夏天吃什么水果最好

時(shí)間：2017-03-17 09:16:21 如英753由分享

　　夏天天氣炎熱，很多人都的食欲大減，不妨吃一些水果。那么夏天吃什么水果最好呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家夏天吃什么水果最好，僅供大家參考!

　　夏天吃的7種水果

　　1、桃子

　　夏季是采摘桃子的黃金季節(jié)，這些帶著香氣會(huì)給你最完美的夏季享受。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量卻只有180.0千焦。是不可多得的健康食品。

　　2、青桔

　　在夏季，許多人都會(huì)泡上一杯青桔檸檬冰茶來解暑，這顆小小的果子不僅模樣可愛，味道也是清爽。青桔可以理氣、解郁、化痰、止渴，消食、醒酒，可謂是夏季必備。

　　3、無花果

　　無花果一年兩熟，七月為夏果盛季。新鮮的無花果肥美多汁，有堪比蜂蜜的甜味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。夏季食用可以健胃清腸，消腫解毒，如果你食欲不振，食用些無花果是不錯(cuò)的選擇。

　　4、黑莓

　　黑莓果實(shí)柔軟多汁，色澤宜人，無論是作為早餐還是飯后甜點(diǎn)都十分適合。黑莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的17種氨基酸和維生素，其中維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍。夏季食用可以消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。

　　5、鱷梨

　　鱷梨又稱牛油果，鱷梨奶油般的質(zhì)地使它成為夏季菜肴的中流砥柱。鱷梨果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，有“森林奶油”的美譽(yù)。

　　6、樹莓

　　樹莓有著鮮艷的色澤，無論是生食還是搭配甜品飲料都會(huì)讓人食欲大開。樹莓含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等，具有澀精益腎、助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效。

　　7、藍(lán)莓

　　七月是藍(lán)莓的季節(jié)，在炎熱的夏季，這種可人的藍(lán)色小漿果用酸甜的味道給你帶來沁爽宜人的感覺。同時(shí)藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。

　　夏季飲食建議

　　吃些酸辣的食物可以刺激食欲，其中，酸味果蔬就是不錯(cuò)的選擇，如獼猴桃、檸檬、番茄等。很多調(diào)料也能起到刺激食欲的作用，比如蔥、姜、蒜、胡椒等，它們自身存在的芳香可以使人胃口大開。另外，做菜時(shí)不妨加一些醋、辣椒當(dāng)調(diào)味料，但要注意適量，否則會(huì)起到相反的效果。

　　在正餐的選擇上，胃口不好的人應(yīng)盡量多吃容易消化的食物。一般松軟的、水分含量高的食物相對(duì)容易消化，主食中面類和粥類就是很好的選擇，盡量不要吃油膩的食物。

　　夏天氣溫高，出汗多，很多人喜歡喝冷飲、吃涼面，少量食用確實(shí)可以起到降溫的作用，但請(qǐng)注意，大量食用涼食會(huì)降低腸胃的溫度，使消化酶的活性下降，更加不利于消化，給胃腸道造成更大的負(fù)擔(dān)。

　　無論是生食還是搭配其他食物，這幾款水果都可以讓你在悶熱的夏天食欲大開。營(yíng)養(yǎng)與美味兼具，不能錯(cuò)過的“舌尖健康”。

　　夏天吃的4種蔬菜

　　香菜健胃健脾

　　香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位，但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，不僅能增色增味，還能給營(yíng)養(yǎng)加分呢。

　　芥藍(lán) 利水化痰

　　芥藍(lán)產(chǎn)于我國南方，栽培歷史悠久，屬甘藍(lán)類蔬菜，是我國的特產(chǎn)蔬菜之一，在廣東、廣西、福建等南方地區(qū)是一種受人們喜愛的家常菜。

　　由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌，蘇東坡還曾寫詩贊美它：“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響”。

　　芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了莧菜等被人們普遍認(rèn)為維生素c含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍(lán)中含有豐富的硫代葡萄糖苷，是強(qiáng)有力的抗癌成分，經(jīng)常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病的功能，其抗癌抗氧化的作用不容小覷。從中醫(yī)角度來講，芥藍(lán)味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)的作用，非常適合夏季食用。

　　金針菇消除疲勞

　　金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，被譽(yù)為“增智菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，防病健身。金針菇中含鋅量比較高，也有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用。夏天食用涼拌金針菇可以補(bǔ)充因?yàn)槌龊苟魇У拟洠凇?/p>

　　絲瓜　去暑清火

　　絲瓜嫩瓜及花皆可食，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還含有皂甙、葫蘆素等防病保健活性成分。

　　絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，其藥用價(jià)值更高，它具有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)、化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入藥。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡(luò)及抵抗細(xì)菌的作用，鮮絲瓜葉可擦治頑癬。

　　絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用于肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的治療。絲瓜子有清熱、化痰、潤(rùn)燥、解毒作用。絲瓜絡(luò)更是一味常用中藥，具有清熱解毒，活血通絡(luò)，利尿消腫的功效。