寶寶可不可以吃卷心菜和食用好處
卷心菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，也是很家常的一種蔬菜，這種蔬菜吃了對(duì)我們身體有很大的益處，但是寶寶可不可以吃還是一個(gè)謎題。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了AA知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
寶寶能不能吃卷心菜
寶寶能吃卷心菜。卷心菜其維生素C和鈣含量非常豐富，另外還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，常食能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，非常適合寶寶食用。除此以外卷心菜還含有維生素U。維生素U是抗?jié)円蜃樱⒕哂蟹纸鈦喯跛岚返淖饔?。卷心菜里的吲朵?indole)能改變雌激素的代謝，降低乳癌風(fēng)險(xiǎn)，其所含有的異硫氰酸鹽，可降低致癌物的毒性，有效預(yù)防肺癌和食道癌。
卷心菜中含有的蘿蔔硫素，則是功能強(qiáng)大的抗氧化物，可以增強(qiáng)體內(nèi)酵素的解毒能力，也是維生素C和纖維的良好來(lái)源。卷心菜對(duì)皮膚美容也有一定的功效，可以讓肌膚變的更有彈性，讓寶寶的皮膚更滑更嫩。不過(guò)因?yàn)榫硇牟耸谴掷w維較多的食物，寶寶吃的時(shí)候要盡量切碎些，輔食階段的寶寶吃卷心菜的話，應(yīng)該將其做成菜泥。
寶寶吃卷心菜的好處
增進(jìn)食欲
寶寶多吃卷心菜還有利于增強(qiáng)食欲，幫助消化，這樣就能補(bǔ)充更多、更全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幫助寶寶健康成長(zhǎng)了。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
卷心菜富含葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
消炎殺菌
新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí)，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。卷心菜還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。
預(yù)防感冒
寶寶多吃卷心菜帶來(lái)的好處是非常多的，預(yù)防感冒就是其中一個(gè)。卷心菜可以提高寶寶抵抗力，預(yù)防感冒的發(fā)生哦!
美容養(yǎng)顏
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效?？梢宰尲∧w變的更有彈性，讓寶寶的皮膚更滑更嫩。
預(yù)防癌癥
卷心菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。另外卷心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實(shí)驗(yàn)證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
選購(gòu)卷心菜方法
1、卷心菜的外表
建議大家挑選沒有傷痕印記的、沒有蟲子洞的、沒有明顯化肥痕跡的菜。黑色的洞洞是蟲子咬過(guò)的痕跡。而白花花不均勻的生長(zhǎng)在卷心菜外表的可能是農(nóng)藥點(diǎn)的不好而形成的。建議大家主要挑選外表光滑，并且沒有坑坑包包的為好的卷心菜。
2、卷心菜的顏色
普遍的卷心菜是綠色和白色混摻的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜邦。喜歡吃嫩嫩葉子的朋友，應(yīng)當(dāng)主要挑選綠色部分較多的。喜歡吃脆脆而硬是部分的，應(yīng)當(dāng)主要挑選外表白色部分較多的。建議大家挑選的時(shí)候，挑選鮮綠色的卷心菜，會(huì)很新鮮的。
3、卷心菜的分量
這種應(yīng)季蔬菜因?yàn)楹苄迈r所以會(huì)普遍很沉的。大家可以用手試試卷心菜的分量，如果感覺很軟乎，沒有什么重量的一定是存放很長(zhǎng)時(shí)間的蔬菜了。建議大家挑選時(shí)候主要選擇較沉的卷心菜。
4、卷心菜的根部
大家知道蔬菜的生長(zhǎng)靠的是根，而采栽也從根部開始的。根部的顏色是淡綠偏向白色的那么是很新鮮的卷心菜了。如果根部已經(jīng)腐爛了而且很萎縮的樣子，應(yīng)該是時(shí)間長(zhǎng)時(shí)間的了。大家挑選的時(shí)候多挑菜邦干凈，并且很充實(shí)的菜邦。
5、卷心菜的軟硬度
新鮮的卷心菜因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富所以會(huì)很硬是。如果外表捏起來(lái)很稀軟的話那么就應(yīng)該考慮是沒有水分的蔬菜了、外表很干凈，很清爽的卷心菜是新鮮的程度會(huì)很大。建議大家挑選的時(shí)候用手指捏捏，看是否癟癟了。
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