孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng) 孕婦的飲食和營養(yǎng)

　　孕婦怎樣從飲食中攝取營養(yǎng)？對于孕婦來說，孕期的營養(yǎng)最好從食物中攝取。因此，只要一發(fā)現(xiàn)懷孕，絕大多數(shù)準媽媽都會大補特補各種營養(yǎng)品，唯恐虧待了肚子里的小寶寶。那么孕婦如何從飲食中獲得各種營養(yǎng)呢？下面學習啦小編為您介紹。

　　孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)▏蛋白質(zhì)

　　是構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì)。一般，孕婦每天的蛋白質(zhì)需求量在60克左右。孕早期胎兒尚小，母體對于蛋白質(zhì)的需求不會明顯增加，因此不需要特別補充。從孕中期開始，孕婦每天對蛋白質(zhì)的需要量會從60克增加到80-90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當于10克蛋白質(zhì))。

　　來源：

　　動物類：肉類、魚類、蛋類、奶類;植物類：豆類和谷類食品。

　　溫馨提示：

　　如果孕婦身體健康、營養(yǎng)良好的話，不需要額外補充蛋白質(zhì)。除非經(jīng)檢查患有低蛋白血癥。另外，孕婦食用過量蛋白質(zhì)粉，可能會導致體重超重，而這些都不利于孕婦的自然分娩，產(chǎn)后體形恢復也比較慢。

　　孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)▏維生素

　　女性在懷孕后，對維生素的需要量相應增加，需通過食物或復合維生素制劑來補充。B族維生素對孕婦的影響最大。在孕早期，B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用，還能營養(yǎng)神經(jīng)、抑制惡心和嘔吐反應。妊娠早期，孕吐嚴重到不能進食的孕婦尤其應該注意補充。有些B族維生素(如維生素B12)只存在于動物性食品中，所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者，就必須服用營養(yǎng)片劑了。需要注意的是，有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內(nèi)貯存，所以不宜過量補充，否則易導致蓄積中毒。

　　來源：

　　牛乳、雞蛋、魚類、動物的肝臟等以及水果、蔬菜類食物。

　　溫馨提示：

　　一般醫(yī)生會根據(jù)孕婦個人實際情況給出合理的指導，比如平常飲食不全面、偏食的孕期女性還是建議合理補充一些。但是維生素和其他微量元素不是越多越好，要根據(jù)人體每天對于這種物質(zhì)的需要量適量補充，如果補充過量，可能會影響到孕婦以及胎兒的健康。

　　孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)▏葉酸

　　孕婦于孕前3個月至孕早期3個月內(nèi)須每日補充葉酸0.4毫克，可有效降低神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生率，降低效果達到85%。

　　來源：

　　綠葉蔬菜、水果、肝臟和蛋黃等或是服用葉酸強化食品如添加葉酸的谷類、奶粉等。

　　溫馨提示：

　　懷孕后，因怕營養(yǎng)缺乏，許多孕婦服用維生素丸。實驗表明，葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C及維生素B2、B6丸要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定，如果在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時，同時服用維生素C及維生素B2、B6丸，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸，因此吸收率都會受影響。鑒于此，二者服用時間最好間隔半個小時以上。

　　此外還要注意，在烹飪富含葉酸的蔬菜時，不要放醋，以免破壞葉酸。

　　根據(jù)美國FDA的標準，孕婦每日需補充葉酸800微克(0.8毫克)。臨床實驗也表明，如果在懷孕前一個月到懷孕后叁個月內(nèi)，白天服用0.4毫克的葉酸增補劑就可預防神經(jīng)管畸形。但是服用葉酸一定要在醫(yī)生或保健人員的指導下，切忌濫用，尤其不能用普通的葉酸片代替葉酸增補劑。“葉酸片”并不是預防胎兒畸形的藥物，而是用于治療貧血的藥物，如果孕婦長期服用高濃度的葉酸，不但起不到預防胎兒畸形的作用，反而會對孕婦和胎兒造成嚴重不良后果。

　　孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)▏脂肪

　　懷孕期間，胎兒各組織器官的形成離不開脂肪，所以，孕婦每天應在膳食中間，補充20-30克脂肪類物質(zhì)，蛋最好不要超過50克，以免脂肪攝入過多，增加肝臟的負擔造成肥胖。

　　來源：

　　肥肉、乳制品、堅果類和食用油等。

　　溫馨提示：

　　妊娠30周以前，母體內(nèi)必須有脂肪蓄積，以便為妊娠晚期、分娩以及產(chǎn)褥期作必要的能量儲備。雖說身體內(nèi)的蛋白質(zhì)和碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為脂肪，但是，仍有一部分脂肪體內(nèi)不能合成，必須由食物供給。亞麻油、花生油、動物油脂是供給脂肪的最好來源，攝入脂肪時最好是動、植物油搭配。

　　脂肪是早期妊娠婦女體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它促進脂溶性維生素E的吸收，起著安胎的作用。脂肪可以幫助固定內(nèi)臟器官的位置，使子宮衡定在盆腔中央，給胚胎發(fā)育提供一個安寧的環(huán)境。此外，脂肪還有保護皮膚、神經(jīng)末梢、血管及臟器的作用。

　　孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)▏糖類物質(zhì)

　　糖類即碳水化合物，糖類是人體能量的主要來源，對孕婦和胎兒的發(fā)育非常重要。

　　來源：

　　面粉、大米、馬鈴薯、豆類、根莖類蔬菜、水果和食用糖類。

　　溫馨提示：

　　腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的消耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動能量的來源，具有刺激大腦活動能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5一羥色胺的產(chǎn)生而增強了大腦神經(jīng)源的活動，提高智力。有人稱糖為“慢性糖”，是因為它能將能量細水長流地提供給大腦，是大腦供能的最佳源泉，但是如果攝人過多又會損害腦的功能，容易造成神經(jīng)敏感和神經(jīng)衰弱等各種大腦障礙，孩子出生后易哭鬧，吃奶差等。所以婦女在妊娠期間攝入糖量要適度。糖的正常攝入要根據(jù)體力勞動強度來定。

　　孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)▏鈣

　　在整個懷孕過程中，孕婦會由胎盤主動供給胎兒所需的鈣，因此鈣的需要量會在孕期明顯增加。一般來說，女性在非懷孕期平均每天需要約800毫克鈣，而在懷孕期間，孕早期每天必須攝入1000～1200毫克的鈣，孕中期應達到1200～1500毫克，孕晚期則應保證每天攝入1500～1800毫克鈣。而這僅靠從食物中補充是遠遠不夠的。一旦血鈣濃度過低，就可能會動用儲存于全身的骨鈣，令妊娠中期出現(xiàn)抽筋、腰腿酸痛、骨關(guān)節(jié)痛、浮腫等現(xiàn)象，嚴重時甚至會導致骨質(zhì)疏松、牙齒松動、產(chǎn)后乳汁不足等。所以，在保證飲食中鈣攝取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉)，還應該在妊娠中晚期額外服用一些鈣片。

　　來源：

　　海帶、蝦皮、大豆、黑豆、牛奶等。孕婦可以多喝新鮮牛奶，一般每100毫升鮮奶含100毫克鈣，每天可以喝1斤左右的奶。

　　溫馨提示：

　　根據(jù)營養(yǎng)學家要求，每人每天應攝入800毫克的鈣。孕婦、乳母因為處于特殊生理時期，所需鈣量高于常人，為每日1000～1200mg。在懷孕期間，很多準媽媽因為懷疑自己是不是真的缺鈣，或是怕補鈣多了反而有副作用，所以只象征性地偶爾吃一兩片鈣片，這樣做是非常不科學的。每一位準媽媽的身體情況確實有所不同，在不確定自己到底應該補多少鈣的情況下，最好的辦法是常去看醫(yī)生，以便隨時做出適宜調(diào)整。

　　孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)▏鐵

　　懷孕期間，孕婦要定時檢查血常規(guī)。一旦發(fā)現(xiàn)貧血，就要及時補鐵。

　　來源：

　　富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓，與含鐵的強化谷物、菠菜以及全麥面包一起吃更有利于鐵的吸收。也可服用一些補鐵劑，用量可以參照貧血患者。

　　溫馨提示：

　　懷孕的婦女由于生理變化，血容量會隨著生理需要的增加而有所增加，但紅血球增加的速度則較慢，也就是說孕婦的血液被稀釋了，所以懷孕后婦女不同程度貧血已成為一個普遍現(xiàn)象。育齡女性，特別是在妊娠期和哺乳期貧血，既影響胎兒發(fā)育，造成流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)、體重不足及新生兒疾病，又可誘發(fā)妊高癥，嚴重時影響孕產(chǎn)婦心臟功能，造成母子生命危險。所以，為了預防缺鐵性貧血，孕媽咪要特別補充鐵元素。

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