夏季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾

　　夏季養(yǎng)生應(yīng)該以養(yǎng)脾為主。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾，歡迎參閱

　　夏季養(yǎng)生保健最適宜“養(yǎng)脾”

　　醒脾法

　　用生蒜泥10克、糖醋少許飯前拌食，有醒脾健胃之功，而且可預(yù)防腸道疾病。也可用山楂條20克、生姜絲5克拌食。有消食開胃之功。還可用香菜125克、海蜇絲50克，食鹽糖醋少許拌食，有芳香開胃健脾之功。

　　護(hù)脾法

　　選用各種藥粥護(hù)脾益胃，如蓮子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮食，或銀耳20克、百合10克、綠豆20克、糯米100克煮粥食，或山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。

　　健脾法

　　老年人宜用摩腹功，即仰臥于床上，以臍為中心，順時(shí)針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。

　　溫脾法

　　夏天貪食生冷，容易寒積脾胃影響消化功能，此時(shí)可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。

　　日常健脾食療方

　　木瓜鯇魚尾湯

　　用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。

　　制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。

　　功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

　　鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

　　參芪猴頭燉雞

　　用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

　　功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。

　　食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

　　母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。

　　黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)?、抗炎等?/p>

　　黨參補(bǔ)中益氣，益血生津。

　　大棗能健胃補(bǔ)血，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。