怎么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最快方法指導(dǎo)
每個(gè)人都想擁有健康的身體，日常要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最快的方法有哪些?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最快的方法
1、水、水溶性維生素及礦物質(zhì)的吸收
這一類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)不經(jīng)消化而直接被吸收。
2、碳水化合物的吸收
碳水化合物經(jīng)消化吸收分解為單糖(主要為葡萄糖及少量的果糖和半乳糖)后被吸收，然后通過(guò)門(mén)靜脈進(jìn)入肝，一部分合成肝糖原貯存，另一部分由肝靜脈進(jìn)入體循環(huán)，供全身組織利用。
3、脂類(lèi)的吸收
脂類(lèi)在消化道內(nèi)被分解為甘油和脂肪酸，甘油可被血液直接吸收;脂肪酸在消化道內(nèi)與膽鹽結(jié)合成水溶性復(fù)合物，才被吸收。脂肪酸被吸收后，一小部分進(jìn)入小腸絨毛的毛細(xì)血管，由門(mén)靜脈進(jìn)入肝;大部分進(jìn)入毛細(xì)淋巴管，經(jīng)大淋巴管進(jìn)入血液循環(huán)。脂溶性維生素也隨脂肪酸一起被吸收。
4、蛋白質(zhì)的吸收
蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解為氨基酸后，通過(guò)小腸黏膜被吸收，吸收后經(jīng)小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管進(jìn)入血液循環(huán)。天然蛋白被蛋白酶水解后，其水解產(chǎn)物大約1/3為游離氨基酸，2/3為多肽。這些產(chǎn)物在腸壁的吸收遠(yuǎn)比單純混合氨基酸快，而且吸收后大部分以氨基酸的形式進(jìn)入門(mén)靜脈。
吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)建議
1、少吃多餐
這樣做更容易讓你身體消化吸收，這種方式使得你的新陳代謝經(jīng)常處于活動(dòng)中，同時(shí)使囤積脂肪的可能性最小化。
2、學(xué)會(huì)使用補(bǔ)充品
維生素和礦物質(zhì)最好和一日三餐一起食用，因?yàn)檫@樣會(huì)減少胃部不適，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用為最佳方法。至于氨基酸和蛋白質(zhì)一起服用效果會(huì)更好。
3、細(xì)嚼慢咽
食物被分解消化前，咀嚼是最重要的過(guò)程。咀嚼不夠會(huì)降低消化效率，造成消化不良和腸胃脹氣。試著在輕松的氣氛下進(jìn)食，小口的吃，嚼細(xì)一點(diǎn)。
4、按時(shí)進(jìn)食的重要性
訓(xùn)練后大約30分鐘，你的身體大約需要消耗50-100克糖類(lèi)，這時(shí)候身體吸收糖類(lèi)就象海綿一樣，比平時(shí)的分量多兩倍而且快兩倍，如果此時(shí)不補(bǔ)充，你的身體里的蛋白質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)以補(bǔ)充失去的能量。
在訓(xùn)練后的60-90分鐘，肌肉細(xì)胞會(huì)快速攝取氨基酸，如果此時(shí)沒(méi)有攝取蛋白質(zhì)來(lái)制造氨基酸，則肌肉會(huì)被分解以提供必需的氨基酸來(lái)源，因此，在訓(xùn)練后的一個(gè)小時(shí)，應(yīng)攝取20-40克的蛋白質(zhì)，提供氨基酸給肌肉組織作為修復(fù)和成長(zhǎng)之用。
5、改變蛋白質(zhì)的來(lái)源
健美運(yùn)動(dòng)員最讓人受不了的就是每天吃同樣的食物。首先這樣做會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，因?yàn)槿魏我环N食物都不完全含有完全蛋白質(zhì)，例如雞胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝鏈氨基酸，它在建造和維持肌肉圍度方面是很重要的。由于某一種食物這方面的不足，也會(huì)影響其他氨基酸的吸收，因此會(huì)造成分解作用，因?yàn)槟闳狈α四承┌被?，使得身體去犧牲一些肌肉細(xì)胞用來(lái)分解以便某些特定的必需氨基酸。
不僅如此，重復(fù)的飲食習(xí)慣可能造成后天性的食物過(guò)敏癥，每一次你食用這些食物，身體會(huì)把這些食物認(rèn)為是不適宜的蛋白質(zhì)而非營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。
變一變你的食譜，如果從多種來(lái)源獲取蛋白質(zhì)，能避免任何不足以及你所攝取的蛋白質(zhì)能被充分的利用到。
6、避免午夜進(jìn)食
因?yàn)榉N種原因，有些人在夜晚很晚時(shí)才大量進(jìn)食，這樣的習(xí)慣會(huì)為你帶來(lái)脂肪。身體的新陳代謝率在早晨和午后這段時(shí)間最高，而大部分的營(yíng)養(yǎng)被消化吸收，也是在這個(gè)時(shí)段。并且午夜時(shí)候進(jìn)食的蛋白質(zhì)會(huì)影響你的睡眠品質(zhì)。分配一下你食物的攝取量，使75%的卡路里在晚間之前攝取完。
7、喝水
大部分的人會(huì)覺(jué)得自己體內(nèi)水分夠了，這是錯(cuò)誤的，因?yàn)槟愫鹊脑缴?，身體便越會(huì)保存每一滴儲(chǔ)存在體內(nèi)的水。水分對(duì)于脂肪的新陳代謝，蛋白質(zhì)的消化吸收和器官的操作非常重要，但進(jìn)食時(shí)喝太多的水會(huì)干擾營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收。加了二氧化碳的飲料，盡量避免和正餐一起飲用，這些飲料能稀釋和中和胃酸。其他飲料如咖啡，可能會(huì)造成身體將一些礦物質(zhì)排出體外?？傊?，沒(méi)有任何飲料能比水對(duì)你更好了。
8、烹調(diào)食物
由于烹調(diào)的方法不一樣，食物中的營(yíng)養(yǎng)素的變動(dòng)也會(huì)很大，不當(dāng)?shù)姆椒〞?huì)減少食物中的維生素和礦物質(zhì)，并且破壞蛋白質(zhì)。盡量要做到馬上就吃才切開(kāi)食物，這樣避免造成食物脫水和營(yíng)養(yǎng)素分解。蔬菜只要烹調(diào)微軟就可以了，如是煮，要加最少量的水。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)方法
支招1：吃得好不一定吃得對(duì)。
比如，不少家長(zhǎng)認(rèn)為牛奶+雞蛋就最營(yíng)養(yǎng)，因此一連幾天都給孩子吃同樣的早餐;孩子不愛(ài)吃蔬菜、水果，就用其他食物去代替，這都很有可能出現(xiàn)維生素?cái)z取不足的問(wèn)題。谷物以及其蔬菜水果中里面含有的豐富維生素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也都有重要意義。
飲食一定要均衡。不能單一吃某種食物，也盡量不要用一種食物去替代另一種食物，以防養(yǎng)成挑食偏食的壞毛病，防止?fàn)I養(yǎng)吸收不全面。各種各樣的食物都要適當(dāng)吃一些，比如給孩子喝牛奶吃雞蛋時(shí)，適當(dāng)增加些谷物，蔬菜、水果變著法弄給孩子吃。
如果遇到孩子實(shí)在不愛(ài)吃蔬菜水果的情況，一定不要強(qiáng)迫孩子吃，在糾正這個(gè)問(wèn)題的同時(shí)，不妨換一種更容易讓寶貝接受的方法，也還是可以保證維生素的攝取。
支招2：吃得多不代表長(zhǎng)得高。
身高與遺傳、運(yùn)動(dòng)、睡眠、飲食等多方面因素有關(guān)，從飲食方面來(lái)說(shuō)，并不意味著吃得多就能攝入更多長(zhǎng)高相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)元素，還要吃得對(duì)。
《中國(guó)居民膳食指南》里指出，飲奶能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育!奶及奶制品中鈣含量豐富且吸收率高，是兒童鈣的最佳來(lái)源。而2-5歲的兒童，每天保證300-400ml的奶或相當(dāng)量奶制品，能保證鈣的攝入量達(dá)到適宜水平。
支招3：營(yíng)養(yǎng)好不一定抵抗力好。
有父母認(rèn)為，只要多給孩子補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，孩子抵抗力自然就會(huì)好。其實(shí)，抵抗力與多方面相關(guān)，比如均衡的飲食、充足的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)等等。
加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，保證良好睡眠質(zhì)量，防寒保暖等都能提高抵抗力，尤其在寒冷的冬季，更要注意這些方面。
支招4：營(yíng)養(yǎng)多不一定吸收好。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，3-10歲的孩子，由于活動(dòng)范圍、興趣愛(ài)好增加，更容易出挑食、偏食、飲食無(wú)規(guī)律等問(wèn)題，這些都會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以，不要以為平時(shí)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，孩子就能全盤(pán)吸收!
2-5歲的兒童每天應(yīng)該進(jìn)行至少60分鐘的體育運(yùn)動(dòng)，最好是戶(hù)外運(yùn)動(dòng)!適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能增加食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)消化和吸收。
支招5：有營(yíng)養(yǎng)的食物不一定好吃。
這么多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，有營(yíng)養(yǎng)的食物似乎都不太美味，孩子也是這樣想的!
聰明的媽媽不會(huì)強(qiáng)迫孩子吃東西，只會(huì)通過(guò)一些客觀的辦法來(lái)增加食物的美味度以及提高孩子的飲食興趣，比如，改變烹調(diào)方法，嘗試新的擺盤(pán)方式，給孩子準(zhǔn)備一套有趣的餐具等等。
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