鴨血粑炒臘肉的做法好吃
鴨血粑是湘西特產(chǎn)，用鴨血、糯米塞入豬腸中制作而成，吃起來(lái)糯糯軟軟，特別好吃，再加上臘肉特有的咸香。自己在家也可以試試。想要了解更多鴨血粑炒臘肉的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作鴨血粑炒臘肉的食材
鴨血粑炒臘肉好吃的步驟
1.蒜苗、青椒切好
2.血粑洗凈
3.切片
4.臘肉切片
5.油燒熱，放入血粑翻炒
6.加入少許水
7.放臘肉、青辣椒、辣椒粉、蒜苗一起翻炒，燉至收汁即可
鴨肉和什么相克
1、兔肉：鴨肉和兔肉同食沒(méi)有什么副作用，只是鴨肉和兔肉都是性寒之物，腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時(shí)的吃量也不會(huì)引起不適癥狀。
2、山楂：二者均屬寒涼之物，不宜同食。
3、栗子：鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與脂肪反應(yīng)使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，兩者最好不要同時(shí)食用。
4、雞蛋：鴨肉忌與雞蛋同食，否則會(huì)大傷人體中的元?dú)狻?/p>
5、核桃：核桃和鴨肉一起吃對(duì)健康有害。
6、鱉：搭配食用，令人陽(yáng)盛陰虛，水腫腹瀉。醫(yī)圣孫思邈曾說(shuō)：“鱉肉不可合豬、兔、鴨肉食，損人”。李時(shí)珍在《本草綱目》中解釋說(shuō)，鱉肉甘平無(wú)毒，鱉甲咸平。“鱉性冷，發(fā)水病”，而鴨肉也屬?zèng)鲂?，所以鴨肉不宜與鱉肉同食。
7、木耳：鴨肉和黑木耳一起吃，會(huì)引起身體不適感。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，能滋潤(rùn)益氣、輕身強(qiáng)志，是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯食品，能治療多種疾病，但木耳性味甘平，滋潤(rùn)利腸，故大便不實(shí)者忌用。如鴨肉與木耳同食會(huì)引起腸胃不適，導(dǎo)致腹痛腹瀉。
8、李子：一起吃可對(duì)五臟引起傷害。
猜你感興趣：
1.鴨血烹飪方法
2.鴨血湯的家常做法
鴨血粑炒臘肉的做法好吃
