝦肉片，用大火燒開即可，食用時分碗盛出，撒上蔥花，胡椒面即可。

　　說明：此粥軟滑清淡，鮮咸清香，對蝦含鈣豐富，并具有補腎益氣，健身壯力的作用，孕婦常吃可以補充鈣的需求。

　　蟹肉燒豆腐

　　材料：蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油，蔥姜，料酒，鹽，醬油各適量。

　　做法：將蟹洗凈，蒸熟，取出蟹肉，豆腐切成小塊，蔥去皮，洗凈，切蔥花，姜洗凈，切絲，鍋放在火上，加適量的植物油燒熱，下蔥姜煸炒，再將豆腐倒進去，用旺火快炒，再將蟹肉倒入并加上料酒，醬油，鹽急炒，將淀粉調(diào)成汁，倒入調(diào)勻，燒開即可。

　　說明：此菜富含鈣，還含有蛋白質(zhì)，維生素等，是補充鈣質(zhì)的良好來源，孕婦常食可防治肌肉抽搐。

　　糖醋脆皮魚

　　材料：鯉魚200克，干冬菇5克，鮮辣椒，蒜，冬筍，蔥，淀粉，姜，醬油，白糖，豬油，料酒，植物油，醋，肉湯等各適量。

　　做法：分別將蔥姜蒜一半切成蔥花一半切成細(xì)絲，鮮辣椒，冬筍泡好，擇好的冬菇全部切成細(xì)絲，放上淀粉，加適量的清水，調(diào)成濕淀粉，把魚去除內(nèi)臟清洗干凈，在魚的兩面，分別劃上幾刀，再用少許醬油，料酒浸泡切好的魚，使之入味后取出，用調(diào)好的濕淀粉涂抹在魚的身上，鍋放在火上，放油燒熱，將魚放在鍋中炸成深黃色，濾去炸油，放在盤中，用手輕拍，使魚身松軟，再把炒鍋放在火上，放上豬油燒熱，把蔥姜蒜末，筍絲，香菇絲放進去炒，隨后加上醬油白糖，醋及肉湯，炒勻，把剩余的淀粉用水調(diào)好，澆在魚身上，最后將剩下的蔥姜絲及辣椒撒上即可。

　　說明：此菜魚皮脆肉軟，有糖醋味，易消化，富含鈣鐵及蛋白質(zhì)，適于孕婦食用，尤其對缺鈣孕婦有一定的輔助治療作用。

　　孕婦缺鈣的3大表現(xiàn)

　　孕婦缺鈣表現(xiàn)一：牙齒松動。人體缺鈣后牙齒的抗齲能力就會顯著下降，牙齒上方的硬組織物質(zhì)就會變得越來越疏松，孕婦也不例外。孕婦發(fā)現(xiàn)自己牙齒松動了，要及時到專業(yè)的醫(yī)療機構(gòu)檢驗血鈣的濃度，如果低于正常值就要及時補鈣。

　　孕婦缺鈣表現(xiàn)二：小腿抽筋。缺鈣的準(zhǔn)媽媽，在夜間熟睡的時候，會容易出現(xiàn)孕期小腿抽筋的癥狀，如果晚上經(jīng)常抽筋的話，那么很有可能已經(jīng)缺鈣了。

　　孕婦缺鈣表現(xiàn)三：關(guān)節(jié)疼痛。前面提到，孕期血量會突增，為了保證血鈣濃度，如果這時候鈣質(zhì)攝入不夠，那么孕婦會本能釋放骨骼中的鈣質(zhì)出來，這樣關(guān)節(jié)和骨盆就會出現(xiàn)疼痛。

　　孕婦缺鈣表現(xiàn)四：孕期高血壓。孕婦缺鈣容易引發(fā)孕期高血壓，所以孕期高血壓的準(zhǔn)媽媽首先要求檢查是否缺鈣。

　　專家提醒：孕婦缺鈣一定不可盲目補鈣。準(zhǔn)媽媽發(fā)現(xiàn)自己有缺鈣的跡象，要先找專業(yè)的醫(yī)生做全面的檢查，確認(rèn)自己缺鈣后，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)自己的病因制定適合的補鈣方案。懷孕期間缺鈣了一定要及時補鈣，以免對胎兒和母體造成不可挽回的傷害。