哈密瓜的飲食禁忌_吃哈密瓜的注意事項

　　哈密瓜不但好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。但是哈密瓜也是有飲食禁忌的。哈密瓜的飲食禁忌由學(xué)習啦小編來為大家介紹!

　　哈密瓜的注意事項

　　一、哪些人不能吃哈密瓜?

　　患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。

　　二、哈密瓜的適用人群

　　一般人群均可食用。特別適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

　　三、哈密瓜的食用禁忌

　　1、哈密瓜屬于性涼性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹瀉。

　　2、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不要食用;孕婦可以在懷孕的時候適當?shù)某渣c哈密瓜，但是在產(chǎn)后就不要吃了哦。因為哈密瓜是偏涼的。

　　3、虛寒體質(zhì)、糖尿病人慎食哈密瓜。

　　相克食物：

　　哈蜜瓜和香蕉不宜同吃，會使腎衰病人，關(guān)節(jié)炎病人的病情加重。

　　哈蜜瓜和梨不宜同吃，若同吃可能會引起腹脹，引發(fā)不適癥狀。

　　哈密瓜的吃法

　　一、炒著吃

　　哈密瓜牛柳

　　材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細鹽1小匙、細砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙

　　做法：

　　1、將牛柳洗凈切成小丁。加入1小匙細鹽和1小匙細砂糖。

　　2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。

　　3、用手或是筷子拌勻，腌制20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。

　　4、平底鍋燒熱，倒入橄欖油。

　　5、轉(zhuǎn)中火，將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內(nèi)。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。

　　6、翻炒1分鐘關(guān)火，擠上1小匙檸檬汁，裝盤即可。

　　蝦仁哈密瓜炒飯

　　材料：米飯、哈密瓜、玉米粒、蝦油、蝦、胡蘿卜、豌豆、食鹽

　　1、將蝦剝殼去泥腸。

　　2、胡蘿卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。

　　3、鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡蘿卜丁快炒。

　　4、翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。

　　5、蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯。

　　6、將米飯和配菜快炒拌勻。

　　7、將炒好的米飯里加入甜瓜丁。

　　8、所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。

　　二、做甜品

　　哈密瓜酸奶

　　材料：哈密瓜半個、酸奶適量、糖水櫻桃三個

　　做法：

　　1、哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉。

　　2、淋上酸奶，添加點綴。

　　哈密瓜椰漿西米露

　　材料：西米、哈密瓜、椰漿、煉乳

　　做法：

　　1、鍋中燒開水后把西米倒入，不斷的煮直到透明為止。

　　2、西米呈透明狀撈出到?jīng)鏊小?/p>

　　3、鍋中倒入椰漿，煉乳及西米稍微放些水熬制幾分鐘即可。

　　三、做沙拉

　　水果海鮮沙拉

　　材料：鮮蝦5只、鮮芒果半個、哈密瓜一角、黃瓜1根相克食物、火龍果半個、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉醬2茶匙

　　做法：

　　1、將所有的材料放在一起。

　　2、芒果半個豎著切幾刀，橫著切斜刀，把要把皮切透。

　　3、切好后一“彎”果肉全起。

　　4、鮮蝦去頭、去皮、去泥腸洗凈，一個蝦切2到三段備用。

　　5、鍋內(nèi)加水燒開后放入蝦肉燙下水后關(guān)火，把蝦肉撈出以免過火后蝦肉變老。

　　6、黃瓜、火龍果、哈密瓜去皮切小塊一起放進碗內(nèi)備用。

　　7、燙熟的蝦肉放到切好水果的碗里。

　　8、放入胡椒粉、沙拉醬，拌勻即可。

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