晚餐食譜大全及做法
其實(shí),一頓簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)的晚飯,可以很容易。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于晚餐食譜大全及做法，大家作為參考,希望大家喜歡!
好吃又簡(jiǎn)單的晚餐做法1：自制豆腐腦(簡(jiǎn)易法)
菜譜簡(jiǎn)介 豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,主要分為甜,咸兩種吃法,另外作調(diào)料湯一般為咸味,澆淋上去用調(diào)羹挖著吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味,鹵汁也有地域差異,配料也各不相同,但味道都很鮮美
材料
嫩豆腐(內(nèi)酯豆腐) 香菇 黑木耳 黃花菜 雞蛋 蒜頭 香蔥 老抽 生粉 糖 鹽
做法
1:嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中
2:黃花菜清水泡發(fā)摘去根蒂反復(fù)清洗擠掉水份
3:香菇淡鹽水里浸泡洗去雜質(zhì)擠干水份切片
4:黑木耳清水泡發(fā)摘去根蒂 用鹽搓洗干凈瀝干水份切絲
5:蒜頭拍碎切末 香蔥切碎
6:炒鍋燒熱放油 放入香菇 黑木耳 黃花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分鐘 放鹽 糖 倒入蛋液生粉勾芡澆在豆腐上 撒上蒜末 香蔥即可
好吃又簡(jiǎn)單的晚餐做法2：一片面包的三明治
材料
面包 1片
雞蛋 1個(gè)
火腿腸 1根
奶酪 適量
做法
1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底鍋，保持中小火。
2、在吐司圈里加少許油(講究香味的就放黃油)，打上雞蛋。
3、轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋?zhàn)岆u蛋填滿吐司圈。
4、雞蛋半熟時(shí)，依次放上火腿和奶酪，蓋上之前挖去的吐司，用鏟子輕輕壓進(jìn)吐司圈。
5、翻面，煎至輕微焦黃即可。
好吃又簡(jiǎn)單的晚餐做法3：雞蛋飯卷
材料
洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯
做法
1、把洋蔥、胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水燒爛。
2、西紅柿去皮切成丁，加入西紅柿后再燒透。
3、盛出一碗，可作為寶寶下飯菜，再加入米飯拌勻。
4、把兩只雞蛋打成蛋糊后在平鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油攤成蛋皮。
5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上，卷成卷，涼后切成塊，剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
晚餐食譜大全及做法相關(guān)文章：
1.簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜大全及做法
晚餐食譜大全及做法
