茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用方法
茯苓又稱松薯等，是中藥的一種，而且茯苓也可以用在飲食方面，經(jīng)常吃用茯苓對(duì)身體非常有利。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的知識(shí)，歡迎閱讀!
茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克茯苓含熱量16.00大卡(66千焦)。
2、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫、二氧化硅等營(yíng)養(yǎng)成分。
3、每100克茯苓含碳水化合物82.60克，脂肪0.50克，蛋白質(zhì)1.20克，纖維素80.90克，煙酸0.40毫克，鎂8.00毫克，鈣2.00毫克，鐵9.40毫克，鋅0.44毫克，銅0.23毫克，錳1.39毫克，鉀58.00毫克，磷32.00毫克，鈉1.00毫克，硒4.55微克。
茯苓的食用方法
量添加即可。
2、茯苓鴨胗湯
茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個(gè)，煮湯飲服。
3、茯苓薏米餅
茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。
4、茯苓陳皮姜汁茶
茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時(shí)加入生姜汁10滴。
5、茯苓蛋湯
茯苓15g，三碗水以及一個(gè)雞蛋，將茯苓放在水中浸泡一會(huì)兒之后沖洗干凈，雞蛋打在碗中攪散(可以去掉蛋白僅留蛋黃)。將茯苓放入鍋中煮，三碗水煮成一碗左右的時(shí)候，將水快速?zèng)_入攪散的雞蛋(蛋黃)中攪拌成蛋花就可以了。
茯苓的外用美容方法
1、茯苓蜂蜜面膜
做法：白茯苓粉15克、白蜂蜜30克。將蜂蜜與茯苓粉調(diào)成糊狀即成。晚上睡前敷臉，翌晨用清水洗去即可。
功效：本面膜有營(yíng)養(yǎng)肌膚，消除老年斑黃褐斑的功效。古醫(yī)家認(rèn)為茯苓能化解一切黑斑瘢痕，與蜂蜜搭配使用，既能營(yíng)養(yǎng)肌膚又能淡化色素斑。
2、三白面膜
做法：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量。將以上三種粉混和，冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺(jué)粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。
功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤(rùn)澤之功效。
3、杏仁茯苓敷
做法：杏仁粉30g，茯苓粉10g，蓮子10g，面粉適量。將中藥材研為細(xì)末，再與面粉混合均勻。加入溫水調(diào)至稀稠適度，均勻敷于面部。20～30分鐘后用清水將臉冼凈
功效：此面膜是清代太醫(yī)院的處方，具有光潔皮膚、延緩皮膚衰老的作用。
茯苓的內(nèi)服美容方法
1、清宮茯苓糕
做法：茯苓，蓮子，芡實(shí)，山藥，粳米，糯米。茯苓等藥各等分共為細(xì)粉，粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入籠內(nèi)蒸熟，做成小餅。每日早、晚各食1^2個(gè)。
功效：健脾益腎，寧心安神，延年益壽、美容養(yǎng)顏。
2、茯苓貝梨
做法：茯苓15克，川貝母10克，梨1000克，蜂蜜500克，冰糖適量。將茯苓洗凈，切成小方塊;川貝母去雜洗凈;梨洗凈，去蒂把，切成丁。將茯苓、川貝母放入鋁鍋中，加入適量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖繼續(xù)煮至梨熟，出鍋即成。
功效：此菜由梨為主料配以茯苓、川貝母經(jīng)烹制而成，為民間清熱潤(rùn)肺止咳食療良方。幾物相合，其清熱潤(rùn)肺、生津止咳平喘的作用增強(qiáng)。常吃可美容顏、抗衰老，使皮膚滑潤(rùn)細(xì)嫩，并富有彈性。
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