痛風(fēng)飲食注意有哪些_痛風(fēng)需要吃什么好
痛風(fēng)是一種與生活密切相關(guān)的代謝性疾病。現(xiàn)代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事，使得痛風(fēng)發(fā)作的病例日漸增加。痛風(fēng)患者在平常的飲食上需要注意些什么呢?有效治療痛風(fēng)的食譜有哪些?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的痛風(fēng)飲食注意要點，希望大家喜歡。
11個痛風(fēng)飲食注意事項
(1)多飲水
改變飲食習(xí)慣有助于控制慢性痛風(fēng)和癥狀。首先要多飲水，因為脫水可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。一項研究顯示，男性在24小時內(nèi)飲用5~8杯水后，其痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險降低了40%。其次，需要避免飲用含糖的碳酸飲料，因其會提高痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。
(2)找到適合您的食譜
超重會提高痛風(fēng)的風(fēng)險，因此采取平衡食譜并減肥有助于控制癥狀。
(3)避免引發(fā)痛風(fēng)的食物
減肥是控制痛風(fēng)的最有效方法，但低嘌呤飲食也可以對痛風(fēng)有益。嘌呤在許多食物中存在。人體可以將嘌呤降解為尿酸。體內(nèi)過多的尿酸會導(dǎo)致痛風(fēng)。一些食物如動物內(nèi)臟、沙丁魚和鳳尾魚富含嘌呤，會引發(fā)痛風(fēng)。好消息是許多健康食物如豌豆、扁豆和蘆筍所含嘌呤較少。
(4)大量食用水果
水果提供很好的、含纖維碳水化合物以及其他營養(yǎng)成分，有助于保持膳食平衡和健康體重。而且，水果極少有嘌呤。富含維生素C的水果，如橘和橙有助于預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。一些研究顯示食用櫻桃或櫻桃汁可以減少痛風(fēng)發(fā)生。
(5)選擇正確的碳水化合物
如果您食用低碳水化合物或高蛋白或高脂肪食物，您可能會攝入很多嘌呤。經(jīng)過處理的碳水化合物，如白面包和白面粉制作的面條極少有嘌呤，但是它們會增加體重。因此建議食用含有大量纖維的健康碳水化合物，如燕麥、馬鈴薯、豆類和蔬菜。
(6)食用必需脂肪酸
請盡量食用富含必需不飽和脂肪酸的食物，包括冷水魚類如金槍魚和三文魚，亞麻籽和其他籽類，以及堅果。不飽和脂肪酸有助于減少炎癥發(fā)生。使用富含不飽和脂肪酸的食用油，如橄欖油烹制菜肴以及拌色拉。盡量避免或不使用任何含反式脂肪酸的食物。
(7)限制飲酒
飲酒會增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險，尤其是當(dāng)您一天飲用超過一瓶的時候，因為酒精飲料富含嘌呤。啤酒似乎比其他任何酒精飲料更危險，因其含有酵母。然而，適度飲用葡萄酒不會增加痛風(fēng)風(fēng)險。
(8)慎用含咖啡因飲料
適度喝咖啡對于痛風(fēng)患者是可以的。對于常喝咖啡的患者來說，一天飲用4杯以上甚至可以降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險。但是對于一些只是偶爾喝含咖啡因飲料的患者來說，這種飲料可能會增加體內(nèi)尿酸水平。
(9)少吃肉
食用有限分量的雞肉、豬肉或瘦牛肉，最多一天一頓。這些肉類比起動物內(nèi)臟來說，嘌呤較少。其他肉類食物，如肉湯也是富含嘌呤的。
(10)食用低脂肪奶品
奶制品曾經(jīng)對于痛風(fēng)患者是禁止食用的，因其來源于動物蛋白。但實際上它們是低嘌呤食物，奶制品中的嘌呤似乎不會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。低脂奶和低脂肪奶制品甚至可以降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險超過40%。痛風(fēng)發(fā)作時，低脂奶可能有助于通過排尿去除體內(nèi)多余的尿酸。
(11)您無法避免嘌呤
您無需限制所有嘌呤的攝入。一些富含嘌呤的食物并不導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。一項研究發(fā)現(xiàn)過去被認(rèn)為是忌嘴的食物，如豌豆、扁豆、蘑菇、花椰菜、菠菜和雞可能與痛風(fēng)發(fā)作無關(guān)。
6款治療痛風(fēng)的食譜推薦
1.黃豆粟子粥
做法：黃豆25克，用水泡12小時，然后與25克栗子粉及100克洗凈的粳米共煮為粥。早晚餐溫?zé)岱?，常食為佳?/p>
功效：具有祛風(fēng)化濕、健脾補腎、強盤壯骨功效。適用于痛風(fēng)、風(fēng)濕關(guān)節(jié)腫痛、腰膝酸痛、老年腎虛、腿腳無力等癥。
2.金針菜根酒
做法：金針菜根30克，洗凈入鍋，加入適量清水煎煮1小時，棄渣取液。以此藥液對黃酒沖服，日飲2次，每次對酒50克左右，連飲7日為1療程。
功效：具有強筋壯骨、清熱解毒、利尿消腫功效。適用于痛風(fēng)、風(fēng)濕熱型關(guān)節(jié)炎及腰部扭傷或挫傷患者。對水腫癥亦有一定療效。
3.木瓜粥
做法：鮮木瓜1個，洗凈，切成4塊入沙鍋，加清水煎煮1小時，棄渣留汁;放入洗凈的粳米50克及清水煮成稀粥，粥熟后調(diào)入白砂糖攪勻。宜溫?zé)岱常咳赵缤砀?次。
功效：具有化濕通絡(luò)、舒筋活血功效。適用于風(fēng)寒關(guān)節(jié)腫痛、屈伸不利及腳氣浮腫，腰骨酸楚，筋脈拘緊不暢，嘔吐腹瀉等多種病癥。
4.干姜茯苓粥
做法：干姜5克，茯苓15克，洗凈入鍋，加清水適量煎煮30分鐘，棄渣留汁，加入100克洗凈的粳米共煮粥，粥熟后放入適量紅糖攪勻調(diào)味。日服1劑，早晚各半，溫?zé)岱场?/p>
功效：具有溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除濕功效。適用于痛風(fēng)、寒濕腰痛、關(guān)節(jié)腫脹、風(fēng)寒頭痛等癥。熱性病患者不宜食用。
5.桑椹汁
做法：新鮮黑桑椹500克，洗凈，用潔凈紗布包好絞汁。日飲3次，每次15毫升，常飲為佳。
功效：具有補益肝腎、滋陰養(yǎng)血功效。適用于陰血虛型關(guān)節(jié)炎。癥見關(guān)節(jié)酸痛，下肢尤甚且反復(fù)發(fā)作，甚至關(guān)節(jié)強直變形，伴有唇舌淡白，頭暈心悸，腰膝酸軟等癥狀。脾虛便溏者不宜飲用。
6.羊骨大棗粥
做法：羊骨1具，洗凈砸碎入砂鍋，加適量清水煎煮1小時，棄渣留湯，放入洗凈的大棗30克，粳米80克共煮成粥，快熟時調(diào)入適量食鹽、生姜、蔥白，續(xù)煮片刻至粥熟。宜溫?zé)峥崭故秤?，連服15日為1療程。
功效：具有補腎健脾、強筋壯骨功效。適用于腎陽虛關(guān)節(jié)及肌肉酸痛、四肢乏力、痛風(fēng)等癥。風(fēng)熱感冒患者禁食。
4個治痛風(fēng)的中藥偏方
偏方一、川烏湯
做法
1、我們將兩個已經(jīng)脫皮后的川烏烘干，再將一小把的黑豆炒熟，再準(zhǔn)備全蟲、地龍、麝香。
2、將以上藥物碾碎為末，煮成溶液狀，之后制成綠豆大小的藥丸。每天3次，每次用溫酒送服10粒。這個中草藥方主治因痛風(fēng)而引發(fā)的系列疼痛，具有快速緩解的效果。
偏方二、山慈菇熏蒸
干蜈蚣6條，皂角刺80g，山慈菇100g，人參、金銀花各100g。將藥分兩次混煮，去湯放入木盆中，先用來熏蒸，待到溫度適宜時再用來泡腳，每天兩次，每次30到50分鐘，三天為一療程。
偏方三、三氣飲
當(dāng)歸、枸杞子、熟地黃，茯苓、芍藥(酒炒)、杜仲、附子，肉桂、牛膝、白芷、北細(xì)辛(可用獨活代)、炙甘草，生姜。用水煎服，每次200毫升，每日3次;或生藥用燒酒1200～1500毫升，浸10余日，即可服用，每次10毫升，每日3次。
偏方四、鮮玉米須
鮮玉米須100克，加入適量的水，煎煮1小時濾出藥汁，小火濃縮至100毫升，停火放冷，加白糖攪拌后吸盡藥汁，等待冷卻曬干壓粉裝瓶。每日3次，每日10克，用開水沖服。具有防止腎結(jié)石，利尿的作用。
鮮玉米須100克，加入適量的水，煎煮1小時濾出藥汁
不同類型的痛風(fēng)病人，在使用藥物和藥量上都會有區(qū)別的，所以上述的這些藥方和藥量不是對所以的痛風(fēng)患者都適用的。
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