孕婦能吃海蝦嗎

時(shí)間：2017-06-17 17:12:48 張燕20由分享

　　口味蝦當(dāng)然大家都會(huì)喜歡吃，孕婦也不例外。它既有很好的營養(yǎng)價(jià)值，也能美容養(yǎng)顏。但是孕婦能吃蝦嗎?對胎兒會(huì)有影響嗎?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕婦能不能吃蝦內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　孕婦是可以吃蝦的

　　蝦肉是含有非常高的蛋白質(zhì)的，人的生命的基本物質(zhì)就是蛋白質(zhì)啊。所以對胎兒生長是非常有益處的。準(zhǔn)媽媽們吃蝦也可以很好的保護(hù)小寶貝的心血管系統(tǒng)和骨骼的。所以吃蝦不像其他人說的那樣，不適合。反而要多吃一點(diǎn)有助于小寶貝健康成長。

　　孕婦吃蝦的好處

　　1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃蛋白質(zhì)可以有效的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　2、保護(hù)心血管系統(tǒng)：蝦中的營養(yǎng)成分能很好的調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，孕婦吃蝦有利于心臟健康。

　　3、補(bǔ)鈣：從妊娠第四個(gè)月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長。

　　4、補(bǔ)碘：蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大，如果缺碘會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)，早產(chǎn)，和先天性畸形，所以孕婦吃蝦可以通過補(bǔ)碘，利于保胎安胎。

　　孕婦吃蝦的注意事項(xiàng)

　　1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦：正值上火的孕婦不宜食蝦;體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

　　2、孕婦吃過蝦后，應(yīng)隔兩個(gè)小時(shí)后再吃水果。特別是含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因?yàn)槲r含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

　　3、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。

　　蝦頭一般都含有重金屬類物質(zhì)，孕媽媽應(yīng)盡量不吃。

　　孕婦吃蝦過敏怎么辦

　　孕婦吃蝦過敏怎么辦?如果孕婦吃蝦后發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)考慮到食物過敏，立即停止食用。

　　一般的龍蝦過敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療，但對于孕婦的特殊體質(zhì)，建議到醫(yī)院找醫(yī)生專門診斷。

　　此外在平時(shí)生活中，孕婦也許注意謹(jǐn)防過敏。因?yàn)榧词?a href='http://zh056.com/yangsheng/huaiyun/' target='_blank'>懷孕之前不會(huì)過敏的食物，在懷孕期間也可能會(huì)發(fā)生過敏，如生吃海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動(dòng)物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

　　適合孕婦的蝦食譜

　　孕婦吃蝦最好采用清蒸的烹調(diào)的方法，這樣可以保持原汁原味，蝦肉也更加鮮嫩。另外烹調(diào)之前，應(yīng)先用桂皮廢水把蝦沖燙一下，味道會(huì)更鮮美。介紹一款適合孕婦吃蝦的食譜：

　　韭菜炒蝦絲

　　主料：蝦仁 300克韭苔 150克

　　調(diào)料：花生油 60克香油 10克醬油 5克鹽 3克味精 1克料酒 5克大蔥 20克姜 10克

　　制作工藝

　　1、蝦仁洗凈，瀝干水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細(xì)絲;

　　2、將韭苔洗凈，瀝去水分，切成2厘米長的段;

　　3、蔥洗凈，切絲;

　　4、姜去皮洗凈切絲;

　　5、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦絲煸炒2—3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;

　　6、再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內(nèi)，急火炒4—5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內(nèi)即成。