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孕婦清淡菜譜 孕婦簡(jiǎn)單清淡食譜 孕婦清淡營(yíng)養(yǎng)菜譜大全

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  日常生活中有很多孕婦菜譜,孕婦菜譜雖菜式多樣,但孕婦的做法還是比較簡(jiǎn)單得,以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于孕婦清淡營(yíng)養(yǎng)菜譜大全,一起來(lái)看看吧!

  孕婦清淡菜譜篇1:煎釀雞翅

  原料:雞翅300g 火腿肉50克,苦瓜1個(gè),魚(yú)露 醬油各300克,植物油 料酒適量。

  做法:將雞翅去骨,用料酒腌制10分鐘。把火腿肉 苦瓜分別切成10厘米的段,釀入雞翅中。燒鍋下油燒熱,放入雞翅,用小火煎熟,取起慮油后碼入碟中,跟魚(yú)露 醬油佐食。

  特點(diǎn):苦瓜含奎寧,類(lèi)胰島素,多種氨基酸 果膠,苦瓜甘等物質(zhì),具有清熱 祛暑明目 提供免疫力的作用;雞肉含豐富的蛋白質(zhì) 脂肪 維生素等。準(zhǔn)媽媽常食用此菜,對(duì)孕3個(gè)月內(nèi)的均衡營(yíng)養(yǎng)有一定的幫助。

  孕婦清淡菜譜篇2:瘦肉燕窩湯

  原來(lái):瘦肉600g,中等燕窩75g,豬骨50g,鹽生抽各少許。

  做法:將瘦肉和豬骨洗凈,先放沸水內(nèi),煲約1.5小時(shí),然后撈起豬骨,放入預(yù)先泡開(kāi)洗凈的燕窩同煲半小時(shí),用鹽 生抽調(diào)味。

  特點(diǎn):此湯補(bǔ)血益陰,滋陰潤(rùn)腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì),對(duì)準(zhǔn)媽媽及胎寶寶都有好處,燕窩,豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸 蛋白質(zhì)和B族維生素,能幫助胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,尤其適合準(zhǔn)媽媽孕早期營(yíng)養(yǎng)胎教食用。

  孕婦清淡菜譜篇3:蘆筍瘦肉湯

  材料:瘦豬肉,鮮蘆筍,黃芪。油,鹽,姜,蔥,蒜。

  做法:將瘦肉切片,用鹽稍腌制一下,鮮蘆筍切成段,蔥、蒜切成碎末,姜切成片。鍋燒熱后放入油至六成熱,放蒜末、姜片煸炒至香,再將肉片放入鍋中劃散,最后放入蘆筍、黃芪,加水適量,煲湯至熟時(shí)撒上蔥花即可。

  功效:蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物,且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡,味道鮮美,適合孕期食欲不好的準(zhǔn)媽媽。

  孕婦清淡菜譜篇4:萵筍炒蝦仁

  主料:萵筍1根、基圍蝦150克

  輔料:朝天椒1個(gè)、杭椒1個(gè)

  調(diào)料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺

  萵筍炒蝦仁的做法:

  1.萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線(xiàn)剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎

  2.坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關(guān)火,保證蝦仁鮮嫩),盛起

  3.鍋中留底油,下蒜姜爆香,后放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調(diào)味關(guān)火,最后放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(lái)(蝦仁最后放,保持鮮嫩感)

  孕婦清淡菜譜篇5:栗子雞塊

  主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆

  調(diào)料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺

  栗子雞塊的做法:

  1.雞腿洗凈,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,腌制10分鐘

  2.栗子去殼煮熟

  3.炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有

  4.炒鍋倒油少許,下蔥姜末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖

  5.再加適量清水大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續(xù)煮,至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關(guān)火

  6.將雞塊和栗子盛入盤(pán)中,鍋中湯汁用水淀粉勾芡,放雞精調(diào)味,淋少許熟油,澆在雞塊上即可

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