春天吃花夏天吃瓜養(yǎng)生

　　我國(guó)傳統(tǒng)生理養(yǎng)生理論認(rèn)為,生理養(yǎng)生需追求四道,即動(dòng)養(yǎng)之道;靜養(yǎng)之道;食養(yǎng)之道;居養(yǎng)之道。養(yǎng)生必須動(dòng)靜結(jié)合、飲食平衡,由于一年四季的氣候特點(diǎn)不同,氣候?qū)θ梭w健康的影響也不盡相同,因而,要想獲得最佳的養(yǎng)生效果,必須根據(jù)四季的氣候特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)的飲食調(diào)節(jié)及體育鍛煉。 下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天吃花夏天吃瓜養(yǎng)生的知識(shí)，歡迎參閱

　　春天吃花夏天吃瓜養(yǎng)生

　　春吃芽

　　春生萬(wàn)物，氣溫由寒轉(zhuǎn)暖，這個(gè)季節(jié)，芽類蔬菜肥碩鮮嫩，可以促進(jìn)陽(yáng)氣升發(fā)，順應(yīng)時(shí)令，應(yīng)多吃綠豆芽、黃豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。

　　被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生。而且，豆芽還具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候干燥導(dǎo)致的“燥熱”。

　　各類豆芽的功效不同

　　綠豆芽

　　容易消化，具有清熱、利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。

　　黃豆芽

　　健脾養(yǎng)肝，其中維生素B2含量較高，春季適當(dāng)吃黃豆芽有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

　　黑豆芽

　　養(yǎng)腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素，含量比綠豆芽還高。

　　豌豆芽

　　護(hù)肝，富含維生素A、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分。

　　蠶豆芽

　　健脾，有補(bǔ)鐵、鈣、鋅等功效。

　　夏吃瓜

　　夏至過(guò)，小暑至，天氣潮濕悶熱，稍不注意很容易會(huì)產(chǎn)生暑濕癥狀。瓜類大多能清熱化濕，清淡可口，是適合夏季降溫防暑的好食物。

　　瓜類富含礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分，幫助人們度過(guò)濕熱難耐的日子。

　　各類瓜的功效不同

　　絲瓜是甘涼之品，入肺、肝兩經(jīng)，夏季吃絲瓜具有清熱化痰，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)的功效。

　　冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，能潤(rùn)肺生津、清胃熱、除煩止渴，并有通利小便、消除水腫的特色。

　　西瓜是在溫度高、濕氣重的天氣，含水量充足的水果，是人們出汗過(guò)多后補(bǔ)充水分的佳選。

　　需要注意的是瓜類多性涼，脾胃虛寒、腎虛者都不宜多吃。

　　秋吃果

　　秋季陽(yáng)氣收斂，也是自然界果實(shí)豐收的季節(jié)，正是食用栗子、花生、核桃、榛子等堅(jiān)果的好時(shí)候。

　　堅(jiān)果一般富含蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)健康大有裨益。拿秋季收獲的“長(zhǎng)壽果”花生來(lái)說(shuō)，含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用。

　　各類堅(jiān)果的功效不同

　　花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。

　　松子膳食纖維含量高，可以幫助控制血糖血脂，還利于清腸通便。

　　核桃所含豐富的維生素E，具有較強(qiáng)清除自由基的能力，能預(yù)防慢性病和機(jī)體過(guò)早衰老。

　　冬吃根

　　冬天根莖類食物大量上市，主要包括紅薯、蘿卜、土豆、山藥、竹筍、蓮藕等。

　　它們普遍含有豐富的碳水化合物，可以用來(lái)替代部分主食，給人體提供較多的熱量，尤其適合冬日抗寒。

　　夏天清熱蔬菜

　　芹菜:清熱解毒

　　芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等功效。因此,芹菜有”廚房里的藥“之稱。經(jīng)常吃芹菜能增強(qiáng)抵抗力,尤其在夏季,人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒,祛病強(qiáng)身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明顯,最好涼拌,可最大限度地保存營(yíng)養(yǎng),起到降壓的作用。所以,芹菜很適合做涼拌菜。

　　夏天適宜吃八種蔬菜芹菜可清熱解毒

　　黃瓜:清熱利尿

　　黃瓜性涼味甘,具有清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效?？捎糜谏頍釤┛?、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥?！侗静萸笳妗贩Q黃瓜”氣味甘寒,能清熱利水。“《滇南本草》稱”解痙癖熱毒,清煩渴。“

　　黃瓜的性味偏寒涼,多食易耗損正氣,有傷脾胃,故氣血不足者、久病體虛者,老人或兒童、孕婦、胃寒腹瀉者、四肢不溫者均不宜多吃?！兜崮媳静荨贩Q:”動(dòng)寒痰,胃冷者食之,腹痛吐瀉。“生吃黃瓜也不應(yīng)空腹吃,以黃瓜做湯料最好后下,以免久煮顏色變黃破壞養(yǎng)分。