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紅棗南瓜湯好吃又養(yǎng)生的做法

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  紅棗南瓜糖水是一款非常適合女性飲用得糖水,南瓜性溫味甘,可以補中益氣,制作的步驟也很簡單。想要了解更多紅棗南瓜湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作紅棗南瓜湯的食材

  紅棗南瓜湯好吃的步驟

  1.準備好原料,紅棗、南瓜、紅糖。

  2.紅棗清洗干凈,如果紅棗太干,可以提前泡一會。

  3.煮鍋中加入清水,加入清洗干凈的紅棗,大火燒沸,小火燜煮十幾分鐘,煮出紅棗香味。

  4.南瓜去皮去籽切成小塊。

  5.煮出棗香味,放入切好的南瓜。

  6.燉煮至南瓜綿軟,根據自己口味加入紅糖即可。

  正確吃紅棗的方法

  1、食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。

  2、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。

  3、《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

  4、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。

  紅棗不可過量,否則會有損消化功能、便秘等癥。蒸的紅棗也不宜多吃,每天大約五六個即可。

  紅棗的食療

  1、紅棗烏雞湯

  烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚做法:燉煮3小時,老火燉湯。養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯,已有數千年歷史。嶺南地區(qū)多濕 熱,長久居住,濕熱侵身在所難免,愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取藥補之效,又取入口之甘甜。

  2、紅棗蜂蜜茶

  紅棗(去核)150克,冰糖50克, 加水350毫升煮熟,收干水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在干凈的玻璃瓶中,飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜 都是溫性食材,在寒冷的冬季,喝一杯這樣的茶可以補充元氣,增加熱量。

  3、木耳紅棗湯

  黑木耳10克,紅棗50克,白糖 適量,用適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣,紅棗補血、養(yǎng)顏。從經前1周到月經結束后,隔天食用可以緩解經期貧血,使面色紅潤可愛。

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