預防心腦血管疾病的食物有哪些_心腦血管疾病有什么食療方法
心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，即使應用目前最先進、完善的治療手段，仍可有50%以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理下面是學習啦小編整理的一些關(guān)于心腦血管疾病的相關(guān)資料，供您參考。
預防心腦血管疾病的食物
1、洋蔥
洋蔥中含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
2、蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
3、海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
4、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
5、西紅柿
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
6、茶葉
茶葉中含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。
7、大蒜
大蒜含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
8、茄子
保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
9、三七
三七可以促進血液循環(huán)，預防心血管疾病。經(jīng)常食用，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管等疾病，是心血管類疾病最佳保健食品。
心腦血管疾病的食療方法
1.燕麥山藥粥
燕麥片50克，鮮山藥100克切片，加水共煮為粥。本方適用于脾腎兩虛患者，每日服用一次。
2.山藥扁豆蓮子粥
白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。四味共煮成粥。該粥健脾止瀉，用于脾虛泄瀉、心悸等證。
3.山藥玉米粥
玉米(黃，干)90克，山藥60克，蓮子50克，冰糖30克。將山藥切成細絲;去除石蓮子的芯并磨成粉;將玉米、山藥入鍋并加入適量水，同煮30分鐘;再放入石蓮粉、冰糖，煮成膠狀稀粥。具有益氣健脾、防癌的功效。
4.山藥綠豆羹
將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開花狀，調(diào)入山藥糊，繼續(xù)煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食?？梢?a href='http://zh056.com/yangsheng/qingre/' target='_blank'>清熱解毒、益氣降壓，主治肝火上炎型高血壓病。
5.山藥蝦皮糊
山藥洗凈，刮去外皮，切碎，剁成糜粉狀，放入碗中備用。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，繼續(xù)煨煮10分鐘，加入山藥糜糊，拌后煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉攪和即成，早晚分食?？勺虧櫻}、固腎降壓，主治肝腎陰虛型高血壓病。
6.山藥決明荷葉汁
山藥60克，決明子15克，荷葉30克(鮮荷葉半張)。將山藥洗凈，輕輕刮去外皮，剖成條狀，切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。將荷葉洗凈，切碎，放入紗布袋中扎口，與決明子同入沙鍋，加水，用中火煎煮15分鐘，調(diào)入山藥糊或山藥丁，繼續(xù)以小火煨煮10分鐘，取出藥袋，收取濾汁即成，早晚分服。本品可以補益肝腎、滋潤血脈、降血壓，主治肝火上炎型高血壓病。
心腦血管疾病的飲食禁忌
不應該多吃的食物包括：燜牛肉，燜牛腩，燜雞腳，鴨腳，臘腸，臘鴨，牛肉干，豬肉干，鹵水鴨，豬腳，蹄膀，燒鴨，燒豬肉，燒鵝，燒白鴿，鹵味，燒排骨，甜酸肉，牛尾湯，炸春卷，炸芋角，炸蝦球，炸煎堆，油炸餅，牛利酥，炸咸水角，咸煎餅，燒麥，蝦餃，鮮蝦卷，牛肉卷，蔥油餅，裹蒸粽，云吞，水餃。
研究人員檢驗后發(fā)現(xiàn)，黑名單食品中的點心糕點類含有大量飽和脂肪，多數(shù)有肥肉，傳統(tǒng)的油炸煎炒烹調(diào)方法，只會更增加食物中的脂肪含量，是心臟及血管病人的大忌。
秋冬季節(jié)是心血管的高發(fā)季節(jié)，患有心血管病的人要多加注意，也可以從飲食方面入手，進行預防心血管病。
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