春天養(yǎng)生湯的做法大全

　　春季養(yǎng)生就是要喝湯，春季的養(yǎng)生湯有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天養(yǎng)生湯的做法大全，歡迎參閱

　　春季養(yǎng)生湯的做法大全

　　牛蒡玉米淮山湯

　　材料：牛蒡、玉米、淮山。

　　做法：淮山洗凈，削皮，切滾刀塊;牛蒡洗干凈，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;紅棗洗凈，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

　　功效：增強(qiáng)體力，通便排毒，潤(rùn)澤肌膚，潤(rùn)燥利咽。

　　眉豆花生煲雞腳湯

　　材料：雞爪、冬菇、花生、眉豆、紅棗、豬瘦肉、陳皮、生姜。

　　做法：將紅棗去核，剩下的食材全部清洗干凈;將雞爪去皮之后切開(kāi)，然后放入鍋中焯一遍;將生姜還有其他準(zhǔn)備好的東西一起放入砂鍋中，隨后加入適量的清水;大火燒開(kāi)之后小火慢燉兩個(gè)小時(shí);起鍋之前加入食鹽調(diào)味。

　　功效：這道湯品具有很好的去濕氣以及保健脾胃的作用，不僅僅服用不會(huì)感覺(jué)到油膩，同時(shí)也不會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)寒涼的情況。服用之后具有很好的消腫益氣的作用，同時(shí)對(duì)于大病初愈的脾胃虛弱以及嬌氣具有很好的治療作用。精彩推薦：女性必喝的春季養(yǎng)生湯煲湯食譜

　　銀耳淮山排骨湯

　　材料：排骨500克、銀耳15克、淮山20克。

　　做法：把排骨、淮山洗凈，銀耳用水泡開(kāi)。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中，加水適量，用高火煮10分鐘，改中火再煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：健胃益氣，適宜慢性胃炎見(jiàn)納差、乏力者食用。

　　霸王花羅漢果清心潤(rùn)肺湯

　　材料：霸王花、羅漢果、杏仁、白骨、紅棗、玉竹、扁豆。

　　做法：在干凈的鍋中加入開(kāi)水，隨后放入準(zhǔn)備好的藥材還有材料;然后將排骨洗干凈放入鍋中，大火燒開(kāi)之后熬煮十五分鐘，然后將排骨取出留在將湯料還有排骨一起放入鍋中，大火熬煮大約三十分鐘;隨后改成小火慢燉兩個(gè)小時(shí);起鍋之前可以根據(jù)個(gè)人口味的不一樣加入不同的食鹽。

　　功效：這道湯品具有很好的潤(rùn)肺、止咳還有滋陰的作用，一年四季都是非常適合服用的，特別是一些氣候比較干燥的時(shí)候。在烹飪這道食譜的時(shí)候需要特別的注意，應(yīng)該在熄火之前的二十分鐘放入羅漢果，然后小火熬煮二十分鐘，這樣味道會(huì)更加的回味無(wú)窮。

　　提高免疫力的春季養(yǎng)生湯

　　1、胡蘿卜粥

　　原料：粳米，胡蘿卜，蔥花，姜末，香菜，植物油，芝麻油。

　　做法：先將胡蘿卜1—2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等作料炒后待用;用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮;起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。

　　功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經(jīng)常食用此粥。

　　2、羊肉草果湯

　　原料：羊肉，草果，豌豆，胡蘿卜，生姜，芝麻等等，可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)募訙p。

　　做法：把羊肉洗干凈，對(duì)于一些怕羊肉的味的朋友要盡量的多洗幾遍，然后把羊肉和草果，豌豆等食材一起放進(jìn)水里煮湯，先用大火燉煮半個(gè)小時(shí)然后在用小火燉一個(gè)小時(shí)左右就可以放入其它的調(diào)味品了。

　　功效：補(bǔ)氣益氣，由其是對(duì)于一些在春季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)有脾胃虛弱，四肢無(wú)力問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)這更是一道最好的食補(bǔ)方法。

　　3、豬肝綠豆粥

　　原料：豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精適量。

　　做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬;煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

　　功效：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。