孕婦能吃狗肉嗎孕婦可以吃狗肉嗎

時(shí)間：2017-01-21 12:33:10 玉鳳2635由分享

　　狗肉(dog meat)，又叫“香肉”或“地羊”，有至尊腎寶美譽(yù)，口感細(xì)嫩，肉質(zhì)密，飽滿(mǎn)。在粵語(yǔ)地區(qū)也叫“三六香肉”。孕婦能吃狗肉嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃狗肉嗎，歡迎閱讀。

　　孕婦能吃狗肉嗎

　　孕婦能吃狗肉嗎?狗肉和羊肉同為冬季進(jìn)補(bǔ)佳品，吃狗肉可以驅(qū)寒活血，補(bǔ)腎益陽(yáng)，增強(qiáng)體魄。不過(guò)狗肉性熱，具有活血功能，懷孕初期的孕媽最好少吃狗肉，否則可能會(huì)增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。而到了孕中期和晚期，孕婦可以適量吃一點(diǎn)狗肉，不過(guò)要確保狗肉經(jīng)過(guò)高溫烹煮，以防中毒或感染致病菌。對(duì)其過(guò)敏誘發(fā)濕疹者不宜食用。

　　發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫的狗肉易帶有各種病毒、寄生蟲(chóng)，例如狂犬病病毒、旋毛蟲(chóng)、弓形體、支原體等病毒、寄生蟲(chóng)屬于人畜共患，一旦誤食，危害極大，可能患上狂犬病、出血熱以及弓形蟲(chóng)病等寄生蟲(chóng)病，甚至?xí)饦O其嚴(yán)重的中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性性疾病，最終導(dǎo)致癡呆和死亡。

　　如何辨別問(wèn)題狗肉?一般聞一下有沒(méi)有異味，按一下肉的表面看有沒(méi)有彈性，狗肉祛毛后皮上如果有黑斑、或肉色呈暗黑或暗紫色的，就是有問(wèn)題的狗肉。

　　孕婦吃狗肉有什么好處

　　孕婦吃狗肉有什么好處?狗肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營(yíng)養(yǎng)食品。

　　狗肉不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫，具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)之功?！镀諠?jì)方》說(shuō)狗肉“久病大虛者，服之輕身，益氣力。”《本草綱目》中載，狗肉能滋補(bǔ)血?dú)?，?zhuān)走脾腎二經(jīng)而瞬時(shí)暖胃祛寒‘補(bǔ)腎壯陽(yáng)’，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。

　　此外，狗肉和羊肉同為冬季進(jìn)補(bǔ)佳品，相對(duì)于市面上常售的豬肉而言，狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白質(zhì)含量卻高得多，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳。而相對(duì)于羊肉而言，狗肉的脂肪熔點(diǎn)更低些，具有更高的食用價(jià)值。

　　孕婦吃狗肉的禁忌

　　狗肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。但是食用狗肉是有著禁忌的，特別是對(duì)于體質(zhì)特殊的孕婦而言，下面就來(lái)看看狗肉不能和什么一起吃。

　　1、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶。

　　狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。且容易產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康。

　　2、狗肉不宜與醋同食。

　　酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與狗肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

　　3、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食。

　　西瓜性寒，屬生冷之品，與狗肉同吃不僅大大降低狗肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬于溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”。

　　4、狗肉不宜與鯉魚(yú)同食。

　　兩者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。

　　5、狗肉與綠豆不宜同食。

　　兩者同食后容易腹脹難受，這是因?yàn)榫G豆與狗肉在腸胃里會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，狗肉可以發(fā)酵變大很多倍，所以狗肉不能與綠豆同食。

　　6、狗肉與黃鱔不宜同食。

　　狗肉有溫?zé)釀?dòng)火，而黃鱔甘而大溫，二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)，不利于常人;且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。

　　7、狗肉與大蒜不宜同食。

　　大蒜的揮發(fā)物質(zhì)可以抑制胃液分泌，如果大蒜與狗肉一起吃，狗肉則不易被人體消化，還可能導(dǎo)致胃腸不適。平時(shí)狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無(wú)需顧忌。